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天凉了，喝发酵茶的季节到咯！
煮一壶热腾腾又浓稠的六堡茶汤，实在是舒服享受。
今天给大家讲讲煮茶，及简单的拼配茶。
配茶的目的
一、让茶汤口感更丰富；
（钱钟书有个一生都无法戒掉的嗜好，就是每天早上要来一杯牛奶红茶。据说，老先生钟爱“立顿”，不过在很长一段时间里在大陆是买不到的，夫人杨绛就用滇红、祁红和湖红按比例掺和在一起，取滇红的香、湖红的苦、祁红的色来替代。）
*纯料的茶，优点明显，有的茶陈香好闻，有的茶厚度好，有的茶滑度好，如果把综合起来喝，岂不妙哉？
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拼配出口感丰富的茶，首先要配了解的茶；（罗列几款大家熟悉的）
#药香味：金花婆婆、老茶婆；
#菌花香味：金花婆婆、专筑金花散茶；
#陈香味：7年陈，10年醇，金骆驼（陈香带花香）
#稻谷香味：5623；
#松烟香味：野生茶
#厚度明显：压岁茶；
#茶气明显：压岁茶、野生茶、有机茶；
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二、功效需求
上火或热性体质？
喉咙不舒服了或长期有慢性咽炎？
痰湿体质？
便秘？
咳嗽多痰？
六堡是发酵茶，温性。
容易上火的朋友，喝六堡茶时可以加以下三种拼配（寒性体质朋友略过）
①茶果，凉性，适合慢性咽炎的朋友；
②荷叶，凉性，有助于排便，减肥；
③桑叶，凉性，适合痰湿体质人群；
其他:
#陈皮，适合常抽烟咳嗽多痰的朋友；
#枸杞，温性，适合长期用电脑的朋友，护眼明目；
桂圆，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用；
红枣，养颜补血，其维生素含量非常高；
石斛（铁皮枫斗），等等
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煮茶配方（以大家常见的茶为例）
*茶水比例1:50
①婆婆+茶果+陈年六堡茶（内供、陈、醇）
醇醇的，可好喝了![]()
②野茶+压岁茶+茶果 茶气足
感冒的时候喝，对鼻子不通有明显改善效果。
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青岛美食多多
吃蛤蜊哈啤酒；
现在的青岛螃蟹很肥，八爪鱼好吃；
青岛的鱼水饺也是非常有名，墨鱼的、黄花鱼的、鲅鱼的；
对，我最喜欢的还是芹菜牛肉的。。。（吃多了，喝壶六堡踏实）
友情提醒：
尿酸高，防止尿酸高，喝陈年六堡茶！
祛湿，喝六堡茶！
每每饭后，需要消食去腻，喝六堡茶！
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