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打开一段当年油茶种植生产的视频，引发了姜金香老人的一段回忆。“那都是46年前的事情了，还能再看到年轻时的自己，想起当年的艰苦与快乐，真开心！”今年66岁的姜金香捧着手机看到自己当年照片，激动地说。
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姜金香回忆，拍摄油茶采摘视频时，自己才20岁。当时，在新昌乡，漫山遍野皆是油茶，大家种植油茶的热情高涨。每年10月中下旬至年底的榨油时节，村里到处飘着幽香醇厚油茶香。由于自己是村里的劳动模范、优秀团员，受村干部邀请，被分进了油茶采摘队，有幸参加了1971年《新闻简报》中《采摘茶果》视频的拍摄。
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“那时生活虽然艰辛，但干活的热情却很高，仿佛浑身有使不完的力气。”姜金香介绍，他们主要负责油茶树的栽种、扩张以及对种植地整理等工作。每天早上，她与乡邻一起扛着锄头上山干活直到晚上。到了采摘季，又与丈夫忙着采摘油茶树上历经十二个多月结下的硕果。“我动作麻利，负责摘取；丈夫有力气，负责挑运，一家人合力赚工分……”姜金香讲到动情处，还比划起采摘时的动作。
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据了解，油茶是那时新昌乡村民的主要经济来源，也是他们赖以生存的“宝贝”。当年，村里专门制定“村规民约”，不允许村民砍伐油茶树用来生火烧饭。自油茶树分配到户后，每年最开心的时候便是油茶丰收时，家中采摘下的茶籽能够榨出700余斤油，家里孩子的过年新衣、一年的生计都依靠这些油。由于当时交通不便，丈夫同村民需要花费两到三天时间，将榨好的油挑至衢州售买。“那时的油茶树还是苗苗，只有到脚踝上一点这么高，我每天最开心的事情就是看到油茶树又长高了一些。”姜金香的儿子陈新国为保护自家的油茶树，一有空就跑到山上守在油茶林中，生怕别人不小心就弄坏了这些树苗。
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姜金香一家人将身心都奉献给了黄塘村和油茶树。“我的丈夫是村会计，每到油茶丰收季是他最繁忙的时候，除了要干自家的活，还要帮助村民修通往油茶林的路。”姜金香说，原来通往油茶山上的路是泥石混杂的道路，运输油茶籽十分不便；2008年，村里为了方便村民运输油茶籽，着手修路。姜金香丈夫得知此事后全身心投入工程当中，每天未吃早饭便赶到工地。没过多久，姜金香的丈夫突然咳嗽不止，但仍坚持上山修路。2008年的8月，路通了，两年后，姜金香的丈夫却积劳成疾离开人世。
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随着时间推移，到了二十世纪九十年代，油茶经济一度萧条，有些村民不顾劝说，执意将自家油茶林中的油茶树砍掉，改种其它经济作物。“当年，我隔壁的陈家把油茶树都砍掉了，就吃了大亏。”姜金香说，没想到过了几年，油茶经济好转，眼见种植着油茶树的农户都收获满满、收入增加，陈某懊悔不已。油茶树生长周期长，要长成大树、结出大量油茶果至少要经过10余年。
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正因为儿时对油茶有着独特的感情，如今在外做生意的陈新国，每年都会从我县采购上千斤的山茶油，将此作为礼物赠送给客户。“我们家一年到头都是食用山茶油，油茶树只需要人工除草、料理，并不需要喷洒化肥农药，绝对是纯天然的好东西。所榨出的山茶油营养丰富、具有天然清香，长期食用可降低血清胆固醇，有预防和治疗心血管疾病的作用，是值得推广的木本食用油料。如今，我以此为礼赠送给客户，也是想将我们家乡的‘宝贝’ 推广给更多人。”当被告知县委、县政府高度重视山茶油，建起“全国油茶交易中心”“全国山茶油价格指导中心”和“全国油茶集散中心”时， 姜金香和陈新国都表示特别开心，并希望常山山茶油能够越做越大、越做越强，被更多人所知、所食、所喜。
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