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¥188/位--金牌海参捞饭+地道老妈蹄花!淮海路老牌五星酒店出新招!四川名厨飞来做菜,海鲜刺身红酒统统有!

2020-10-27 03:28:34


▲上海新锦江大酒店


这家酒店,是很多老上海人的秘密角落

有许多几近失传的名馔...

每款菜都要精密选材、花费极大的功夫

而且全部都是四十年前的老味道!别无分号~

就连上海滩大佬杜月笙也是它的忠实铁粉!


▲赛美蓉餐厅


新锦江大酒店自90年10月开业

直到现在已经接待过200多位与政府首脑

坐落于繁华的淮海路商业街,地铁13号线直达

玻璃幕墙、40+层、观光电梯、旋转餐厅

还能360°俯瞰上海繁华市中心!


▲用餐环境


这次用餐的1F赛美蓉餐厅

简洁的金色吊顶,金棕光辉的花纹墙纸,

老上海特有玻璃花窗带来的通透采光,

一切都有股淡淡八十年代的历史感。


▲获奖无数的金牌大厨团队


地段够,派头够,想不到新锦江还会推陈出新。

四川锦江宾馆,挖来了得过无数大奖的金牌团队。

“天府盛宴-2017年度主题文化宴特金奖”

以及最佳创意奖、最佳造型奖、最具市场推广价值等多个奖项


▲锦江八彩拼之国宝迎宾


团队更从四川飞来打造了这张重磅菜单!

不仅惊现地道四川料理+老妈蹄花+鲍汁捞饭 、

每日更有三场现做料理表演Show、

十种海鲜刺身、BBQ、中西式热菜、甜点

还有冰淇淋和鲜榨果汁!

如此超值的价格!就能畅吃所有!



就是这样一顿自助

汇聚了酒店的用心和大厨的匠心~

还有一道菜就秒回本的海参捞饭!

心动不如行动???


上海新锦江大酒店

¥188/位 海鲜主题自助晚餐

周二至周日可用

周末不加价,法定节假日不加价!

点击文末阅读原文即可购买



金牌海参捞饭+地道老妈蹄花



每人一例:海中人参的高级感!


餐厅评价TOP1硬菜!每日空运的澳洲大乌参!浇上浓郁的酱汁搭配上白米饭和时蔬,这顿荡气回肠的捞饭实在魂牵梦萦啊!


▲金牌海参捞饭


海参本身意思为海中人参,营养价值颇高,可以增强抵抗力,有这道菜坐镇,一整年都可以健健康康不感冒。这也算是海边人身体健壮的小秘方了。




人手一盅:炖六小时的老妈蹄花


炒时蔬撒一把干海椒提味,熬肉汤加小米辣醒神。四川人过不得没有辣椒的生活,午饭的菜里没辣椒,四川人一整天都会是坠机的状态。


但唯独除了蹄花汤。



一条足以撑起百倍大小身躯的茁壮前肢,汇成一碗浓稠高钙的胶原蛋白,如同冰沙一般的雪豆。炖足6小时,提前一天浸着,进一步彰显了猪蹄入口即化的触感。



每人还送一杯红酒哦,非常享受了。




超值价格畅吃海鲜刺身所有!


除了每日特供和三场表演,每天海鲜刺身、BBQ、中西式热菜、甜点、鲜榨果汁!超值到没朋友...


冰镇海鲜瞬间挑花眼!


满满一档口!7种海鲜+3款刺身,海鲜控瞬间双眼爱心!每日铁打供应,关键是通通畅吃~


▲肉质甜美的大虾


▲紧实小海螺


蛤蜊


刺身拼盘也是非常到位了!每天新鲜进口的整条挪威三文鱼!日料控们一盘就满足~


▲厚切三文鱼


▲呈深红色的金枪鱼下腹,口感爽滑~


▲寿司控也满足!



金牌四川大厨飞来做菜!



没想到新锦江这样的老牌酒店,也开始要不走寻常路了!四川请来的得奖团队,没想到在五星级酒店也能吃到正宗川菜了。


糊辣肉蟹,对于吃货们来说,总有那么几样美食是一年四季都想吃的,还没上桌,香味就扑面而来!


原封不动成都锅底,100+种串串,想吃多少拿多少~


▲成都钟水饺


▲川味菠菜



现点现烤BBQ!


▲现场烤,放大查看帅气大厨~

还有铁打的BBQ档口。牛排羊排生蚝,通通现点现烤。诚意满分!


▲这个肉质,看得到的新鲜。


▲现烤牛排


▲生蚝入口仿佛还在弹弹弹!


▲滋滋烤虾


▲烤培根金针菇卷



中西式热菜撑起半边天!


超多热菜也毫无敷衍!本帮菜特色菜,中西一网打尽~


▲家常豆瓣鱼


▲法式焗蜗牛:在外面单点也要50+的价格!



甜点+冰淇淋+鲜榨果汁都畅吃!


