降龙十八掌---泡泡油糕
《天龙八部》
乔峰武学中的巅峰绝诣,讲究刚柔并济,既非至刚,又非至柔。精义在于“有余不尽”,一掌之出,必须留有余力,掌力始终无尽无漏。泡泡油糕表皮酥脆,内则松软,糖汁在内,绵绵不绝。
江湖高手推荐:东来盛三原食府(大雁塔店)
油糕外皮起泡酥松润脆陷心软而甜香,经过不断的改进提高使其有泡罩团鼓脂凝晶亮外酥里糯芬芳醇香入口即化回味无穷的特点。
地址:大雁塔南广场东南角新乐汇美食广场
玄铁剑法---烤肉
《神雕侠侣》
杨过跟随神雕在峡谷中练习所得,讲究“重剑无锋,大巧不工”越是普通的剑招,对方越难抗御,达到一种新的境界,以力胜巧的剑法。烤肉的签子则犹如玄铁神剑,刺进肉中,肉嫩汁香,美味即出。
江湖高手推荐:小竹签烤肉(雁翔路店)
肉嫩美味,不干不柴,炭火与肉香融为一体,让你一串接一串停不下来!
地址:雁翔路南口,曲江城市花园附近
九阳神功---锅盔辣子
《倚天屠龙记》
九阳神功乃张无忌练就的武功中,最厉害的绝学,此功内力自生速度奇快,无穷无尽,更是疗伤圣典,百毒不侵,专门克破所有寒性和阴性内力。锅盔辣子,锅盔酥香,辣子后劲猛烈,入嘴辣不伤喉,回味无穷。
江湖高手推荐:娃娃福菜馆
锅盔麦子香,辣子味香浓,天生绝配!
地址:曲江雁南一路东段(大唐芙蓉园西门对面)
百花错拳---葫芦头泡馍
《书剑恩仇录》
百花错拳妙处尤于“错”,似是而非,出其不意。葫芦头貌似肥腻,搭配饼的香软,恰好中和葫芦头的油腻,实则汤汁鲜香,葫芦头软烂。
江湖高手推荐:春发芽葫芦头泡馍(铁炉庙店)
份大量足,想吃的要赶紧喽!
地址:西影路铁炉庙
易筋经---岐山臊子面
《笑傲江湖》
易筋经能改变筋骨,通过修炼丹田真气打通全身经络的内功方绝学。令狐冲身中几股真气,只有易筋经能解,方证大师将此经传于令狐冲。而岐山臊子面颜色鲜艳,气味浓香,味道好吃。面条是薄、筋、光。汤味是 煎、稀、汪,味道是酸、辣、香。恰似易筋经,咥下一碗,神清气爽,仿佛全身筋络尽通。
江湖高手推荐: 天下第一面(大雁塔广场店)
酸爽开胃,劲道有力,逛完大雁塔绝不能错过的美食!
地址: 雁塔区小寨东路8号(灯具城对面)
九阴白骨爪---biangbiang面
《射雕英雄传》
黄药师弟子梅超风的爪力无比,鬼气回荡,不攻自惧。Biangbiang面则最讲究面的力道,通过双手的揉捏,边揉边加水,揉到三光(盆光,手光,面光)。手工拉成长宽厚的面条,酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,酸辣鲜香,利湿暖胃。
江湖高手推荐:biangbiang面(南院门店)
名气大,味道好,饭点人多,好味道自然生意火爆!
地址:碑林区南院门80号(春发生对面)
化骨绵掌---肉夹馍
《鹿鼎记》
化骨绵掌手法以掌为主,运转舒展,动作连绵不断,掌法运行成环;劲力内蓄刚劲,外现绵柔,爆发迅猛。肉夹馍的肉犹如化骨绵掌拍过,肉质软嫩,与馍的酥香,配合的恰到好处。
江湖高手推荐: 赵记腊汁肉(曲江北池头店)
价钱实惠,味道香,馍酥,腊汁肉更是秘制而成,让人欲罢不能。
地址:雁塔区中海东郡西门
混元功---羊肉泡馍
《碧血剑》
华山派内功的最高心法,盖内外齐修,临敌时一招一式之中,皆自然而有内劲相附,能于不着意间制胜克敌。羊肉泡馍则讲究, 烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺,环环必须技术精湛,一丝不苟。与肉合烹的“饦饦馍”酥脆干香,入汤不散,最是考量厨师的内功心法。
江湖高手推荐:大唐回珍楼
肉汤馍香浑然一体,逛完大唐芙蓉园来一碗,驱寒保暖又顶饱。
地址:大唐芙蓉园南门唐市内(九天门东侧)
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