合肥市擀面郎餐饮管理有限公司新品发布会已于2017年5月12日在合肥总部新工厂隆重举行。新品发布会现场有合肥电视台、新徽商、今日头条、百度新闻等众多媒体进行专访，现场受邀的还有合肥各地区的加盟商。
![]( "1494579916284467.jpg")
此次新品发布会介绍的就是擀面郎新研发的特色小吃——肉夹馍。“肉夹馍”源于陕西，誉有中国汉堡之称，具有馍香肉酥，肥而不腻，食后回味无穷等特点。昨天的新品发布会介绍的就是肉夹馍如何成为传统小吃的伟大革新产品。
![]()
![]()
此次的肉夹馍研发是由擀面郎公司董事长构思并亲自做了很多次试验才成功，在保留原有肉夹馍风味的基础上，进行相应的技术改良，使之标准化，进而规模化生产，可冷冻贮存，加工操作简单，属于行业首创。
![]()
擀面郎肉夹馍进行产业化，标准化后，操作起来特别简单，只需进行加热就可直接食用，现场有公司专人操作，可供众人观看及品尝。
![]()
擀面郎肉夹馍不仅操作简单，而且味道还略胜于传统小吃肉夹馍。
![]()
![]()
擀面郎肉夹馍面饼采用的是特精无增白剂面粉，浅发酵技术，口味上“皮薄松脆，内心软绵”，形状上具有“铁圈虎背菊花心”之特征，色香味俱佳，整个饼的重量为85克左右。肉采用精选猪后腿肉，肥瘦比例适中，用几十款调料加上老卤文火慢熬而成，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，肉的重量为50克左右。好饼夹好肉，擀面郎肉夹馍的饼与肉相互辉映，互相衬托，使之馍香肉酥，肥而不腻。
![]()
现场所有参加会议的加盟商都可领取肉夹馍专属包装袋500个，礼品一份。
![]()
此次新品发布会举办得特别成功，完美的展现了擀面郎肉夹馍的特点及未来发展的前景。擀面郎再一次将我国传统小吃带入产业化、标准化的生产规模。
擀面郎新品肉夹馍
上市时间为：2017年5月15日
在门店消费擀面郎任一款产品加3元
即可购买原价6元的肉夹馍一个
不消费单独购买恢复原价6元/个
活动时间是2017年5月15日-5月31日。
欢迎各位到门店品尝~
