没吃过羊肉泡馍，
不算到过西安；
没吃过陇县羊肉泡馍，
你都不好意思说你吃过羊肉泡馍！
![]()
说起这陕西陇县羊肉泡馍，那可有得聊了……
???
![]()
一个“错误”成就的千年美食![]()
![]()
传说中，在2000多年前的西周，有一个名叫秦非子的人奉命在关山为王室养马。（秦非子就是秦国的开国国君，也就是秦始皇的先祖。）
![]()
养马时间一长，随行士兵的干粮黍饼就都“风干”到硬得不行，把一个个儿士兵都吃得营养不良了。
![]()
这可把秦非子“心疼坏了”，当即发话，“来来来，杀羊炖汤给将士们驱驱寒！”本来只想做一锅羊肉汤，却因为做汤士兵一个不小心打翻了身旁的一摞黍饼，“陇县羊肉泡馍”这一美味就新鲜问世了，还流传千年到现在……
陇县羊肉泡馍杠杠好吃，自然不用说，但为啥这么好吃？它和其他地方的泡馍咋就不一样了？悄悄告诉你，有三大秘诀！
第一个秘诀就是，“神奇的草药包”让煮出来的羊汤更加入味！
![]()
第二个秘诀，是陇县的小麦生长周期长，有韧性，能让做出来的饼更加劲道有嚼劲儿！
![]()
第三个秘诀，也是最重要的就是陇县的羊肉好：这里的羊都是散养在关山草原，喝的是山泉水，吃的是中草药，拉出来的可是“六味地黄丸”！
![]()
要想泡馍做出来入味，吃起来香？小编我总结了，就一个字儿：掰 吧……
![]()
本周《乡村大世界》就将带您走进陕西陇县，除了羊肉泡馍，我们还将在这里发掘哪些美味？还将在这里发生哪些有趣、“离奇”的故事？
想知道答案？
想看到更多精彩内容？
那就敬请锁定
本周六 18:05分
◇
《乡村大世界》
走进陕西陇县
▼
首播时间：9月24日 18:05分 CCTV-7
（本周六）
重播时间：9月25日 23:17分 CCTV-7
（本周日）
◇
哎呀，写得小编都馋了，要不，今儿的晚饭就是羊肉泡馍了？
![]()
长按二维码查看央视网更多内容
▼
![]()
长按二维码关注我们
▼
![]()
点击阅读原文
观看更多精彩内容
??
