2023-05-25 17:04:50
美食是一座城市的名片
是一座城市的记忆
它呈现的方式虽是物质的
但传递出的却是一种文化
诚如一说到热干面
人们就会想到武汉
谈到火锅
大家就会想到成都一样
提到牛羊肉泡馍
人们首先想到的就是西安
西安拥有无可比拟的饮食历史和文化资源
铸就了独具特色的美食文化
去年12月
西安荣膺“国际美食之都”称号
“好味道”成为西安的新名片
肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍
肉丸胡辣汤、岐山臊子面、甑糕
葫芦鸡、饺子宴、灌汤包
......
墙内花正红,墙外花也香
来到西安
怎能不到“厨师之乡”蓝田
尝尝这里的美食
蓝田的勺勺客们
可不是浪得虚名
与蓝小宣一起
瞅瞅咱们蓝田的特色美食吧
有一种满足叫荞面饸饹,吃一碗满足感伴随一整天
有一种爽快叫神仙粉,是非分明,麻辣爽利
有一种爽快叫biangbiang面,如同秦人性格,心胸宽广,大开大合
有一种酥香叫锅盔,内酥外脆,酥活适口
有一种筋道叫油泼面,一勺油泼连声叫美
有一种酥甜叫泡泡油糕,色泽乳白,绵软甜香
有一种香酥叫千层油酥饼,适合早餐配着胡辣汤
有一种鲜美叫浆水鱼鱼
有一种松绵叫金线油塔
有一种可口叫搅团
有一种风味叫石子馍
有一种酥甜叫琼锅糖
有一种香酥叫水晶饼,老一辈人的最爱
有一种家的味道叫滋卷,作为家常便饭。吃滋卷,喝稀粥~
有一种鲜香营养叫烩三鲜
蓝田的特色可不止美食
玉山镇、九间房镇油菜花海
王顺山国家森林公园
白鹿原影视城。。。
蓝田人会吃,蓝田人会玩
只因为这里真的是“好吃又好玩”
这个踏青季
约吗
源自|西安发布
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