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【美食】麻婆豆腐做法

2022-03-15 04:07:59


  麻婆豆腐不仅是名菜之一,现在更是许多家庭必做的一道菜,麻婆豆腐鲜香好吃的秘诀在于调味品的应用,那么怎样才能做出一盘好吃又好看的麻婆豆腐呢?现在就让小编来带你们去做一盘正宗的麻婆豆腐吧!


  1、将豆腐切成均匀的小块,放入加了少许盐的沸水中汆一下后捞出;


  2、将猪肉切碎切成末,放入盘中备用; 3、用油将葱、姜、蒜爆香,之后倒入肉末翻炒,肉变色之后再放入豆瓣酱;


  4、接着加入酱油、辣椒翻炒,直至炒出红油后加入水,放入豆腐烧大概3-5分钟;


  5、最后抓一把葱蒜末放入锅中出锅。


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