联系电话 | 4008168290，探店合作微信 | wenziyaowo77
潮人说：深挖成都路边摊小吃，都是成都人小时候最爱的味道！
说到成都小吃，你第一反应肯定是
三大炮、担担面、钟水饺、龙抄手...
这些被印在旅游宣传书上
外地人都耳熟能详的美食
但是今天婊妹要说的不是这些~
而是那些一不留神就开了
10年以上的路边摊
成都人记忆中的味道
新华公园后门对门这家铁栏杆后面的摊摊，每天中午才出摆出来，卖的方锅盔很出名。
这里的锅魁都是现烤的，除了红糖锅魁，一定要尝拌卤肉的，外面烤得很酥，配上川味拌菜，简直不摆了！
还有他家的蛋烘糕被认为是最拽的蛋烘糕，4元一个！不过老实说，皮子当真不是盖的，外酥里脆，馅儿也是美满。
● 价格：10元
● 地址：新华公园后门，老革命火锅对面
洞子口张老二凉粉店，开在文殊院大门的斜对面，已经在这里经营半个多世纪了，从没有挪过窝，它完美的打破的景区无美食的魔咒，来逛文殊院的游客或者来烧香的老婆婆，都会来整一碗。
虽说店名带的有凉粉，但他家最出名的其实是甜水面，多年不变的好味道。面条是很粗的那种，非常有弹性和韧劲。 再淋上秘制的熟油辣子、花椒面、芝麻酱，味觉层次丰富，资格的成都味道！
再说回到他家的凉粉，黄白凉粉、煮凉粉、豌豆凉粉、旋子凉粉等等...种类很多，要是去的人多可以每样都点起尝尝，保管不得失望。
● 价格：11元，甜水面7元/碗
● 地址：青羊区文殊院街39号
市二医院门口，一个棚户房，门口摆的一个橱食柜，里面摆满了糖油果子。果子颜色比一般的要深些，呈棕红色，外皮光亮还蘸着少许白芝麻。
微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮、裹着白芝麻嚼在嘴里越吃越香，老板到现在坚持用蜂窝煤炉子炒，吃到嘴里不仅是美味，更是熟悉与怀念。
● 价格：3元
● 地址： 锦江区武城大街（近市二医地铁口）
这个开了10多年了的小窗口，不仅有很巴适的味道，还有婊妹童年的记忆。兔头肉质稍干，五香味的特别特别入味，吃了忍不住吮指。
麻辣兔头裹满了大颗的花生粒，老板在装兔头的时候还不忘在里面舀一大勺的红油调料。吃完还要剩下好多料，婊妹每次都舍不得扔拿来下饭吃。
● 人均：16元，兔头6元/个
● 地址：金牛区一环路北二段102号(西北桥小学旁)
开了很多年的路边摊，下午三四点才开始摆摊，刚过三四个小时就卖光收摊！婊妹还记得小时候吃春卷，一口下去冲得眼泪都要流出来，据说可以治感冒。
不过现在味道改良成甜咸口，麻、香、辣、甜味融合，层次更丰富。一张张纯手工烙的面皮，特别的薄，口感很巴适，难怪很多开名车的人都会来吃上几份。
● 人均：5元
● 地址：新都区南门桥头
罗记甜不辣，水碾河老小区的经典小吃。店面破烂，每次去都能看到门口坐满了人，桌子板凳都很矮，吃得时候只有把身体蜷起。
菜都是十串起点，推荐豆腐皮、掌中宝、鸭舌、土豆。配的两种辣椒，红汤的那个就是带甜味的，很特别。但是婊妹这种重口味爱好者更喜欢蘸他家的干辣椒面，辣得很爽！
● 人均：48元
● 地址： 成华区水碾河北二街小区内（特色油卤串串旁）
在这家钵钵鸡选菜像打仗，要过抢！就没遇到过人少的时候，店门口几个大钵钵里放着各类荤菜素菜，分红油和清油两种口味，配上干店里秘制的干海椒面味道绝了！
婊妹最爱的就是鸡爪了，吃的停不下来。鸡汤泡饭和蛋炒饭也是每次必点，管饱还解辣！
● 人均：24元
● 地址：草堂北路17号(近七天连锁酒店)
在成都，猪蹄有很多种吃法，有烤蹄、有卤味...有一种酸辣味的估计就没太多人晓得了。这家小店没有出现在百度地图上，位置不是很好找，但并不妨碍吃货把它挖出来。
酸辣食足主要有几个菜：蹄花、拱嘴、耳朵等，都是酸辣味凉拌，这家的酸辣味不是放的醋，而是酸汤。第一次吃可能会有不习惯的，但这种酸辣爽口的感觉，只会越吃越想吃！
● 人均：30元
● 地址：金牛区沙湾东二路15号附8号
开在著名的甘记肥肠粉对面，招牌牛肉豆腐脑，豆腐脑是很传统的味道，雪白的豆花加黄豆，馓子，牛肉，红油等配料混成一碗，你想像一下味道，巴适不？
招牌牛肉豆腐脑有几块卤牛肉，牛肉好吃略有点点咸，上面的哨子条也很酥；也有甜豆腐脑，建议平日吃甜豆腐脑的人可以试着吃一下这种牛肉咸味的。
● 人均：11元，豆腐脑8元/碗
● 地址： 金牛区马鞍北路17号(甘记肥肠粉街对面)
盘飧市必须要说在开头镇场子，这家店1925年开的老店，到今年已经足足91年了，它是成都腌卤小货的鼻祖，成都人逢年过节餐桌上必有他家的各种卤味。
当然最火热还是他家的包子，一个小窗口，每天下午4点准时开卖，卖完即止！每个人还不能买多了，10个封顶，所以想吃就要早点去排队了哈~
● 人均：50元，包子2.5元/个
● 地址：华兴街62-64号(近王府井)
这些店都是开了10年以上
经得住时间考验的资格美食
还没全部吃过的
还不快收好这篇推文，出发啊！
文：小婊妹 | 潮生活 粉丝Q群丨482263579
部分图文来源：百度、大众点评、微博等
（如有侵权，联系删除）
