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幸福场丨古法榨油、传统酿酒、植物蓝染……你没见过的老成都手工艺,这里全都有!

2021-07-23 21:17:17

是一种生活态度

九月过了,成都的秋老虎还在“肆虐”,但势头已明显温柔起来,并不如七八月的太阳来得“凶猛”,秋天的确来了。



成都的“秋高气爽”,是实实在在可以感受得到的。空气里已没有了往日的潮热,天空也变得敞亮、爽朗,沉寂了一段时间的幸福场,又开始热闹起来了。



离开成都避暑度假的邻里街坊开始陆续回到这里,挽起袖子准备迎来新一轮的忙碌。大家都知道,只要天气凉爽,幸福场就会迎来一大波喜欢到这里和老时光叙旧,踏寻“老成都记忆”的人们。



阿坝的吴文刚带来了家乡刚上市的茂汶红脆李和新采的野生蜂蜜,分给大家尝尝鲜,当然这也将成为他铺子里当季最畅销的“山货特产”;肖家河家的红油绍子面又开始飘香长街,伴着屋后的阵阵桂花香,别有一番风味。



尼风小铺家的万大大和宝儿是资深的“驴友”,他们这次肯定又在旅途中给大家带回了许多有特色的物件,哪天有空一定得拉上闺蜜去一探究竟;青和家的蓝染又开始飘摇,这可是幸福场里的“网红”店呢,可多人喜欢他们家的手工布料了。



昨夜刚下了一场雨,今天的幸福场颇有几分清新。被冲洗过的青石板路斑驳着模样,显得特别好看。翘脚的屋檐、白墙黛瓦、开阖的木板门,还有雕花的门窗,都是大家伙记忆中老川西的建筑滋味。多久没在城市中体会过这样的生活了,幸好还有这方幸福场。



“吱吱轧轧……”臻豆坊家的石磨又开始转动起来了,一圈又一圈,邻里四处的小孩儿们都围拢过来了,因为他们知道,马上又能喝到最新鲜的豆浆咯;嬷嬷家也开始忙碌起来,老皮匠老泫的桌案上又开始“叮叮当当”,太太紫丁花在一旁钩织,两人你一言我一语、你一针我一斩,时光就这样慢了下来。



还有永兴油坊的大爷,一直都是一个闲不下来的人。家里几代传承,依旧坚持传统的古法榨油,将这百年的油坊经营得有声有色。每天从清晨到日落,一人、一锤、一油饼,这是一场力量与美食的较量,也是一场老手艺人与岁月的坚守,这飘满街头巷尾的油香,就是最好的证明。



在幸福场里,小孩儿从来都是最幸福的。就拿项氏小米酒家的伊伊来说,最开心的事,就是和小伙伴在街市里跑跑闹闹。



要么到隔壁吃上一份川内的特色名小吃,糖油果子、军屯锅盔、乐山豆腐脑,或者是找老胡叔叔转个糖饼;要么到境然家捏个泥人,随意做个喜欢小物件;要么到果然家和叔叔一起做个小皮包。




不然就和小伙伴去戏台看看变脸、吐火和川剧;或是跟着幸福场里的非遗大师们学学蜀绣、棕编、皮影戏,这充满酒香和趣味的童年,真是格外香甜。



转眼就到饭点,每家每户都开始炊烟缭绕,喜欢美食的朋友们有福了,幸福场真正的“盛宴”这才开始。麻油鸭家的鸭子、文技老卤家的卤菜火锅,加一碗用陌上炊烟家的荥经砂器炖出的上好的跷脚牛肉,再找项哥带两瓶儿自己酿制的小米酒,一桌丰盛的晚餐就齐活了。



小时候大院里街坊邻居一起吃饭的那种感觉又回来了。大家聚在这小酒馆里吃着、喝着、嬉闹着,一切都是从前的模样;八仙桌、长条凳、大瓷碗、四方的天井,装水的茶壶,凉拌的猪头肉大口吃,上好的小米酒大口喝,满满的江湖气息。




还有小酒馆飘香的豆花饭和蒸笼牛肉,简直和小时候外婆做出的味道一模一样呢。在这里,我不仅吃到了这独一的美味,还找回了丢失已久的回忆。



似乎呀,在幸福场度过的这一天,才是咱们真正追求的“小日子”。安逸、闲适、邻里和睦,大家在这里安居乐业,用自己的想法和手艺养活着家人,也实现着自己对生活的追求。



城事呀,如此繁杂,幸好,得一幸福场,得一幸福长。



若是有朋友还没到过这里

那一定得找个凉快的日子,三五好友一起去体验一番

幸福场就在三环边的秀丽东方,和市区零距离

而且现在这里针对市民开启免费市政公园模式

国庆想到这里找寻老成都记忆,感受那一份情怀的话

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快到幸福场来感受你要的风花雪月和家长里短吧~





编辑 | Catty

摄影:Big YY 

文中所有图片均为幸福场实景拍摄

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