众所周知成都是座美食之都
这里就是吃货的天堂
火锅串串钵钵鸡
烧烤冒菜冷锅鱼
只要是你能想到的
在成都都能吃到
然鹅
真正能体会成都特色的
还是要属各路小吃
今天为大家盘点
10种成都真资格小吃
味道巴适得板
蒸蒸糕
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树被砍后须晒干,在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。这两种树的木质硬而韧性好,受热后蒸具不会变形和串味。
叶儿耙
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关于叶儿耙的起源也有多种说法,不管起源于哪,都是我们成都大家小巷不可或缺的美食啊~
手搓冰粉
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冰粉+红糖,人生美味啊啊啊啊!还记得小时候家里自己搓冰粉,对,没错,搓冰粉。
在过去制作冰粉须先用手搓冰粉籽,再用石灰水点,制作方法麻烦且不好掌握。现在好多冰粉都是使用的那种粉粉兑的,要找到手工的难啊……
糖油果子
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糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口,是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。
其实它就是裹了糖的糯米坨坨,不要问我热量,我不听我不听!
凉拌兔丁
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凉拌兔丁是川菜当中不可或缺的一部分,鲜美的兔肉搭配麻辣的口感,是一道让人根本无法停口的佳肴。吃着麻辣兔丁,喝点小酒,简直不摆了!
军屯锅魁
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军屯老街锅盔
蛋烘糕
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用蛋液+面粉调成糊糊,其中可以加入土豆丝、奶油、巧克力等一系列馅料。个人最爱奶油和土豆丝两种,吃两三个完全不在话下!
三大炮
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在成都,总是把糯米做成各种美味进行享用~
由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
三大炮香甜可口、不腻不粘又化渣且价廉物美,简直可谓是我人生挚爱。
卤肉夹锅魁
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严太婆锅魁
伤心凉粉
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但是这个来自洛带的客家小吃,真的好吃真的好吃,吃一碗想二碗。几块钱的凉粉,看似随意,实则是成都人桌子上常常出现的美味。
川菜的麻辣鲜香,都可以完美的体现在其中。
哎呀,简直看不得这些
我口水都怎来包起了
说好了下班就要去次~
有人要约的不?
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