最近,南昌的吃瓜群众纷纷吐槽
“这才五月,怎么这么热”
“今年好像特别热”
热到与太阳肩并肩
一到夏天就软绵绵没力气
不仅爱犯困,还总是没胃口
满脑子想的都是凉的、辣的、酸的...
别着急,一份南昌版的《凉凉》送给你!
凉皮
皮一下,很开心哦~
炎炎夏日,命都是凉皮给的,一碗凉皮下肚,方可续命!凉皮属于北方特色小吃,但其独特的口感令南方人也深爱不已~
一份地道的凉皮配料也很多种,面筋、豆芽、黄瓜、香菜...大方的老板刷刷刷,跟下雨一样,好似黄瓜都不要钱!
吃凉皮,有人无辣不欢,有人无醋不欢,有人无麻酱不欢。
Q弹爽口,温润如玉的凉皮,夹杂着清爽的黄瓜丝、吸饱汤汁的面筋,再浇上鲜香扑鼻的辣油和老陈醋,保准你看的口水直流~
店铺推荐
西安凉皮
地址:系马桩近洪都无线电厂站台
有家便利店
地址:全南昌有家便利店均有
凉面
一碗凉着吃的面~
天气一热,面食都想选择凉拌的,神清气爽嗦一碗凉面,感觉整个人都舒服一大截!
凉面又称冷面,相传武则天在入宫之前吃山西面烫了舌头,后来就研究出了凉面新吃法,流传至今。
女皇的舌头果然金贵,咱们烫了那就是烫了,不过也造福后人,凉面确实好吃。
它的美味不是那种厚重的酱料味,更多的依靠黄瓜的清香来佐味,再加上又脆又香的花生米,嗦十碗都不过分!
店铺推荐
好巴适抄手铺
地址:中山路动壹基地负一楼b17号
大萝小椒
地址:中山路与象山南路交叉口
凉粉
“黑白双煞”各有各的味!
南昌长大的细伢子对于本土“裂子豆腐”一定不会陌生,每年夏天妈妈都会做好一大盆放在冰箱里,再配上清凉的薄荷水,夏天最佳的消暑饮品!
凉粉淡淡的苦味和薄荷的清凉混合在喉咙里,那感觉简直要上天~
不是所有的凉粉都是甜的,就像豆花是吃甜的还是咸的?凉粉也一样!
杀入南昌的四川货“伤心凉粉”,因为够辣,辣的你直流眼泪,一把鼻涕一把泪,什么伤心的不伤心的,全都融在这里面了。
凉粉上撒上剁碎的红椒和葱花,倒入一点点醋,一点点酱油,一点点耗油,一点点香油,再淋上一点点热油,兹拉一下,猛吸一口气,好香!
其口味独特,重麻重辣,很有川菜的作风。没有食欲的时候,来上一份“伤心凉粉”,瞬间胃口大开!
店铺推荐
六朝门
地址:中山路保赤仓1号
小吴仔阿婆屋里
地址:三经路122号
凉糕
来自重庆的“外来货”~
那年夏天从重庆回来后,心心念念想着的不是火锅,而是火锅必备“凉糕”、“凉虾”。
以红糖作料,古法制作,绵扎细嫩,甘甜爽口。入口即化,口感丝滑,就像在亲吻婴儿般的肌肤一样,不会腻!
要说这凉糕、凉虾的区别,口感其实差别不大,只是外型上凉糕是一整块,而凉虾一颗一颗的很像小虾。
不过,美美目前在南昌还没有吃到过凉虾~
店铺推荐
蓉李记
地址:红谷滩万达广场3楼
源川婆婆
地址:中山路75号动壹美味基地/解放路世纪万象城负一楼沃尔玛超市收银出口处
冰粉
像透明的果冻!
同样是来自四川的地道小吃“冰粉”,清凉又解暑。和想象中的完全不一样,不是粉,口感和外型都更像是果冻!
冰粉可谓称得上是“颜王”,像玻璃,又像冰,还像一碗清澈透亮的水…
冰粉晶莹剔透,口感细滑,加上bling~bling~的冰渣、甜甜的葡萄干和甘甜的红糖水。
炎热烦闷,坐下来吃上这么一碗冰粉,沁人心脾,赛过活神仙!
店铺推荐
古水井老冰粉
地址:章江路22号
桂满鱼老坛酸菜鱼
地址:红谷滩万达广场三楼
看了这么多
你还在为菜饭不思而烦恼吗?
夏天就是要吃凉的、辣的、酸的...
大快朵颐才酸爽!
一首《凉凉》走起~
? 今日话题
#你夏天最爱的消暑美食是什么?#
在评论里留言告诉美美吧~
(眼熟的粉丝以后中奖几率更大哦!)