爱生活,更爱美食。
在吃货的眼中,中国的版图不再是一个个被省际分界线隔开的地区 ,而是一道道亦酸亦甜亦咸亦辣的菜肴与一条条小吃街。荆楚大地,自然风光秀美,人灵豪士杰出,美食也不在少数。
那么今天就由吃货小雪莉带领大家到荆楚大地的美食王国中游历一番吧!
| 第一站 省会江城
对于老武汉人来说,最幸福的事莫过于早上吃上一碗酱香四溢的热干面了,热干面入口,粘糯香软的特制酱立即铺满了整个舌面,而热干面神奇之处就在于它能在亦甜亦咸亦辣中使你获得完美的吃面体验,吃完了,擦擦嘴角边的酱,一上午的满足感就这样全部GET到手。
除了热干面以外,武汉最出名的小吃大概就是是三鲜豆皮了,豆皮富有嚼劲略带酥脆的外壳加上粘软的米粒,让牙齿与舌头在一硬一软之间欢快地舞蹈。
另外还有用各种方法烹制的鳊鱼,鳊鱼,即武昌鱼,以腹大头小,肉质嫩滑著称,说到这鳊鱼还有一段佳话,李白写到对孟浩然的印象时曾提到“漫钓槎头缩颈鳊”,原因就是尝过了孟浩然烹制的鳊鱼,鳊鱼之美味可见一斑。
| 第二站 「孝城」孝感
其实在许多湖北人的餐桌上都会摆放着一杯孝感米酒,孝感米酒选料考究,制法独特,价格低廉,味道酸甜适中,清冽可口,在这里不赘述了,直接放图吧!
| 第三站 「野人谷」神农架
神龙架不仅自然景色优美,而且山肴野涮也不少,最突出的莫过于神龙架洋芋了,金黄的外表让人看着就有食欲,麻辣酥脆的外皮下是甜软的,入口即化的土豆,插上一根签子,一盘洋芋眨眼间就消失不见了。
| 第四站 「龙虾之城」潜江
顾名思义,潜江以其小龙虾著称,优良的水质使潜江小龙虾的肉质干净嫩白,鲜美,再加上或蒜蓉,或辣椒的调制,以及红油的浸染,令人爱不释口。
| 第五站 江陵荆州
不知大家是否还记得郦道元的《三峡》中的一句话"朝发白帝,暮到江陵”,这江陵便指的是荆州了,说到荆州,最有名的当属大闸蟹了,荆州大闸蟹具有腥,鲜,甘,嫩,肥,爽的风味特点,蟹肉嫩白可口,配上特制的酱汁,不论是味道还是口感都十分讨喜。另外,荆州的莲子饭与锅盔也是被外人广泛称道的土生土长的特色食品。
| 第六站 古城襄阳
襄阳,一座小城,却是连接东西南北的一大重要的交通枢纽。在襄阳的小吃街上,分布着来自各地的小吃,要论及襄阳自身的美食之最,那就非牛肉面莫属啦。劲道的牛肉,诱人的红油,爽滑的碱面配上襄阳人自制的黄酒,吃个大汗淋漓也不为过。
同时,大头菜也是襄阳的一大特色菜,相传为诸葛亮早年居住时发明的,因此又称其为‘“孔明菜”,是襄阳人喝粥时的完美搭档。大家请看图:
| 第七站 「施南府」恩施
恩施作为土家族的最大聚居地,自是聚集了不少土家族的美食,最令小雪莉难忘与回味的,便是土家酱香饼与土家熏肉了,土家族的老奶奶用她们的巧手创造出富有土家风味的酱料。如果你有幸认识一个土家族的人,你一定不能错过他们的美食哦。
| 写在后面
荆楚大地,着实是吃货们的一块风水宝地,由于本雪莉只去过其中的部分地方,剩下的美食就等着咱们吃货大家族继续去发现啦!
最后,立一张吃货的flag~
作者 吃货小雪莉 |
审核 食客小轩轩 |