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1.
准备好各种材料，取白鲨水晶虾饺粉250克备用
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2.
将基围虾剥壳、挑去虾肠
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3.
将处理干净的虾仁剁成虾泥
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4.
藕、生姜剁碎，混合在一起
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5.
放入胡椒粉、盐、适量植物油调味
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6.
将100克白鲨水晶虾饺粉加200克开水烫熟
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7.
再加入150克白鲨虾饺粉混合，揉搓成光滑面团
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8.
分割大小相等的小剂子，揉成面团，
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9.
都擀成薄薄一片
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10.
包入做好的馅料，捏成如图一样的造型，
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11.
末尾用干净的梳子压一下，不压也可以，然后用剪刀把两边各剪一刀
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12.
用手在金鱼中间部位捏一下
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13.
将金鱼肚子部位整形一下，眼睛用胡萝卜丁塞上
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14.
蒸笼垫上油纸，将金鱼虾饺摆放好，开大火蒸8分钟即可
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15.
出锅，可以美美的享用了
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16.
成品图
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17.
成品图
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<烹饪技巧>
1、金鱼虾饺馅不要塞得太多，蒸的时间也不要太长
