成都人一年吃掉的锅盔
可以堆成一座珠穆朗玛峰
外地游客最喜欢吃的成都小吃
就是锅盔、抄手、担担面
今天要给大家推荐的
我心中的成都最好吃的几家锅盔
很多年的老店了,时光带走了老板娘的美貌,却没带走锅盔的味道,那么多年了味道依旧是一如既往。
锅盔口味繁多,店子里还卖有豆汤饭,盖饭等快餐。不过卖的最好的,还是那一个粉蒸牛肉锅盔。
@iamnewstar
软软的牛肉混合着汤汁,静静的躺在你厚实的锅盔里,吃起来是软绵顺口,不似平常那种干脆。
@胖娃胖DuDu
红油耳片拌的特别有味,辣度被锅盔中和,口感是软中带脆,丝丝入味。
@lineyre
店面看起来就是一个标准的苍蝇馆子,狭小,破旧,昏暗。不过味道也确实符合苍蝇馆子的的特点,就是好吃。
@anilcoyle
拿筷子在小锅里来回搅拌,时不时颠两下锅,让配料充分的包裹在食材里面,一两分钟后就可以放进锅盔了
@anilcoyle
白肉锅盔,正宗川菜凉拌白肉的味道,夹在确实很酥脆的锅盔里。炸花生像彩蛋一样,时不时给你一点小惊喜。
@++哆哆++
凉粉锅盔就像锅盔界的小清新,口感不像别的锅盔那样厚重,而是一种清爽的感觉。
@璐大侠Y^_^Y
奶茶界有张阿姨奶茶,锅盔界也有张婆婆锅盔,一个用心做锅盔几十年的张婆婆。
@_未归属_
看到婆婆一个人慢慢的做调料拌菜,能够感受到一个老人对美食的热爱。
@璐大侠Y^_^Y
一直觉得三丝加锅盔是一种绝配,酸辣脆爽的三丝配上薄又脆的锅盔,吃起来特别的舒服。
@yanzi_306
张婆婆家的凉粉锅盔也非常出色,凉粉很细腻,吃起来清清爽爽,很开胃。
@NeuschwansteinCastle
装修简单的街边小店,不过看起来很卫生,厨具摆放的很整齐。
@BIGWATERMALON
锅盔都是现烤现卖,加上是用的老面发酵而成,口感醇厚香脆。
@爆炒黄辣丁儿
卤肉煮的十分入味,吃起来肥而不腻,厚厚的锅盔可以嚼很久。
@元气少女大晴天
卤肉加上花生萝卜干,吃起来特别有层次感,卤味与酸辣相结合,产生了奇特的化学反应。
@幸福芝婷
经过那么多家电视台报道,已经是特别有名,分店到处开了,不过我最喜欢的还是马鞍南路这家。
@fxcj31
传统的锅盔做法,代代相传的手艺,是让王记锅盔做大做强的根本。
@木子'$
看到这一簸箕的锅盔,我的清口水就忍不住的流,奈何排队的人比较多,只有慢慢等。
@baby。。。
军屯牛肉锅盔切好装盘,一块一块的吃,酥脆掉渣,馅里的花椒麻麻辣辣的,再整上一碗肥肠粉,好吃到飞起。
@fxcj31
除了传统的军屯锅盔之外,这个红糖锅盔也是特别的好吃,红糖烤制之后融化成汁,一口下去红糖就到处流,忍不住舔舌头。
@9082310615
小区门口的招牌告知吃货们,店子就在小区里面,比较难得找到。
@Cloudlessri
胖胖的二哥揉面的时候很酷,强健的双臂反复搓揉面团,让锅盔烤出来口感劲道。
@7个汤圆
店子很小,看起来有点乱,不过其实特别干净,白灰都是面粉。
@想要吃遍全球美食
椒盐锅盔酥脆喷香,芝麻烤熟后香气四溢,吃起来还会掉渣。
@哎呀我是昵称
红糖锅盔用的纯红糖做馅,外皮很薄,馅也特别多,香甜但不腻人。
招牌就直接了当的告诉了我们,这家的锅盔可以从早吃到晚,因为口味实在太多样了。
凉粉锅盔汁多粉绵,细嚼慢咽之下回味无穷,拿来做晚饭很不错。