粉蒸肥肠入口即化。说起来都是些大同小异赞溢的词，但对于挤破头的好吃嘴们来说，记忆中简单纯粹的味道才是所追求的极致。
樱桃肉和烧菜也都不错，很正的家常味。性价比也是超级的高，点一堆肉嘎嘎，也不过百元而已。
这家就是因为吃面规矩多，而上热搜的面馆！一般来说，在学校外面的店，服务态度都比较好，和年轻人比较亲。但是这家店例外。
除了只卖素椒杂酱外，店家还立了近10条规矩：不会拌面的，不喜欢干拌面的不要来。而且下午两点就收摊了...
素椒干拌面用的是粗面，不会很腻，拌起来也比较方便。味道的话，酱香为主，不会特别辣，还有一丝回甜。
别的的面馆一不注意面就会团在一起。而这家店的面条都是根根分开的。酱却很好的黏在面条上。
成都肥肠的吃法那么多，总得挑一样尝试。好店扎堆的双流太远，于是精挑出来了这一家肥肠鱼，吃了肥肠，还吃了鱼。
自家秘方炒制的锅底，新鲜现杀略略腌制过的鱼肉、老卤的肥肠、青笋片放进去，一番翻滚煮好才上桌。去了后几乎要排队！鱼肉麻辣鲜香，肥肠没有一点特殊味道，鱼肉不够还可以随便加！整条街都是那股麻辣香味！现炸的酥肉作为风味独特的小菜也推荐一尝。沾上辣椒粉吃起来，香和辣一起像你的舌头进攻。
地址：三道街41号附1号(近长顺下街)
人均：75元
基本上所有的成都人都知道的一家苍蝇馆子，各种攻略、榜单说的优先推荐，上过BBC的电视节目，说是成都第一苍蝇馆也不为过。
明婷饭店从形式和菜品内容上都比较有代表性，外地游客如果想试下成都本地苍蝇馆优先推荐这家。
对无辣不欢的好吃嘴来说，脑花豆腐是一道首选的招牌菜。里面汇集了花椒粉、辣椒等香料。麻辣交汇，让舌尖过足“川”瘾。
别看他的店铺又小又破，他的人气可是不得虚的，随时都看得到有人排队!每种菜你不点满10个是不得给你下锅煮的！
周边还都是很有老成都的味道，充满着烟火气~来这里吃的人，都是资深吃货！
据说，它之所以如此受欢迎的原因，是因为在这里可以吃到童年的味道~
一盆荤素搭配的卤菜，配上甜辣味的秘制酱汁，比小时候吃到辣条还开心~
王妈手撕烤兔也算得上是网红店了。铺面很大，里面的烤兔都是包装好了直接装盒就行，下班后都会来这里排起长龙队，而且只收现金！
一整只兔子放在炭火上面翻烤，当然，你可以要半只或者一只，有五香和香辣味等。都可以让你随便挑选！
烤兔的味道很巴适，外面的锡箔纸让烤肉的香味不容易流失。而且，烤兔子的料，不是单一给的料那么简单。
兔子肉的香味被完全得到了释放，再加上料的香味，吃起来很有层次感~
店门口是一个大黑门匾。光看门匾似乎有一种浓浓的书香气息似的，但是进店你就会发现自己错了！
你会发现一个奇怪的现象。无论男女老少，通通都在板凳上吃面！一排排的人都是蹲在地上的，面反倒放在了椅子上。简而言之就是“魅力大！”
他们家面是棒棒面，面条的软硬程度刚刚好，非常筋道，虽然是粗面但是超级入味！
招牌是兔子面和鳝鱼面，油重，肉多，面汤的味道非常浓郁~
他们家的臊子甚至还可以双拼，你觉得一种臊子不过瘾，那就来两种吃到爽。
店在火车南站一个小区里面，想去吃要打电话提前预约，老板才好给你准备好菜，到了可以直接吃。
