岐山臊子面
（传统）
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臊子面食陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧爽滑，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤有光红润，味鲜香浑厚而不腻。
肉臊子干拌面（陕西biangbiang面）
（特色）
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biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，bi是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃，陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一“面条宽的像裤带”指的就是该面食。面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。相传康熙十分喜欢此面而名震天下。
羊肉泡馍
（招牌）
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羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”，西北美食，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
油泼面
（招牌）
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油泼面，陕西很有特色的一种主食。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚的一层辣椒面一起平铺在面上，用烧得滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量的酱油香醋即可。据说已有3000多年历史。
炸酱面
（招牌）
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炸酱面在传走大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 "过水面"。
鸡汤馄饨
（Wonton）
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在歪国人那里
一定会把饺子
和馄饨弄混淆吧
谁让歪国人见识短呢
没有见过这么细致和清爽的做法
炒面
（Cantonese Chow Mein）
在歪国人眼里
面条都是用来煮的吧
他们一定没有试过
这么新颖的做法
害得我赶紧端起一大碗吃起来
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