手冷、脚冷、心更冷?我看你是差一顿御寒美食!

前几天立冬的时候，

阳光明媚，天气温暖，

虽然有些懒洋洋，

却让人觉得真正的冬季还很远......

然而今天一阵寒风吹来，

小编感觉自己要被吹到树上去啦！

冷冷冷

不吃一顿温暖的大餐

怎么有勇气出门？！

那么问题来了

怕冷的冬天 吃 什 么 ？

猪肉酸菜饺子

“好吃不过饺子”，在北方的众多节气中，一顿饺子都是必不可少的美食。尤其是在冬天，能吃上一顿热气腾腾的猪肉酸菜馅饺子，那才是真幸福！

北方人吃饺子，看重的是全家人欢聚，一起包饺子的过程。爸爸擀皮儿，妈妈弄馅儿，全家人边聊天边包饺子，“热闹”是我们最想要的温暖！

吃完饺子也别着急，再来一碗饺子汤，暖心暖胃的同时，全家人一起吃饭的“仪式感”才算完成！

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小鸡炖蘑菇

对于早早进入冬季的北方人来说，缺少蔬菜是冬季美食的一大难题，此时秋天干燥好的蘑菇就是餐桌上的恩赐！

一整只鸡剁成小块，一把干蘑菇，一把粉条，放上调料一起炖煮，这样简单的搭配就能成就人间美味！

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羊肉泡馍

北方的冬天气温低，天气也十分干燥，所以冬季美食除了温暖之外，还要注重保持水分。

一碗泡馍下肚不仅兼顾了温饱，还能滋补水分。“给我一碗汤，我能把全世界泡进去！”

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手抓羊肉

甘肃一带的手抓羊肉吃法最讲究，要将带骨羊肉剁成二指宽的长条或块状，放入大盘之内，众人围坐而食之。胸茬和肋条肉最为鲜美，先要敬呈给贵客和最年长者品尝。

而新疆一带则以羊肉鲜美著称，用新疆人的说法，新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光道。”

南方的冬天多是湿寒天气，所以一系列祛湿寒的美食是冬天餐桌上的必备！

火锅

火锅仿佛就是“来自东方的神秘力量”，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿。

冬季和小伙伴们相约，第一想到的就是“吃火锅”！除了川蜀一带麻辣口味的火锅，各国各地的特色火锅也为大家在冬天提供了更多的选择。

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姜母鸭

据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，在秋冬两季，一道滋而不腻，温而不燥的姜母鸭端上桌，你还能忍住不动筷子吗？

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羊肉炉

人类没有冬眠的习惯，冬季食补可以养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血，达到进补的目的。

寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就立刻温暖起来，一身的寒气也消失了。

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清炖麻油鸡

鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，冬季人慵懒，肠胃也不是十分活跃，一道清炖麻油鸡正符合冬季的饮食习惯。

除了小编提到的这些南北方冬季美食，你的家乡冬季都要吃些什么呢？欢迎大家留言，让小编长(da)长(bao)见(kou)识(fu)呀~