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在蓝田北关中学背馍上学的年代,难忘妈妈烙的蒜香锅盔,

2020-06-29 00:49:43

2004年我到蓝田县城上高中,第一次住校,喝不惯城里的水,吃不惯食堂的饭,好在家离的不远,每周六都可以骑自行车回家带点干粮。那时候,已经很少有同学给自己带吃的到学校了,从小爱吃馍馍的我还是喜欢每天吃妈妈烙的锅盔。

每周六晚上妈妈发好面,周日中午便开始烙馍,两个锅盔,一个蒜香的,一个白馍,切成扇形,那是我一周的干粮,晚饭便是一块馍,一碗食堂稀饭,加点妈妈给油泼的咸菜。


这是在外面买不到的,记得那个时候舍友们,同学们也都喜欢我妈的锅盔就咸菜,或许是吃腻了学校食堂的饭菜吧。

妈妈喜欢给五香的锅盔里放蒜苗,我也是特别喜欢这个蒜香的味道。后来工作了,虽然不经常回家,但每次回家还是喜欢那个两面烙干的蒜香锅盔。


回城的时候总给家人带点,妈妈也乐呵呵的忙活着。

妈妈还在村头留了片空地,每年都种好多当季的青菜,春有蒜苗,夏有黄瓜,秋有豆角,冬有萝卜……总感觉家里有带不完的菜。


作者:娇娇,普华镇人,西安工作,头条号作者


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