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来耀州逛庙会,你不得不吃的美食!附最强攻略

2021-01-24 22:42:18

戊戌年

“二月二颂药王”古庙会

庙会时间:3月17日——3月23日

               (农历二月初一至初七)

到了耀州

不能不吃耀州美食

最全美食攻略在这里

拿走不谢~


美食推荐


耀州历史悠久,文化底蕴深厚。美食自然少不了!来看看吃货不能错过的美食。


【咸汤面】

“不吃三碗面,不算到耀县”每一个耀州人不管岀门多远,混得势再大,回到家乡,头一碗必须是这咸汤面。

推荐:

鹏兴咸汤面,地址:铜川市耀州区文营东路文化馆隔壁,电话:13992956205

苟二咸汤面,地址:铜川市耀州区药王西路,药市东门口,电话:13992901234

赵家咸汤面,地址:耀州区药王路

李冬咸汤面,地址:步寿路

老任家咸汤面,地址:秦岭水泥厂信誉商店旁


【窝窝面】

 耀州窝窝面曾号称陕西十大名面之一,用鸡蛋活面,面切丁,用筷子的园头将面丁一个个都戳成园窝形,然后用鸡汤,肉米,香菇,杏仁,木耳,蛋皮,香油,酱油,味精等配料调料烩制而成,口味咸鲜,曾有“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”之说,在当地几乎失传,如今去耀州在金城食府和民主路夜市还能吃到

推荐:民主路夜市、金城食府


【四大碗】


蒸羊肉、炝羊血、烩羊杂、生氽羊肉丸子汤,陕西十大怪之一,盆碗分不开,看我们耀州人多实在,上菜拿盆上,这四盆够十个人吃的,关中八大碗弱爆了,有机会去铜川耀州区一定要尝下这家的耀州四大盆(有中、小份)。

地址:铜川市耀州区仿古街西段

电话:13992912625


【金城食府】

哪一个耀县人要是没在“金城食府”吃过席那一定就是冒牌的,要不就是人缘差,没给人随过份子钱。回耀州被吃请基本有点面子的都在这里,窝窝面是一定要吃的,牛X的他家现在竟然能吃到只有老耀县人逢年才做的“海鸡”,一些老菜和小吃在他家都可以吃到,芥末凉肘、光头肉片、蒸饺、菜团,在耀州一问都知道!

地址:铜川市耀州区药王路中段,电信局隔壁

电话:0919-6588666    0919-6588886


【耀州第一碗】

每次回耀县难舍的就是这碗咸汤面,并且在微博中也说了很多次,这种面的吃法只在耀县有,出了这地界决无,却是无数耀州人深深眷恋的美食,也必须是耀州第一面。

地址:铜川市耀州区锦阳路中段(耀州宾馆300米路西)

电话:0919-6182999


【耀县疙瘩】

在耀县会把包饺子叫“捏疙瘩”,后有经营者把小饺子叫疙瘩。耀州疙瘩小如大指甲盖,据传慈禧太后逃难到西安时的供品,后流传民间。耀州疙瘩一百个为一斤,非羊肉大葱不包。虽小如指盖,却也皮薄馅多,颇费功夫,如今的耀州路上的耀州疙瘩不错!

地址:铜川市耀州区消防队南100米

电话:0919-8190909

【豫兴阁特色】

一家河南人开的小店,以前在水泥厂门口,后搬到耀州路附近,在他家就是啃猪蹄、吃油饼、喝稀饭,唯一炒菜是烧大肥,还有卤味猪肚啥的,再就是锅贴,小店经营了很多年,很值得一吃。

电话:13359198676


【泥阳张蒸碗】


每一个地方总有些老馆子,甚至是延承几代,还是满房子烟火气,老工艺,老菜品,从未改变过。一份酥肉丸子烩菜,一盘过油肉,一碗窝窝面,几个蒸馍,热气腾腾,香气扑鼻。

地址:民主路夜市

电话: 0919-6586619


【眼睛涮牛肚】


地址:民主路夜市


【搓搓】

在耀州除了咸汤面、窝窝面、小丘刀剺面,还有搓搓面同称耀州四大名面,在耀州区菜市场里的那家非常不错,四个妇女不停点的搓都供不应求,下好的面热油往辣子上一泼,拌上肉臊子,那筋道、那个香,你就不管了。现在新区也开了好几家,长丰市场的,还有这个崔家的,热锅盔再夹上渣渣辣子,美几很!

地址:耀州区耀州路菜市场


【小丘嫠面

小丘刀犁面(犁也有写作剺或劙),这碗面在铜川地界就火了,出现了许多卖小丘刀犁面的馆子.小丘是铜川耀州区的一个镇子,早些年有小丘人在县城开店,卖这种陕西关中地区过去家家户户几乎都会做的面.碱水和面,擀开叠好,擀杖作尺,用刀把面层层划开,称为犁面,配以酸汤,肉素臊子,或油泼。

推荐:铜川新区金鼎路中段,菜市场内

【人和饺子馆 狗舌头面】

 在耀县仿古一条街上,一家叫人和饺子馆吃到,其技法把包饺子的剂子泡清水里十分钟,然后在水里把剂子拉成条状,在锅内下熟,然后油泼、臊子都成,口感超级筋道。工艺和泾阳的水磨面类似,因扯出的面形似狗搭啦出的舌头,故称狗舌头面。

地址:铜川市耀州区仿古街西段


【友情有味小饭店】

只有五张小桌子,开了20年的苍蝇馆子,老婆主厨,老头在外面招呼客人记单算帐,3人只许点两菜,我们5人点了四个菜却只给上三个,说吃不完坚决不再上菜,水煮肉片用小盆上,半盆子肉,酸菜炒肉几乎全是肉,回锅肉也满盘子都是肉,确实5个人三个菜没吃完,确实地道川人川味,

地址:铜川耀州区秦岭水泥厂门口


【河畔人家】

周末就是农家乐的日子,虽然身处铜川耀州区,也过了把农家乐的瘾,大盘辣子鸡,红烧兔,土鸡蛋,锅盔夹辣子,少了这些就没了农家乐的魂,满满一大桌,才320元,美味又实惠,如果你耀州有朋友,别让他带你进大酒店,去河畔人家吃个农家乐吧。

地址:铜川市耀州区孝雷村


【西街油糕】


地址:铜川耀州区文营西路


点心

【雪花糖】

陕西三大糖之一的雪花糖,制作时犹如雪花翻飞而得名。

地址:铜川市耀州区启动小区13巷2号,电话:13324681390,0919-6183381


【大众饭店

我国曾经有一段时期为了保密,把一些单位按几号几号信箱来编排,其中就有单位把这信箱的名称延用至今。从耀县向铜川走,路过3号信箱,也就是董家河镇这里,210国道旁有三家叫大众饭店的馆子,是一家四个兄弟中的三个各自经营,家中老二未开店是做豆腐的。三个店都是主卖豆腐烩菜、蒸碗、蒸馍和几个家常炒菜,都是量大味足、实惠家常。哥吃的这家生意在兄弟三个中最好的,据说是经营30多年的老店,也是四兄弟中的老三,有机会走过路过别错过!

地址:董家河镇三号信箱


交通路线

1、从西安火车站乘西安至铜川新区汽车到市政府下车,随后乘坐药王山旅游专线直达景区。

2、其他地区可在当地汽车站乘坐客运班车到铜川市耀州区汽车站,后乘坐出租车直达景区(只需5元)

3、自驾车旅游到耀州区交警大队十字向东1.5公里即到。

咨询电话:0919-6603519



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