陕西美食|承包了《那年花开月正圆》的陕西美食!

《那年花开月正圆》剧情渐入高潮

每天都会在朋友圈刷到无数相关的讨论

有人喜欢表演收放自如的孙俪，一举一动

一颦一笑，简直活灵活现一个江湖小太妹

也有人深挖历史上真实周莹的生平事迹

被这位清末“女版马云”妥妥圈粉

还有人爱上暖男少爷吴聘

温润如玉，情话技能满分

即使角色领盒饭了，也有大批迷妹想要嫁

然而，身为吃货的嘿妹就发现

这剧不单纯啊！

从一开始就满街都是美食

还经常有羊肉泡馍、大刀凉皮等特写出镜！

这简直就是一部《舌尖上的陕西》嘛！

你看，连孙俪都馋的流口水

还特意发微博表白陕西美食

九宫格太小，完全装不下陕西的各种美食

不如就跟着嘿妹的盘点

好好探索一番吧

孙俪看的直流口水 香

剧中的陕西烩菜——豆腐瓢是这样滴

重口味的豆腐瓢是这样滴

陕西农村过事是这样滴，

一家有事百家邦陕西人的情义很重。

动图

胡辣汤

吴老爷代言的另一道陕西早餐美食是胡辣汤

即使在被抓之前，仍旧不慌不忙要把胡辣汤吃完

这份气度令人动容

但更令嘿妹好奇的是

这碗胡辣汤究竟有多美味?

西安的胡辣汤有三种

肉丸胡辣汤，肉丁胡辣汤和素胡辣汤

吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍

吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头

而吃素胡辣汤才是吃油饼或油条

当然，也有人无论喝什么汤都爱配肉夹馍

吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油

吃罢舌尖发麻，微微冒汗，浑身舒坦

早上，尤其是冬日的早上

一大碗胡辣汤下肚

只觉一股暖流自胸腹直散到每一个毛孔

真叫一个美！

肉夹馍

凉皮都出现了

当然也不能少了它的绝配——肉夹馍

你看，街角那个正在剁卤肉的摊位

就是肉夹馍

沈星移的小跟班们可爱吃了

刚出锅的锅盔加上卤好的肉

再来点炒的青辣子

别说了别说了

嘿妹口水直流

在西安，肉夹馍无处不在

但它也分很多种

其中最出名的就是腊汁肉夹馍和老潼关肉夹馍了

无论大街小巷，随时出现在你眼前，满足你的味蕾

大刀凉皮

大刀凉皮为陕西传统特色小吃之一

多使用小麦面粉制作

也有米粉或其他淀粉制作

制作好的凉皮白且透亮

一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般

吃的时候取出一张，放在案上

娴熟的用一把大如铡刀的利刀

几乎看都不看的“咣、咣、咣……”

几下便把皮子切成筷子般粗细

然后放上盐、醋、特制的调料水、豆芽等

最后用筷子挑起一撮皮子在辣椒油里美美一蘸

红红的，油油的，一起淋到皮子上端到食客面前

不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了。

制作好的凉皮白且透亮

一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般

吃的时候取出一张，放在案上

娴熟的用一把大如铡刀的利刀

几乎看都不看的“咣、咣、咣……”

几下便把皮子切成筷子般粗细

然后放上盐、醋、特制的调料水、豆芽等

最后用筷子挑起一撮皮子在辣椒油里美美一蘸

红红的，油油的，一起淋到皮子上端到食客面前

不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了

辣子汤是前秦625年彭衙之战犒劳将士的一道民间美食，距今已有2600余年。

豆腐、炸豆腐、红薯凉粉性凉，猪血加荞面蒸的猪血板是清理体内垃圾、凉性的食材和油泼辣子的混合，是一道具有养生的美食，吃辣子汤和泾阳茯茶，那才是健康的。

能让孙俪嘴馋的美食都在这里

泾阳茯茶

这里是免费喝的

陕西美食会走的更远。

肉夹馍

凉皮都出现了

当然也不能少了它的绝配——肉夹馍

你看，街角那个正在剁卤肉的摊位

就是肉夹馍

豆腐瓢、辣子汤、仓颉鸡煲

沈星移的小跟班们可爱吃了

刚出锅的锅盔加上卤好的肉

再来点炒的青辣子

别说了别说了

嘿妹口水直流

在西安，肉夹馍无处不在

但它也分很多种

其中最出名的就是腊汁肉夹馍和老潼关肉夹馍了

无论大街小巷，随时出现在你眼前，满足你的味蕾

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