2021-07-19 01:00:35
在西安街头,无论何时何地,都可见三秦套餐,肉夹馍酥的掉渣,爽滑凉皮做调剂,再来一口冰峰,最后以一个饱嗝结束愉快的美食之旅。
俗话说,开门三件事,喝茶掰馍胡辣汤。在西安娃的早餐里,胡辣汤扮演了一个很重要的角色,一碗胡辣汤,一个馍,浇上辣子,味道实在嘹咋咧!吃上一碗,开启美好的一天。
西安人是出了名的爱吃面,做好的面长不断,光滑筋韧,香气扑鼻,吃起来是筋道十足,酸辣味美,正所谓吃面不吃蒜,营养减一半。
油茶是西安特色小吃,麻花泡在油茶里,待到绵软后在咥,此时油香,面香,和着嚼碎的芝麻,杏仁,花生干果的香味,可一同把饥饿感一扫而尽。
荞面饸饹有冷热两种吃法,一般是夏季凉吃,有时候师傅芥末下的狠了一些,一筷子入口,不由浑身一颤,好像七窍六神都通了,是盛夏祛暑的好东西。
一碗香气四溢的羊肉泡馍,指定少不了吃泡沫之前把馍掰成小块,沾满了汤汁的馍块配上鲜美的肉汤汁,在配上糖蒜,真是能量满满的一餐。
一到傍晚,大街小巷的烧烤香气漫天的飘,每次路过都有种忍不住想来几串的冲动,烧烤时很美味的小吃,吃一次既解馋有很享受,在配上一杯啤酒,那叫一个过瘾。
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