陕西小吃美食价格交流群

【鲍汁萝卜视频】菜市场1.2元1斤的白萝卜 搭配鸡汁鲍汁煨熟 卖28元还需提前预定 毛利达80%以上

2020-11-19 19:47:32

徐老怪荐餐饮大咖

本期餐饮大咖

茆志锋

安徽蒙城

鸿燕大酒店行政总厨

白萝卜

在菜市场卖1.2元1斤

改刀切成片后

放入油锅炸一下

搭配鸡汁鲍汁煨熟

萝卜加西兰花

成本5元左右

竟然能卖到28元一份

毛利率80%左右

此菜汤汁浓郁

颜色红亮

装盘漂亮

可批量生产

装盘后

浇汁即可上桌




餐创大课堂2018年1月份

   培训活动一览表

【学员能落地、餐创大课堂】

     预报名开始! 




餐创大课堂2018年1月份活动

2018年1月12日至14日 

第14期 旺销万能馅水饺开店落地体系培训3.0版再次升级【增加麻辣口味水饺和速冻水饺技术,淡水鱼技术及饺子机的使用技术,传授二十六味香绝密水饺调馅粉配方、无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方(绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺,墨鱼水饺,各种素馅,淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅)揭秘和水饺过年礼盒设计、年夜饭水饺及青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队 )学费4580(含食宿) 2天,地点:山东青岛。

2018年1月14日至17日

第9期 羊汤和淮南牛肉汤开店体系培训,淮南牛肉汤、北派绵羊清汤、单县白羊汤、简阳羊汤及羊肉烩面、烧饼、壮馍、锅盔、手撕饼班及开店如何定位、选址和菜单设计及徐州旺店考察活动。(授课大师:曹尹飞大师团队),学费4580(含食宿),培训地点:江苏徐州

2018年1月15日-1月19日(五天四夜)

第39期番茄匠职业店长训练营:

职业店长训练营已连续开办38期,经过团队的不断总结与升级,提炼出《门店管理6+1系统》实操落地课程,让你拿回去直接使用!课程要点如下:『首创』首创《门店6+1系统》,【模块一:人事】【模块二:营运】【模块三:培训】【模块四:财务】【模块五:行政】【模块六:营销】还包括【活力朝会】【心智开发】,面向对象:店长、前厅经理、区域督导、区域经理、总经理、中小型企业老板投资人……培训地点:北京市 朝阳区管庄杨闸8

号院 中传北广文化传媒基地A2。


如果您对以上活动感兴趣请联系:

活动详情介绍

电话:曹尹飞18355123007 微信:cczg700

      餐创大课堂国内第一家专注餐饮落地培训的平台,服务对象餐饮老板、餐饮准老板,想创业的进步厨师。紧跟餐饮市场流行趋势,传授高品质产品、传授创业避险的各种落地实用的绝招、提供优质、真实、低价的餐饮采购信息。让大家在创业路上少走弯路。餐创大课堂,就是接地气。



友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群