这一期的Alice探店，厉害了！因为我们去了成都！是的！这个小吃的天堂，火锅的天堂，当然也是吃货的天堂！好了，废话不多说，我们直接去吃～
第一站：龙抄手 （春熙路总店）
双椒抄手
酸辣抄手
酸辣和双椒的抄手是一样的，只有汤底不一样，不吃姜的建议不要点辣抄手。
海味抄手
海味抄手的汤底应该是骨头汤，然后放了一勺笋干五花肉哨子，适合不能吃辣的，抄手馅儿和纯肉馅儿的馄饨差不多。
总的来说，推荐指数两颗星吧～总店的位置很好找，店面很大，不用担心会没有位子坐，而且基本上成都的小吃这里都可以吃到。第一站的老字号确实有些失望，抄手的皮很厚，肉馅儿也是软塌塌的，抄手汤太油腻。
第二站：西月城谭豆花 小谭豆花
甜水面
面条是比较粗的那种，手工面的口感，很有嚼劲。入口先是有些甜，然后是芝麻和辣椒的香，最后是花椒的麻。
冰醉豆花
其实就是醪糟豆花
红糖豆花
豆花里加了芝麻花生碎还有红糖，吃之前一定要搅拌均匀，不然味道会很淡。
小谭豆花总体不错，推荐指数四颗星～我们去的是春熙路店，很好找，在王府井百货后面，店面不大，饭点儿需要拼桌。面食类和豆花类的品种很全，去成都的旅游的话还是值得一试的。
第三站：蜜桃家（太古里店）
门头不大，位置不太好找，可以从ole超市旁的电梯下，然后左转就能看到在拐角的门头。
我们两个人点了四块甜品
成都的同学极力推荐的五粮液黑方，酒味很重，味道类似于酒心巧克力，喜欢巧克力蛋糕的话，可以一试。
，抹茶控必点～酥皮之间的抹茶奶油味道很清淡，抹茶味比较足，不会很甜腻，酥皮也很脆，可以打85分吧。
蜜桃，不知道是不是她家的招牌，但是味道还是蛮惊艳的。属于最近大热的造型慕斯蛋糕，最外层是稍硬的巧克力外壳，很薄，然后是蜜桃味的慕斯，酸酸甜甜的，最中间的奶油馅儿也很清甜，推荐！
蒙布朗，就是栗子塔，个头挺大，但是味道很一般。栗子酱味道不够突出，太过甜腻，即便搭配中间的奶油也很甜，不推荐大家试这个，除非你是非常爱吃甜的栗子蛋糕。
第四站：翠园（太古里店）
翠园是家粤菜馆，因为不太能吃辣，所以误打误撞跑来吃了翠园。
位置很好找，就在马旺子的对面。
拔丝酸甜咕噜肉
经典粤菜的改良版，肉条炸得很酥脆，拔丝效果也不错，果然美心家旗下的餐厅就是不一般。
一尝素愿
用料丰富，有木耳、腐竹、荷兰豆、娃娃菜、黄花菜、粉丝、山药、冬菇、还有四川特有的菌类，然后加了鲍鱼汁炖煮勾芡。味道鲜美爽口。
桶仔饭
云吞面
贵妃虾球
这个算是翠园家大热的菜了，38一例，里面全是整颗的虾仁，炸完之后淋上酱汁，味道不错。
第五站：脑花面（春熙路店）
这家店据说是密子君推荐的，由于本人不怎么能吃辣，也不吃脑花，所以拍了同伴的。味道不做评价。
第六站：天然呆（春熙路店）
这是唯一我们连着三天都去吃的店，其实就是车轮饼，10元一个也不便宜，嗯，不知道是什么魔力让我们去吃了三次.......
