2022-04-22 23:03:38
4月1日至6月30日，金桥宾馆将举办大美中原 豫菜飘香--“老家河南”地方特色菜品美食节。
豫菜，又名(豫宴) ，即中原(河南)菜系。是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。
有"烹饪鼻祖"和"中华厨祖"之称的伊尹便出生于河南，当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。
金桥宾馆在省会郑州已建馆三十年，
金桥美食具有一定的影响力。
打造“金桥美食”的品牌及菜品定位，
本次推出大美中原 豫菜飘香---“老家河南”
地方特色菜品美食节。
力求打造感受鲜香，人性服务，特色菜品，
大众消费的理念。
豫菜以郑州为中心、由四个不同的口味区构成。豫东口味居中，恪守传统、扒制类菜肴是为典型，以开封为代表。豫西以洛阳为代表，水席为典型风味，口味稍偏酸。豫南以信阳为代表，炖菜较为典型，口味稍偏辣，豫北以新乡、安阳为代表，善用土特产，口味偏重。
甲鱼泡馍：补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。新乡红焖羊肉：肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特。金汤酸菜鱼：滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止号嗽下气之功效。濮阳状馍：色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
红烧黄河鲤鱼：肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美 。
毛氏红烧肉：咸鲜不失、甜味兼得，食肉者的“欲望终结站”。
豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。而河南菜的烹调方法，也有50余种。豫菜，以崭新的姿态等待四面八方食客的检验。
地址：中国郑州金水路43号
电话:(86 371)63882888
传真:(86 371)65950025
网址：Wed:www.jinqiaohotel.net
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
郑州金桥宾馆夜景欣赏
小编在流口水啊！
在郑州当个吃货是不是很幸福呢！
你还在等什么？
快来一起吧！
相关推荐
友情链接
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群
