五粮液和茅台之间的价差越来越大。在烈酒旺季前，茅台叫喊要加强控制，同时市场价格上涨，飞天茅台码头价格一路飙升。另一方面，五粮液也是中国的一线白酒，却没有享受到酒价飙升带来的红利。记者发现，在北京市场上很难买到1299元的飞天茅台，一次10箱商品的价格仍高达1580元，而五粮液的价格一般集中在780元至850元之间。与终端价格相比，五粮液的价格不到茅台的一半。就此，业内人士指出，对高端白酒市场的深度调整，五粮液生产能力的大品牌优势已经丧失，从目前茅台和五粮液码头的价格和资本市场表现来看，五粮液赶超茅台是不可能一蹴而就的。如果五粮液想要有效率的话，它应该继续瘦身，但它最终是否会显着地提高业绩还有待观察。
价格不生气
近几年来，我国酒业蒸蒸日上，国内高端白酒品牌的价格也纷纷上涨。自去年下半年以来，飞天茅台频道批发价格由830元涨至1500多元，码头零售价上升。在茅台“热”的情况下，五粮液也“不愿落后”。最近有人指出，五粮液主导产品52度水晶瓶五粮液(即“普武”)市场零售价接近1000元。
据了解，今年年初以来，五粮液进行了两次价格调整，一次由公司牵头。建议52度新五粮液供应价格为809元/瓶，建议零售价为899元/瓶。另一个“说”市场，自7月20日以来，52度新产品五粮液超级渠道价格上涨至969元/瓶。
近日，记者就茅台和五粮液航站楼的价格走访了北京多家企业，发现烟酒专卖店即使控制和增加投资金额并行不悖，但茅台酒的价格仍然很高。北京市场很难买到1299元的飞天茅台，一次性10箱商品的价格仍高达每瓶1580元。五粮液的价格一般集中在780元到850元之间，五粮液的建议零售价是899元/瓶，有些商店的价格是“倒挂”的。
在北京市朝阳区的一家烟酒商店里，吴告诉记者，这五瓶酒的价格是每瓶899元，售价是820元一瓶。目前，市场上的商品并不短缺。关于五粮液过去六个月的涨势，店主说，酒类价格普遍上涨，五粮液也不例外，但是五粮液几乎没有升值的空间，茅台这样的市场价格也不会有很高的上涨。
白酒营销专家金玉峰说，过去很长时间以来，五粮液的市场价格处于“倒置”状态，反映了五粮液缺乏品牌吸引力。茅台品牌标签是“民族葡萄酒”，阳河品牌标签是“软”，另一方面，五粮液，由于长期缺乏核心品牌内涵和茅台品牌吸引力差距，直接外化表现是价格主导实力处于薄弱的地位。
值得注意的是，8月28日，茅台酒市场研讨会在北京召开，为茅台稳定价格和均衡供应做出了具体安排。据悉，茅台将增加生产53度茅台酒，增加旺季市场数量，坚持1299红线。
白酒营销专家蔡学飞指出，茅台酒价格上涨的主要原因是经销商囤积商品，消费者追求茅台酒的收藏价值。因此，由于茅台市商品短缺，由于“转移消费”，消费者不会大量购买五粮液，五粮液的市场价格表现也不会“火爆”。在国家葡萄酒茅台坚持1299红线并明显增加市场投资的情况下，这一轮高端白酒价格的上涨或迎来了最终。五粮液未来工作的重点可能是如何维持现有的市场价格。
性能相距甚远
事实上，五粮液与茅台之间日益扩大的差距不仅体现在市场的最终价格上，还体现在资本和品牌的发展水平上，这使得五粮液远远落后于市场。
据了解，五粮液2007年10月市值为1719亿元，而茅台市为1680亿元，五粮液的市场价值高于茅台市。到2017年8月，茅台市值高达6193亿元，五粮液市值仅为2135亿元。8月31日，茅台的开盘价为494元，五粮液的开盘价为56元，茅台的开盘价约为五粮液的9倍。
不仅如此，五粮液在表演上也难以与茅台竞争。据了解，五粮液和茅台2007年营业收入分别为73.29亿元和72.37亿元，五粮液收入略高于茅台市。到2016年，茅台市实现了388.62亿元的收入，167.18亿元的净利润归上市公司股东所有。五粮液收入245.44亿元，上市公司股东净利润67.85亿元。2016年，茅台的收入约为五粮液的1.5倍，净利润约为五粮液的2.5倍。
2017年上半年，五粮液收入156.21亿元，比去年同期增长17.85%，上市公司股东净利润49.72亿元，比去年同期增长27.91%。茅台收入241.9亿元，比去年同期增长33.11%，上市公司股东净利润112.5亿元，比去年同期增长27.81%。仅在今年上半年烈酒旺季之前，茅台的收入增长约为五粮液的两倍，其净利润约为五粮液的2.3倍。
在过去的两年里，茅台和五谷液体之间的距离越来越大。自去年下半年以来，茅台在品牌价值、股票市场表现和销售量方面都取得了快速增长。五粒液体要想再次赶上茅台，就必须在品牌价值上加以提升。
当你减肥时，很难回到巅峰。
面对与茅台越来越明显的差距，五粮液作为前酒王，提出要加强流程管理，注重营销创新和品牌建设。五粮液集团将今年的销售收入目标定为800亿元和1350亿元。五粮液说，要实现销售目标，就必须进一步完善产品，优化结构，消除市场定位不清、贡献低的产品，重点建设一批10亿以上的大型产品。
据悉，自2017年初以来，五粮液系列葡萄酒品牌营销公司已梳理、清理44家经销商。其中，155种低销量产品在8月和8月被清理干净，清理工作将在9月份继续进行。五粮液负责人告诉记者，公司没有设定目标和时间限制，为了专注于核心资源和保护品牌资产，将随时清除不合格的经销商。
对于五谷液清背系列酒品牌，注重核心单片的实践，相信五粒液是打算用于茅台的。第一线白酒最重要的资产是品牌，茅台是在“1-3”的战略运作中提高品牌价值的，而五粒液体子品牌引起内部消费，现在五粒液体清洗系列品牌加速“减肥”是为了保护品牌价值。
金玉峰分析认为，五粮液作为整个行业制造商共同发展品牌的第一创始人，也是之前最大的受益者，通过多个子品牌消化了大量中低端白酒生产能力，成为“白酒王”的称号。然而，由于大量产品的发展而导致的竞争混乱，导致品牌的主要品牌权益被透支。在这一阶段，整改和清洁将不可避免地经历痛苦。短期将在一定程度上削弱五粮液的经营优势。未来能否保持品牌市场份额，是对主要品牌企业控制和自主品牌增长的一大考验。同时，五粮液的核心品牌内涵缺失，未来五粮液能否实现品牌改造，是五粮液能否用于茅台的重要指标。
蔡学飞指出，五粮液的每个包销产品背后都涉及到整个经销商制度和制造商的内部博弈。清除阻力大，五粮液能否承受该品牌造成的疼痛仍有待观察。