车轮饼一共有4种口味：抹茶红豆、牛奶蔓越莓、珍珠奶茶、花生巧克力。
虽然价格不是很公道，但是味道很不错，尤其是珍珠奶茶，应该是独一份儿了。
第七站：巴蜀大宅门火锅（近杜甫草堂）
如果是去杜甫草堂游览，建议出门之后可以坐1024到浣花北路北站（应该是这个站名）下，然后往前过一个十字路口就是这家火锅店。
我们点了牛油菊花锅，中间的菊花锅是不辣的，足够一个人涮了。
小料：油碟和干碟。油碟主要是香油，干碟是辣椒粉和花生碎，都会搭配蒜末和香菜碎。
酸梅汤，火锅的好搭档，还有唯忆豆奶。
醪糟豆花，个人觉得在成都火锅店里算是不错的了，里面真的有冰！很解辣！
麻辣嫩牛肉，成都火锅必点，又麻又辣。
黄喉
红糖糍粑，和想象的不太一样，是切块油炸的，洒了黄豆粉，蘸着红糖酱吃。
现炸酥肉。真的好麻！像是五花肉条，然后裹了花椒和面糊炸的，一定要小心会吃到花椒
挂面鸭肠和千层毛肚
鸭肠有点儿腥，毛肚味道不错！
巴蜀大宅门推荐指数4颗星吧，建议提前预定，不然可能会排队。
第八站：李长清三大炮（宽窄巷子店）
三大炮，制作过程忘记拍了，咚咚咚三声，然后淋上红糖汁撒上豆粉，吃起来好像艾窝窝和驴打滚的合体
宽窄巷子的小吃还是挺多的，正不正宗就不知道了....... 居然还看到了来自全国各地的小吃：比如菠萝饭、狗不理包子
第九站：严太婆锅魁（人民中路总店）
原本是想去买军屯锅魁的，结果误打误撞，找到了这家也是常年排队的严太婆
红糖锅魁
老板娘说吃的时候要小心点，因为红糖馅儿很烫。感觉像是白吉馍包了红糖馅儿，吃起来味道和家里的糖三角一样一样的。
三丝锅魁，真的好像白吉馍夹了胡萝卜丝笋丝。
看在排队的份上，推荐指数三颗星吧。
第十站：洞子口张老二凉粉（文殊院店）
白凉粉
店面不大，位置很好找，就在文殊院门口，要排队拼桌。
然而，味道.......建议去菜市场买点儿凉粉回家加点盐醋蒜和辣椒油自己做吧，都比他家好吃.....推荐指数零
第十一站：马旺子 川小馆
应该是成都最火的川菜馆子了，每天都在排队，我们是周一中午过去的，还是等了将近半个小时，不过吃完之后觉得，还是很值得排队的。推荐指数绝对五颗星！
巧蒸香菌，各种菌类的大杂烩，尤其是竹荪吸收了川菜的麻味，非常鲜。
乐山甜皮鸭。强烈推荐！外皮很酥，甜甜的，肉质干香，有嚼劲。
婆婆豆腐
夫妻肺片
宫爆茄香虾球。强烈推荐！这个应该算是招牌菜了，茄子和虾仁油炸后，配合腰果加宫爆汁一起翻炒，酸甜辣，口味丰富。（一定要三分钟之内吃完哦，口感最佳！）
鸡豆花
鸡汤豆花，可以不点
玉米粑，是油煎的玉米饼子，微甜，很糯。
红枣糕拼绿豆糕，中间白色的居然是椰汁糕，非常好吃?
第十二站：赖汤圆
去的时候大概七点多，居然没什么人，就在夫妻肺片的隔壁。
叶儿耙，一笼6个，里面是猪肉馅儿
醪糟汤圆，黑芝麻馅儿的，没有很特别，和超市买的汤圆差不多口感
赖汤圆推荐指数两颗星。
第十三站：老钟家成都名小吃
钟水饺，就是普通的猪肉水饺，然后浇上甜酱油、蒜汁、辣酱油，个人觉得比龙抄手还好吃些。
三合泥，简直就是五仁馅儿的化身，核桃碎、花生碎、橘皮、冬瓜糖、黑芝麻.....就差青红丝了。
粉子醪糟
老钟家推荐指数三颗星！
第十四站：乐小花豆腐脑
酥肉豆腐脑
每种豆腐脑都有三种口味可以选：红味（辣）白味（不辣）藤椒（麻辣）
第十五站：钦善斋
一家专门做药膳的川菜馆，就在武侯祠附近，推荐指数四颗星。
砂锅黄焖仔排，排骨焖的很烂，微甜，下面是小香菇和青笋块，非常好吃，菜里还加了麦冬，唯一的缺点就是有些油腻，个人觉得他家的菜整体偏油。
杞菊鲜椒煲钳鱼
菊花枸杞汤底，加了双椒和花椒，保留了川菜的特色，鱼肉很鲜嫩，搭配的还有魔芋丝和罗汉笋，很下饭。
清炒豌豆苗
洋参元鲍捞饭
松茸菌捞饭
两款捞饭都偏咸了，份量不大，建议可以再加一碗白饭拌着吃。
第十六站：军屯锅魁（锦里店）
从武侯祠出来就是锦里小吃街，非常热闹，吃的也比宽窄巷子多很多。
要了红糖锅魁，感觉不是刚出炉的。成都的同学说这个不正宗，应该是炸完之后再在炉子里烤，听起来和上海的葱油饼差不多。嗯，这种适合口味清淡的。
第十七站：贺记蛋烘糕（文庙西街总店）
这家强烈推荐！又便宜又好吃，绝对五颗星！
位置就在石室中学对面，周一公休。
在吃撑的情况下，我们每个人还是点了3个蛋烘糕，个头比外面的小摊子要大，口味也很多，蛋烘糕外脆内软，推荐肉松和榴莲酱的，榴莲酱是有些咸味的。2.5一个，店里还有豆浆和冰粉，真的可以吃到撑！
第十八站：大龙燚（yi字好难打.......）
和小龙坎一样算是成都的网红火锅了，建议要去吃的话最好提前排队吧。
菜品一般吧，觉得和北京吃的差不多
醪糟冰粉，建议不要点他家的冰粉，太难吃了，醪糟汤底好像放了香精一样。
现炸酥肉没有巴蜀大宅门那么麻。
推荐指数三颗星吧！
The End
本期吃货在成都就到这里啦，5天的成都之行真是收获满满呢～
下一期我们要去哪里吃呢？哈哈，记得关注Alice 的小厨房，我们下周四再见！
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