点击"蒲城微生活"关注我！
一位朋友曾对我说
没来蒲城前
认定陕西最好吃的地方在西安
来了蒲城后
才发现各地都有它夺人心魄的特色
……
来自于美食的魅力、
文化的魅力
而蒲城的文化与美食相得益彰
历史赋予了蒲城浓郁的关中东府风土民俗文化
这里的小吃远近闻名
光是早点的种类和吃法
很多地方时见所未见、闻所未闻
↓↓↓
水盆羊肉
蒲城的水盆汤清如水但味浓如肉，
其中营养不缺不散
烹汤的调料尤为讲究
什么时候放花椒什么时候放大料
这都是有顺序的
这样烹出的汤
才会香味浓郁、几无腥膻、清澈见底
蒲城水盆口味特点就是麻、鲜
适合于大众口味
再配上可口的小菜
细品其味，清香盈口
老少皆宜，回味无穷
老刘家羊肉泡
地址：漫泉路与南环路十字向南100米路西
电话：0913-7181288
营业时间：7:00---13:00 17:00---22:00
人民路羊肉馆
地址：人民路与南环路十字北100米路东
电话：17382618111
营业时间：7:00——14:00
蒙老大羊肉馆
地址：东风路与云麾路十字向东50米路南
电话：15591315009
壹羊脂羊肉馆
地址：尧山路与紫金路十字往东40米路北
营业时间：7:00——14:00
葫芦头
在资深的蒲城吃货眼中，
没有什么比一碗葫芦头更解馋的了，
雪白光滑的肥肠经过多道工序处理除去腥膻之气，
配上掰好的馍块儿，
高汤冒三遍，撒粉丝葱花，
浇油泼辣子，配生蒜，
口感软绵滑韧，味道肉嫩汤鲜
整个口腔中油脂的香味与独特口感在跳一场华丽的华尔兹，
闪转腾挪，左奔右跳。
口感超爽，真是泡馍中的霸王馍，
一定要品尝哦！
老单家葫芦头
地址：迎宾路与东风街十字北100米
营业时间：7:00——18:00
春发芽葫芦头
地址：红旗路西头假山东50米加油站对面
电话：13572322176
营业时间：7:00——18:00
玖味香葫芦头
地址：尧山路与漫泉路十字北50米路西
电话：18691350013
营业时间：7:00——15:00
蒲城第一碗葫芦头
地址：尧山路与紫金路十字西50米路南
电话：13309132877
营业时间：7:00——14:30
烩饼
蒲城烩饼讲究料重味醇，
肉烂汤浓，肥而不腻，
尤其那像面条一样的饼，
劲道可口，百食不厌。
烩饼营养丰富，香气四溢，
诱人食欲大增，
食后耐饥，令人回味。
姚记烩饼
地址：蒲城县朝阳街明仁医院往东500米过一个十字路北（易道国际对面）
电话：0913-7223588
恒源烩饼
地址：平安巷与延安路十字东北角
营业时间：8:00——13:30
电话：13468986833
一品缘烩饼
地址：重泉路与朝阳路十字向西100米路北
营业时间：9:00——13:00
电话：13093969880
驴肉泡
天上龙肉，地上驴肉
驴肉泡没有牛羊肉特殊的膻味，
只有驴肉醇厚的肉香，筷子一挑，
如银丝一般的粉丝盘桓在碗中，
厚实的驴肉泛出健康新鲜的红色，
这是地道的红肉！
我以极快的速度把两个烧饼掰碎扔到碗里，
放入特制的辣子酱，
再用筷子翻搅一番，
一股热浓的肉汤香味开始在我的面部周围弥漫开来。
美食当前，根本不容我有半点矜持，
抄起筷子大口咥起来！
天香驴肉泡
地址：尧山路与迎宾路十字西80米路北
营业时间：8:00——14:30
电话：18291340899
小毛驴驴肉泡
地址：解放路中段
电话：15929662598
骨汤泡
嘴刁的蒲城人都知道，
骨汤泡最讲究的就是能熬制一锅好汤，
每家汤的制作方法特别讲究
汤汁浓白似乳
再配上各种调料
真的是
吃一口馍，麻辣劲道
喝一口汤，鲜味十足
品一口菜，温暖四溢
嚼一口肉，刺激到位
再打两盘自家研制的小菜，
清脆酸辣，就着饭吃。
不够刺激，再来几个蒜。
平安巷骨汤泡
地址：延安路东段家福乐超市北50米
营业时间：7:30——14:00
电话：13572391989
奉鲜骨汤泡
地址：延安路东段农牧局家属院对面
营业时间：8:00——14:00
电话：7465999
香喷喷的羊肉泡馍、
热气腾腾的葫芦头、
辣中留香的烩饼、
滋补健身的骨汤泡、
都让人回味无穷
……
大家来说说你们最爱吃蒲城哪个特色早点呢？
商务合作：13992317722
点击阅读缘分发布招聘、拼车、转让、房屋租售信息~