小编的话:在商洛一些风味小吃很受群众青睐,特别到了冬季,吃上一顿热腾腾的羊肉泡沫、喝上一碗酸汤面,让全身暖和一下,对于吃货朋友来说冬季美食最不可辜负,小编今天给你推荐几款暖冬美食,你最爱哪款呢?
寒冷的冬季,能吃上一碗热乎乎的拌汤,让浑身上下暖和一下,是最大的幸福了!
天冷了,自己动手做一碗西红柿、青菜、豆腐麻食,吃上一碗热乎乎的麻食,幸福感爆棚。
一到冬天,商洛农家就开始腌起酸菜,天冷的时候,下上一大锅酸菜面,简单好吃,再加上一勺油泼辣子,配上大蒜,哎呀呀……
冬季,熬一锅红薯糊汤,下班回家,惜惜溜溜地喝上一大口,就点儿小酸菜,有滋有味!
商洛人过冬不吃大烩菜,这个冬天就跟没过一样,一大盆子烩菜,有肉片、白菜、豆芽、洋芋……搭配一碗白米饭,啧啧啧......
萝卜炖排骨,越吃味越有!再来上一块儿锅盔馍,舀一勺红辣子油,连汤带肉吃光光!哇……
酸汤水饺,酸汤的调制调料多醋和辣椒,特别是醋,要放很多,味道首先要突出一个“酸”字。饺子端上来后酸香味随着温热的水汽袅袅蒸腾,顺着每一次呼吸弥散,撩拨着食客的鼻腔,勾引舌根下的馋虫,食指蠢蠢欲动。
水煎包一年四季都是早餐首选之一。刚出锅的包子个个儿油光酥脆,配上辣子水水,呼呼几口就能碟上三五个!
一到冬季,尤其遇上大雪天,要是能碟上一碗热腾腾的羊肉泡馍,加点儿糖蒜,最后喝碗热汤,美滴很!
这也是早餐必选之一。商洛很多人都会自己酿醪糟,早上起来,来一碗醪糟鸡蛋汤,整个清晨都暖洋洋的!
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