FUN杂烩|西安吃货们眼中的回民街

如果你在洒金桥吃早餐，那么杨天玉肉夹馍和老李家胡辣汤一定是首选！他家的夹馍和隔壁老李家的糊辣汤，算得上是这个地段最火的早餐店了。吃货基本上都是在他家买上一个肉夹馍然后再去隔壁排队去喝糊辣汤，吃一顿早餐排两次队，真是绝了。

老李家糊辣汤也算是老字号了，虽然已经是换了掌勺人，但是地道的味道却是不曾改变！吃货就算是排很久的队也愿意！

营业时间：06:00—11:00左右

人均：15元

地址：洒金桥北口朝里100米

每年只有九十月到次年三月临潼火晶柿子下来的时候才有，柿子糊塌可是当年李自成在临潼打仗时候从民间征集的军粮。外酥里软，香甜无比。他家的元宵也不错。

营业时间：08:00—20:00

人均：2元

地址：洒金桥北口向南100米

胖子推着三轮车卖甑糕，手里铲甑糕的小铲子祖上传下来的，比他的年纪都大。甑糕糯、软、香、甜，真材实料，原汁原味。一般中午12点前就可以卖完收摊了。

营业时间：06:00—11：00点左右

人均：5元

地址：洒金桥北口向南100米

一家盘旋在西安近30年的老店，据说老掌柜从饺子店开张那天就自己盘馅，从未让别人插过手。30年专注于一种味道——牛肉韭黄，一汤一干两种吃法！

营业时间：10:00—22:00

人均：14元

地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下

坊间很多家做泡馍直接用泡馍汤，而真正地道的一定要有lan牛肉的汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡，肉烂、馍筋。

营业时间：09:00—21:00

人均：20元

地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下（马二旁边）

偶然在洒金桥发现的小烤肉店，肉和腰子都很新鲜，孜然辣子香，难得的是如今满大街都是黑煤块子烤肉的店，这家很良心的是用木炭火在烤肉，只有真正懂行的人吃烤肉前一定会先看火。

营业时间：17:00—02:00

人均：25元

地址：刘信小炒南边

坊上的夜宵：鸡蛋汤、孜然炒肉、炒豆芽

推荐：马磊家

营业时间：06:00—03:00

人均：20元

地址：李唯一斜对面

灌汤蒸饺个大,皮薄,味鲜。八宝稀饭浓浓的玫瑰香味，女生最爱。还有超实在的鸡蛋汤。

营业时间：10:30－21:00

人均：20元

地址: 洒金桥南口

金家蛋菜夹馍，鸡蛋、鸭蛋黄把馍夹的饱饱的，再来几勺花生米咸菜和独家秘制的酱料。吃起来超有有层次感，狠狠滴咬上一口，脆的酥的软的，咸的辣的甜的味全都有。

营业时间：09:00－03:00

人均：7元

地址：洒金桥南口

，虽然没有其他家名气大，也许能让你吃到怀旧的味道。

腊牛肉60/斤 酱牛肉、腊腱子62/斤 腊羊肉70/斤

地址：大麦市街与庙后街十字东南角

铁疙瘩糊辣汤老板六十多，从他爷爷辈就开始卖糊辣汤 ，配料丰富，货真价实。

营业时间：06:00—11:00左右

人均：6元

地址：大麦市街

景德泡馍在西安的知名度并不高，来他家的食客，大多是住在坊上的邻居，很多附近的回民都是从小吃着景德泡馍长大的。肉烂汤香的泡馍自不用说，景德家的泡馍是小茴香出头，调料味道还是比较重

营业时间：07:00—20:00

人均：20元

地址：大麦市街北口

杨家砂锅在桥梓口开了很多年的老店，他家口味整体偏淡一些，如果喜欢重口味的记得提醒老板口味重点，店里最招牌的是牛尾砂锅，料足配菜丰富。

营业时间：09:00－21:00

人均：15元

地址：桥梓口十字向北150米路西

小土鸡制作，烧鸡无论是鸡翅、鸡腿还是胸脯肉都非常入味、酥烂。吃的时候不用刀切，手轻轻一撕就烂了

营业时间：07:00—23:00

人均：25元

地址：桥梓口十字向北20米路东

桥梓口东北角老马家马峰家的腊、酱牛肉，他家的肉紧实、酥烂，没那么咸，可以空口吃，调料味也拿捏的非常适口，不遮肉香，门口的牌子上显示他家已经传了九十多年四代人了，真正的老马家。

营业时间：07:00—03:00

腊牛肉、酱牛肉60/斤，腊羊肉70/斤

地址：桥梓口十字向北20米路东

回民街不仅仅是美食的传承，更是文化的传承

一碗香醇味美、营养丰富的羊肉泡馍

一份鲜嫩爽滑、口味极佳的凉皮

一块黏软细腻、香味四溢的甄糕

一杯入口醇美、回味无穷的鲜饮

还有灌汤包、黄桂柿子饼、糊辣汤等很多西安美食都是传承了很多年的老字号。

在这样一个充满文化底蕴的古老街区里享受美食是多么惬意的一件事

各位吃货宝宝们还在等什么，赶快出发吧