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2018年的春运大潮昨天正式拉开了帷幕
在岐山工作生活的朋友
“要带点什么回家呢”的选择困难症里
不要怕
机智的五丈原北星楼老板邀了诸葛亮先生
吐血推荐了10款经典岐山特产
带回去绝对不会让你产生如下感叹
岐山肘花（肘子）是用鲜猪皮包裹精瘦肉，经压制而成的一种肉食品，高温灭菌后再科学处理，有着独特的风味，也十分好吃，历史悠久，并且是下酒菜之佳品，在陕西地区声名远扬。
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岐山皮冻弹力十足，颤颤巍巍的一块，口感十足。吃起来不腻又爽口，不论待客还是下酒，都是很棒的选择。
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八宝甜饭来自民间，带着浓厚的乡土气息和地方色彩。现已工业化生产，有的还装了易拉罐，食用时十分方便。
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家里招待客人，一份酱猪蹄、猪耳那是必备菜。咸香，酥软，色艳，吃货们必打卡之处有木有？
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岐山臊子是一咱独特的美食，它的食用范围越来越广。随着人们物质生活日渐富裕和生活英联邦的加快，一些精明的岐山人已经把岐山臊子制作成馈赠补品，畅销全国各地。
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作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。最一开始锅盔大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配，辣子夹锅盔，那叫一个过瘾！
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岐山农家醋是陕西省宝鸡市岐山县的特产。岐山醋具有浓厚的岐山地方风味，酸香适宜，酸气纯正，入口绵酸，后味酸香，味净酸长，提调各味，独具特色。
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岐山辣椒-秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。秦椒素有“椒中之王”的美称，是岐山一项大宗出口商品，畅销国际市场。
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