最新的饺子包法,你肯定没见过!不会你就OUT了!

2022-03-03 20:05:17

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1

蝴蝶蒸饺（学会你就帅呆了）

准备材料：

面粉200克，开水100克，肉馅150克

流程一

面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

流程二

将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心。

流程三

将馅心包起来，把两条直边捏起来。

流程四

没翻卷的面皮做成眼睛

流程五

捏出翅膀的花纹

流程六

把两只翅膀翻过来

你离成功只差一步

做好的蒸饺蒸熟

妈妈

对付孩子，so easy~

2

牡丹蒸饺（太拉风了）

原料：

面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4克

NO.1

面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮

NO.2

放入馅心,让饺子皮和馅心的味道相融合。

NO.3

均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

NO.4

把相邻的两边再相粘结。在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣

NO.5

把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀

NO.6

做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

NO.7

放入用酱汁画好图案的盘中

3

青菜蒸饺（我也是醉了）

原料：

面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量

第一步

面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团

第二步

青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味

第三步

把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧

第四步

用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。

第五步

请把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘

第六步

把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

赞一个！！！

厨师

4

翅膀蒸饺（这是一个神奇的做法~）

原料：

面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量

一、

面粉用开水冲烫揉成面团

二、

包入菜馅，捏成月牙饺

三、

用拇指和食指捏出花边

四、

两边向后捏，捏出一对翅膀

五、

捏出小鸽子的形状

六、

　放入蒸笼蒸熟即可

小女孩

妈妈以后再也不用担心我的午餐了~

5

鸳鸯蒸饺（情侣的最佳食物）

原料：

面皮：面粉250，水120—130克。

馅心：芹菜250、肉末150、盐、味 精、鸡精、胡椒粉、料酒

First

面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要薄。

Second

包馅，捏住饺皮的中间，使两瓣饺皮连在一起。

Third

这个步骤有木有很熟悉，没错，这一步在折纸鹤上有体现到

Fourth

按住两边，避免小鲜肉露出来~

Fiveth

这时，你会看到两个“小酒杯”，用来装芹菜和胡萝卜~

Sixth

上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可

“

确实有点费时间，小盈觉得这些饺子质软滑嫩，滋味鲜美，用不一样的心情来吃饺子，如此诱人，真是醉了~家里男女老少皆喜欢，快快动手尝试吧~

一位高僧说，如果将此文告诉10人，你至少会让一个人吃到这么好吃的饺子。

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