如果是比较爱吃肉的朋友，记得提前说好多加肉，因为店内中途是不允许加肉的，芋儿也不让加。
不过热情的老板会送三份素菜，吃完了再点。鸡肉被泡在一大锅的红油里面。看着都直流口水了。
地址：天仁北二街1号(和平瑞苑东苑内)
人均：63元
成都腌卤小货的鼻祖店，从1925年开店至今，生意从来就没有断过。
他家店里没有招牌菜，因为每样都好吃。既有川卤的麻辣，又有广式的酱香，
鸭舌和鸭心满足你舌尖的渴望。都处理的非常到位，没有一点点的腥味。放心大胆的吃吃吃！
不管是本地然还是外地人都会来无限打卡的店！冬天点一碗热凉粉吃了暖心，夏天点一碗凉拌凉粉，吃了散热。
不管是弹牙劲道的甜水面、爽滑软嫩的白凉粉，还是软糯入味的黄凉粉，都是最地道的成都味道。
带着朋友来上一碗，你的朋友肯定会说带我来吃这么棒的小吃，看来真的是好朋友。你的友谊靠一碗凉粉就可以维护哦。
这家店里面真的是只卖牛肉，本以为他很难经营下去，没想到却也做成了几十年的老字号。
不过他家的牛肉确实劲道，味道多样，简直可以说是每家必备的口碑零食。
整整的一大块牛肉，用手一点点的撕了吃，那才叫一个香！
总有一样菜，是你想排队也要买回家给全家人吃，。黄伞肺片就有这样的魔力。
好吃到什么程度呢？买一份菜带回家，拌菜的汤汁还可以拿来再炒一个菜！
菜的味道那也是一绝的，辣椒油的香和上香菜香。吃起来真的是欲罢不能。有时候客人会直接买两份回家呢。
这算是陪着住在东门的人一起长大变老的店。菜是地地道道的川菜。
油大，味重。各色炒菜和蒸菜一上，配上白米饭，吃个两三碗绝对没问题。撑到你走路都是一种困难。
饭后再来一碗圆子汤。把油腻好好的清理一番。一顿好的午餐就这样的解决了。
这家店可以说是这条街上人的共同记忆，从开始到现在，东西的味道几乎都没变过。吃的不仅仅是菜，还是回忆。
烧牛肉，蒸牛肉，牛肉汤，各种牛肉的吃法等着你一探究竟。
当时间在变的时候，它却一直静静的守护在原地。因为他知道，总有人会回来，所以老板一直坚持着，守护着。
地址：花照壁中横街456号尚熙庭苑405号商铺
人均：38元
《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过店。因为店没有名字，所以大家叫他无名冒菜。
他家冒菜不同于其他的冒菜的是，他们有自己秘制的豆豉酱料，味道会更加的香，吃一次就让人忘不了。
夏天到了，晚上约上几个朋友吃点辣口的冒菜，喝杯夜啤酒，小日子可以说是过的是有滋有味。
上面说了汤冒菜，大家都吃过。这卤冒菜应该是头一回听吧！他家的菜味道不是很辣，醇香不燥。
卤猪蹄的骨头和肉连在一起，啃起来肉和骨头在使劲的较量着，嚼劲十足。
南瓜汤，虽然很普通的东西，但也很特别，不清汤寡水，有丝丝的纤维。喝起来清甜爽口。
浓厚的市井气息下，这家成飞人人皆知的锅盔老字号，也是一直都是陪伴着好吃嘴们的。
小小个头的牛肉锅盔被油炸的便成了颜色，一口吃下去。又酥又脆。里面的牛肉却保持了鲜味。
外酥里嫩的糖油果子，吃的是味道，也是儿时的最美记忆。
成都之大
各食聚汇
来者如何挑之，食之
蛋卷妹妹已与诸共赏其味
愿不负美食，不负卿
文案来源于四川旅行游
版权归原作者所有，如有问题请联系小编删除
