西安人吃泡馍，吃的是一种文化，一种传承。除了汤的分量有专门的区别叫法，泡馍的吃法也是大有讲究。
عندما يتناول أهل شيآن طبق باوموه، فإنهم يعكسون جزءا من إرثهم وثقافتهم الغذائية. وبالإضافة إلى كميات الحساء المختلفة للباوموه، فإن طريقة تناوله تتطلب دراسة جيدة.
吃泡馍需要耐心，馍一定要用手掰得像黄豆粒大小，这样才能更好地吸收汤汁的鲜味。西安人们掰馍就像阿拉伯人喝咖啡，也是他们聊天交流消遣的好时机。
تحتاج عملية تناول باوموه في شيآن إلى التحلي بالصبر، إذ علينا أن نقطع الخبز بأيدينا حتى يصبح حجم كل قطعة مثل حجم حبات فول الصويا وهو ما يساعد على امتصاص الخبز لطعام الحساء. ويمثل وقت تقطيع هذا الخبز لأهل شيآن مناسبة جيدة للدردشة وتبادل مشاعر المودة بين الأصدقاء تماما كوقت احتساء القهوة عند العرب.