每天至少供应6款甜品!看着粉嫩嫩的颜值,就知道大厨也是很会抓住大家的少女心了~


蜜赤豆冰糕


红加仑摩司


7种意大利口味冰激凌:香草、卡布奇诺、芒果......一个球单买40元,在这里你想来几颗都行~


这里可以说是的水果最多的自助餐厅之一了。红蛇果、油桃、龙眼、芒果、小香梨等...饭后水果党怕是要开心坏了。


除了软饮,鲜榨果汁也畅饮!在酒店界也是少有,so养生了~



一份海参捞饭就秒回本!

更别说还有地道四川菜+海鲜+刺身+BBQ+各种热菜

在这家黄金地段的五星酒店里

随时准备优雅吃到扶墙出了~


上海新锦江大酒店

¥188/位 海鲜主题自助晚餐

周二至周日可用

周末不加价!国定节假日不加价!

点击文末阅读原文即可购买

/MENU/

菜单每天轮番更换

自助午餐主题会根据季节更换主题

所有菜品以当天出品为准

上下滑动查看菜单↑↓

位上

每位赠送老妈蹄花一份

每位赠送金牌海参捞饭一份

每位赠红酒一杯


生菜类

红黄甜椒生菜、红樱桃番茄生菜、红腰豆生菜

丁香萝卜生菜、紫甘蓝生菜、美国什锦生菜

 

沙律类

彩椒海鲜沙律

曼谷鸡肉沙律、吉隆坡草菇沙律

 

刺身类

挪威三文鱼刺身、醋鲭鱼

北海道金枪鱼、木八爪鱼、素鲍鱼

 

冰镇海鲜 

阿拉斯加雪蟹、老虎蟹、北美虾

加拿大蓝口贝、扇贝、蛤蜊、香螺

 

中式热菜、汤

水煮牛肉、家常烧海参、油泡香辣蟹、鱼香焰虾球

干煸豇豆、青笋火锅鸡、泡椒青瓜虾、四川毛血旺

干锅茶菇兔、家常豆瓣鱼、米粉蒸香肉、传统麻辣豆腐

(每天六款)

 

酸辣汤

 

 

西式热菜、汤

法式焗蜗牛、酱烧龙利鱼

葡国烩鸡球(炖盅)

北海道炒乌冬

忌司烙海鲜(船斗)

鸡汁地三鲜或时令双味蔬

法国乡村浓汤

 

 

扒溢飘香

肉档:黑椒牛仔骨、培根香肠卷、串烤里脊、

香草烤羊排、串烤牛肉(自制)

配三款沙司

            海鲜:串烤虾、串烤海鲜(自制)、烤生蚝

串烧素菜(自制)

                  扒多春鱼、扒竹笑鱼、     

             配三款沙司

            面档:面、小馄饨、鸡汤

二款菌菇、二款素菜、二款面浇头

 

   中式冷盆:八款(以红、辣为主)

乐山钵钵鸡、蒜泥白肉、夫妻肺片、鲜椒黑木耳

泡菜酥鲫鱼、干拌肚梁、姜汁菠菜、麻辣牛肉

 

水果类、水果篮

水果类:西瓜、哈密瓜、火龙果

青皮绿肉瓜、菠萝、红国产葡萄

圣女果、龙眼

水果篮:油桃、金桔、小香莉

 

中式点心

龙抄手、钟水饺、肥肠粉

川贝凉粉、宋嫂鱼羹面、鸡丝凉面

卤肉锅盔、三丝春卷、蛋烘糕、八宝锅珍

(每天六款)

  

炸品

法式炸虾、薯饺、炸条子鱼

炸土豆饼、意大利披萨

 

各式西点

红桑蛋糕、红草莓小杯、红加仑摩司

美式烤芝士蛋糕、抹茶摩司蛋糕、蜜赤豆冰糕

提拉米苏、香橙摩司、花色饼干、巧克力迷你杯

巧克力摩司、迷你苹果派、奶油忌司蛋糕

 

各式面包

葵花仔面包、核桃面包、长棍、软餐包、法式面包、杂粮面包

 

意大利手工冰激凌7款

畅饮橙汁、可乐、雪碧

鲜榨西瓜汁、鲜榨黄瓜汁、冰水、咖啡/红茶




——温馨提示——

 

★活动时间:即日起2018年6月30日(周末不加价,法定节假日不加价,不能使用日期为:每周一)

★活动价格:¥188/位

★儿童收费:1.2米以下免费1.2米-1.4米按原价的半价收取(即94元/位);1.4米以上按成人价收取(儿童收费直接交付至酒店前台)

★用餐时间:周二至周日17:30--22:00

★注意事项:请至少提前1天预约!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助晚餐主题会根据季节更换主题,所有菜品以当天出品为准

★停车收费:20元/小时

★预定电话:64151188-80166

★酒店地址:上海市长乐路161号

★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288


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