![]()
小夫妻小镇创业卖凉皮
馆陶县粮画小镇寿东村有一对小夫妻，妻子叫殷林静，丈夫叫张威。他们借力“美丽乡村”建设，在家门口自主创业，卖起了“小镇凉皮”。
记者近日在粮画小镇见到这对小夫妻。问起创业初衷，殷林静说：“中国十大最美乡村，国家3A级景区，寿东村获得这么多荣誉，每天吸引各地游客八、九万人。我觉得县委、县政府搭建了这么好的平台，到了我们该做点什么的时候了。”
张威是司机，他利用出门的机会，开始寻找合适的小项目。几天后，发光头饰小摊开张了，没想到卖得特别好。
紧接着，殷林静在村里组织下去陕西西安袁家村考察，看到一家凉皮店生意火爆，买的人排长队。小小凉皮能有这么大的吸引力？带着好奇，她排了半小时队，买了一份。“第一次见这样的包装，与众不同，再一尝，味道好极了。我们立即决定回去做凉皮！”殷林静说。 说干就干。回到家，夫妻俩就开始置办东西。有的亲戚朋友说，“你们一个带孩子，一个跑运输，卖凉皮不是不务正业嘛。”但夫妻俩相信好平台一定能干成事。
不久，夫妻俩又随县里组织的考察团到外地知名旅游村学习。通过这次学习，夫妻俩认识到，虽然只是一个小吃，但做好并不容易。
开张前，两人多次商量，统一了想法，要把凉皮做出品位，让它走得长远，就要从细节入手，做到无处不精细，凉皮必须手工制作，干净卫生是最基本的，食材要新鲜，“隔夜的东西咱不卖”。就是盛调料的器具，夫妻俩也讨论了好几次，最后定下高档白瓷碗，因为“把调料放到瓷碗里，能保证味道不变”。
经过夫妻俩的细心经营，小镇凉皮的品牌终于打响了，很多人慕名而来，就为吃上一碗。
记者问起夫妻俩的收入如何，殷林静不好意思地说：“比以前老公在外打工强多哩！平常一天能卖一、两千块钱。今年春节期间，最多时一天卖了4000多块。”张威说，如今，村里不少外出打工的人，都回村自己创业了。
（记者谢国英通讯员李跃超）
![]()
排水工和灰抹泥过大年
2月8日上午9时许，天气分外清冷，而在市区古城北路桥西道路一侧，电钻声轰隆作响，几抹亮眼的橙色正热火朝天地忙碌着。这是市政排水系统管网维修人员正在更换破损的雨水井盖，凿壁铲石、和灰抹泥、重压敲实，每个步骤都有条不紊。
“今天一早接到报修，得知这里有井盖被压裂损坏。8点多我们把机器设备装车，马上赶了过来。”市政排水处管网管理处复兴区污水组组长胡文秀边干边对记者介绍说。胡文秀所在的维修组负责复兴区辖区内排水设施的维护维修，无论是巡查组上街巡查到的隐患，还是居民热线报修的问题，只要接到通知，他们都会第一时间到达现场处理。“这处井盖的损坏主要是因为年久老化和车辆频繁碾压造成的，如果不及时更换，来往车辆和行人极易发生危险。我们现在更换的成套带网井盖是新式防噪音、防顶开、防盗窃、防移位、防坠落的‘五防’井盖，安全稳固性更高。目前全区大约已经更换了四成，和以前相比，井盖丢失率和损坏率大大减少了。”
经过一个多小时的施工，新井盖安装完毕，路面清理干净，胡文秀和同事们的脸上冒出了汗。没做片刻停留，他们又驾驶着工程车马不停蹄地赶到华冶岭南居民小区附近的丛台西路。“这里路面水位高，管道老化，相邻岭南南院小区总发生排水不畅、污水外溢现象。?下转三版
年前接到报修，我们腊月二十九对这里的主管道进行了四次清疏。考虑到年节期间是用水高峰，为防止管道堵塞，今天过来再通一下。”胡文秀说，他们春节假期值班，为保障排水设施正常运行，24小时随时待命。
据了解，为保障节日期间排水设施正常运行、抢修及时，市排水管理处制定《2017年春节保障应急预案》，组织了58人的应急队伍，按区片分组，并要求队员24小时待命，确保第一时间赶赴现场，胡文秀是其中一员。春节期间，排水管理处共159名人员奋战在污水处理、排水设施维护第一线，24小时服务电话随时接听，答复率、办结率达100%，维修排水井盖两座，没有发生一起污水外溢、井盖丢失现象，保障了全市居民度过一个平安祥和的年节。另外，20名泵站操作工在生产一线和设备为伴，时刻关注设备运行状况，7座污水泵站每天提升污水量达18万吨；市区3座污水处理厂共处理污水130万吨，排水监测人员对污水厂进出水质进行检测，确保污水处理各项指标全面达标。
上午工作结束时，胡文秀说，纺机路上有一处井盖需要更换，下午去。大家正稍作休息，一通电话突然打来，得知铁西大街滏阳化工厂附近有一处冒水现象，需要他们马上处理。“看来又没时间吃午饭了，我们得往下一个点儿赶啦。”胡文秀笑着说。
（记者刘敏）
来源：邯郸日报
编辑：冀晋萌 李楠
![]()
![]()
