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每当我大蒲城的游子回来,似乎都会将自己想吃的美食吃个遍。说起蒲城的美食太多了,今儿小编就给大家整理了一下我大蒲城的早点都有啥!
蒲城流行一句话叫“蒲城人一群狼,一早上几百羊。”蒲城的水盆羊肉怕是每个蒲城人都吃过吧,似乎每次有事出门都是先吃了羊肉再说。不过羊肉也分很多吃法,羊肉泡馍、特色羊肉泡、羊肉煮馍……
蒲城人口味都比较重,所以蒲城的羊肉都会加上花椒水。在蒲城羊肉推荐:人民路羊肉馆、吴记羊肉馆、老刘家羊肉(早晚都营业)!
还记得《北京遇上西雅图》里面,
油条和豆浆的浪漫!馋了多少人啊...
豆浆油条似乎是儿时早餐必备,小时候总会缠着妈妈要吃油条。那时候还有油饼,现在似乎油条都很少见了。不过豆浆却花样百出,除了最初的黄豆豆浆,现在有了花生豆浆,红枣豆浆……
儿时的豆腐脑是放在保温桶里,通常老板盛一勺放在碗里,将卤汁均匀的浇上,咸菜粒香菜静静漂在卤汁上。白嫩的豆乳蹭过牙齿滑进喉咙。卤汁的鲜香在我在我的齿间四溢,使味蕾开花。
现在感觉豆腐脑儿已经失去儿时的美味,但仍是一道美味。
一碗油茶,两根麻花,早餐吃的舒舒服服。里面撒点花生,黄豆,小麻叶,芝麻,果仁碎,咸淡适中。从乡里出来的孩子,肯定都吃过熟面,跟油茶很像。
重泉路上屈家油茶还不错,值得推荐哦!
包子,种类繁多、皮薄馅厚,一般人很少要肉馅,我最喜欢的,是豆腐馅......还有茄子、地软、南瓜、肉馅等。值得一提的,有一种包子,是外地绝对没有的,大油馅!吃包子,有一点很重要的,是必要灌以辣椒醋水,无论荤素,那种味道,无法言传。
人民路上的邢家包子味道棒棒哒,每天早上总是排长队。
水煎包那一半菜籽油一半水煎出来的包子,有着金黄的外壳,里面裹着鲜美的素馅或肉馅,隔老远,就闻到一股香味。咬一口,香而不腻,脆而不散的美味。小编个人更喜欢吃肉的,总觉得肉的吃着更香蘸上辣子水水。
炒的家常菜,馍是蒸馍,再来一碗稀饭,大致早饭就吃的饱饱的。总喜欢去姐妹家常饭吃早点,喜欢里面的枣沫糊去晚了就没有了。而且她们家的馍很大,总是吃不完~
小编以前在矿中上学,那时候的早点吃的很多很丰盛哦!每天都会在菜市场买一份面皮和一个菜夹馍,不过略微不同的是烧饼夹菜。矿中下面那个菜市场里有小编学生时代的回忆,冬天则是炒面皮+菜夹馍,似乎怎么都吃不够!
小编在蒲中上学的时候,早点吃的一直都是大饼夹亲嘴片。每天早上都会看到有人开着三轮车送热乎乎的饼子进来,除了夹亲嘴片还会夹豫竹方便面,不知道现在的学生是否还吃这呢?
学生时代经典早餐=大饼+亲嘴片+豫竹,吃过的举爪~
说起煎饼果子是否想起的是那“呦呦,切克闹”的煎饼之歌。不过咱大蒲城的煎饼有所不同,咱们这是卷菜的。家人在做煎饼的时候,总会加点椒叶或是葱花,吃起来更香。
葫芦头所用的馍,与羊肉泡所用的馍略有不同,质地要软一些,掰成的块也要大一些。馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻,油香适口!
小编个人觉得春发芽不错,还有石油公司对面那家不记得名字了!你更喜欢吃哪家的呢?
烩饼的口味很多其中有素烩饼,肉丝烩饼丝,高力肉烩饼,牛肉烩饼等等,烩饼里配菜比较多,营养越均衡,口味越丰富。重点是适合各种人的口味,荤素都好吃。
小编推荐臻味烩饼、福源烩饼,个人觉得味道不错哦!
蒲城清晨四处藏着美食,满足了多少吃货们挑剔的嘴。
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