温度 | 你在北京吃不到的家乡美食

▲平北的天

几个世纪长的军训终于结束了

终于可以对每天吃黄土吃馒头的日子say拜拜啦

回到学校搓完泥的夜晚

内心os(大喊老子xxx终于活着回来了)

眼见着一个又一个室友拉着行李箱轰隆隆地走出宿舍

苦守宿舍的自己默默吞下心酸的泪水

不不不又是国庆又是中秋怎么能只吞下苦涩的泪水呢

多点口水是不是更好一些嘻嘻

#内蒙古 稍美

稍美，谐音是捎卖，是小吃界成功逆袭的屌丝之一。稍美和浓浓的砖茶搭配在一起，是我们清晨第一餐的首选。

#上海 排骨年糕

色泽金黄的排骨吸饱了辣酱油，一份下肚特别满足。沾满浓油赤酱的年糕，回味酸酸甜甜。咬上一口，软软糯糯，很有嚼劲。离开家乡，第一次感觉到心里惦念着的是属于弄堂里实实在在的生活，是像排骨年糕一样原汁原味的上海味道。

#浙江台州 食饼筒

小时候妈妈没空管我早饭，我就在学校旁边的早餐店解决。小学生在早餐店里挤着排队，就像食物链最底层的小虾米。那家小店虽然拥挤，但大妈总能在人群里看到快被挤死的我，热情地问我需要加什么，然后麻利地把热腾的食饼筒递给我，可能这就是为什么我能不迟到吧嘿嘿。

#重庆 火锅

也说不上对家乡有什么特别的感触，只是听到重庆话会就会突然很想念。曾经随便走走就到解放碑朝天门，曾经晚上一出门就是烧烤火锅和小面。

哈哈哈

#哈尔滨 马迭尔冰棍

让我掉下眼泪的，不只你的冰冷

让我依依不舍的，不只你的香浓

冰棍还要吃多久，零下三十度，你黏着我舌头

哈尔滨，带不走的，只有你

#哈尔滨 锅包肉

金灿灿的外衣，白花花的内里，外酥里嫩，酸甜可口，咔哧一咬，肉香与面皮的酸甜萦绕在唇齿，瞬间幸福感爆棚！

#广东阳江 猪肠碌

hh

#江苏靖江 蟹黄汤包

浓郁的汤汁包裹着鲜嫩的蟹肉，蟹黄汤包是秋天的味道，也是唯一能让我心甘情愿在早晨自觉起床的动力。轻轻吸一小口，汤汁在口中炸开的幸福感让我在去学校的路上都能多蹦跶几下。

#浙江 海苔饼

!!，酥皮外表，海苔馅儿绿油油。早晨过半，老街偶有车铃叮当，卖海苔饼的老店里飘出热烘烘的香味，甜甜的是让人幸福的味道。海苔饼呀，是吃货们最深的乡愁。

#湖北武汉 热干面

总会有突如其来的孤独感。好像只有在家的时候，才不会觉得自己是一个人，心里被填得满满的。来北京上学才真的想念没事就能一碗热干面的日子呀。

#四川成都 家乡菜

家乡菜的配料大多有红油。这样的颜色总是给我一种温暖的感觉，就像这座城市一般，它包容万象又热情好客。似乎辣总是会让人憧憬的。因为它触动了舌尖又温暖了味觉，而家乡的辣不仅是味道的温暖熟悉，更是情感的炽热交织。

#陕西 凉皮

切好的凉皮可根据个人口味放置调料 ，最后将红红的辣椒油淋在上面，汉中人可以不回家，但一定要吃凉皮。

#云南曲靖 蒸饵丝

每个曲靖孩子心中都有一家最亲睐的饵丝店，它是我上学时愿意放弃懒觉去追寻的美食，是我离开家后日夜思念的东西，是能给远行的游子深切温暖的棉袄。从前看到放假的学长学姐一张饵丝照片炫耀自己回到了小城，如今，我在两千多公里外的北京，期盼着一份饵丝，来重拾家乡温暖。

#海南 清补凉

略显脏乱的老城古街，榕树椰风下，蝉儿与蒲扇共鸣，暑意浓浓。端一碗下肚，椰奶柔顺清冽，薏米红豆挑逗味蕾，各方角色粉墨登场。甜味丝丝缕缕，钻进喉腔，馥郁浓香，清凉酣畅，如同一壶深井冰泉迎面而浇，透心适意。这，是属于海南盛夏的记忆，那灼热之夜的一抹白光。

#江西南昌 家常菜

最怀念的是妈妈的味道。我妈做菜最好吃，来打我呀~

#河南洛阳 家门口的欢乐米线

#山东泰安 “糁“（sá）

在大学最怀念的是家那边的“糁“（sá）。从热气腾腾的大锅里舀出来，翻滚着麦仁和鸡丝的香气，盐味刚刚好；再现磕进去一个鸡蛋，余热温熟。最后放几丝姜，和油条相佐，碗根不剩。于我，糁的故事不仅仅是好喝二字。高中的时候胃不好，我爸不知道从哪里听来说糁养胃，于是常常出去买来做早餐。尤其在冬天，爸爸需要在六点之前出门，这样才能让我在起来的时候能喝到热乎乎的糁。现在想想，这和前一天晚上那个应酬过后摊在沙发就会睡着的他真的不像是一个人。小的时候，爸爸成天出差加班，一年到头见不到人，就算是在家也经常是讲规矩讲道理，一副严厉的样子。上了大学之后，才知道离开家的感觉其实并不好受。回想起来，可能父亲的爱，就像每一句“慢点喝，小心烫”一样，不会太明显，却一直都在。

#河北石家庄 家庭烧烤

家庭烧烤的传统粗粗算来已有六年。支架、引火、翻转、驱烟、散料、涂抹，简单，却缺一不可。起先只觉得长辈们忙碌着，自己吃着便是幸福，直到后来自己坐下“掌勺”，看上升的白烟穿过掌心，猛然觉得最幸福的便是在这土地上，家人团聚，分享起落。虽在异地上学，但这裹挟着成长的记忆不管是过去还是未来，都永不会褪色。

#天津 煎饼果子

《白鹿原》里油泼面的镜头馋倒了无数观众，对我来说，油泼面不仅是屏幕里的画面，而是厨房里妈妈用最简单的食材变出的最神奇的魔术。滚烫的热油，浇在辣子上滋滋作响，拌进手工扯出的劲道面条里，油香、面香、葱香、辣子香发生着奇妙的反应，在味蕾上跳动着让人欲罢不能的节奏。因为美味，所以热爱；因为有爱，所以惦念。

（感谢刚刚军训回来的小鲜肉的积极投稿~）

有一句感人至深的老话说

唯有爱与美食不可辜负

天天吃的东西为什么还这么好吃呢

大概 这就是爱吧

中秋又国庆 

不论你回没回家

不论你是站着回家还是坐着回家

不论你瘫在家里还是瘫在宿舍还是出门浪

今天 都要送给你 爱的温度