曾几何时，学会一门手艺就是一辈子吃饭的。几千年来，祖先给我们留下无数让人惊叹的手艺。而随着时代发展，许多老手艺已经渐渐消失了，只留在记忆里。曾经农村里挨家挨户上门服务的伙计，其貌不扬，却身怀绝技，爆米花，磨剪刀，戗菜刀、箍桶……等等这些行当在短短几十年中迅速消失，如今已难觅其踪迹，只留下让人惆怅的背影……岁月变迁，风流云散，时光里的记忆符号，你还怀念哪些？
记忆中，爆米花是道流淌的风景线。一个简易的小火炉、手摇吹风、旧式葫芦形的铸铁炒锅中间粗两头小，一头还连着一块压力表、自制的长筒麻袋......那个年代，爆米花很受欢迎，每当师傅来家门口爆米花，一大群小孩都会前呼后拥地跟着。“嘭”的一巨响声，随之飘来的是淡淡的麦香味儿、米香味儿和蚕豆香，于是不由得加紧脚步，也去凑个热闹。随着时代的变迁，这种传统的爆米花，已经被高压锅炒的新型米花所代替，传统爆米花也渐渐淡出了人们的视野。
“磨剪子嘞戗菜刀”这样的吆喝声您有多久没有听到了？20世纪90年代，磨剪子镪菜刀这行当很不起眼，却是五行八作里最贴近百姓日常生活的工作之一。在老百姓稀松平常的日子里，几乎家家都有几把锋利的菜刀和剪刀，一把刀剪使用久了，便会钝，这时就需要拿来磨一磨修一修，磨刀匠这行当便应需而生。随着时间的流逝，在高楼大厦热闹喧哗的城市里，磨刀匠的吆喝声渐渐远去，人们已很难看到磨刀匠的身影。
早年间的剃头匠要有16般技艺，有梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剃、染等，接活儿还有梳补；工具也要齐全，手推子、刮脸刀、备刀布、小抄子、拢子、剪子、刷子、耳挖勺、火剪（烫发用的）一个都不能少；当然“剃头挑子一头热”还要有火炉和脸盆。随着社会的发展，剃头匠逐渐被理发师代替。如今，穿梭在城市的大街小巷上，很难看见街头剃头匠了。那些老式的座椅，那些老式剃头手艺，就像一张陈旧的照片，留下了很多人们对那个年代的记忆。
早些时候这样的换豆腐摊总会在每个早晨出现，伴随着熟悉的叫卖声“豆腐换不换，豆腐”，可以用家里的黄豆换，也可以用钱买，那时候的都是盐卤豆腐，很好吃，也很安全。
拿着一个“拨浪鼓”，满大街的喊着“换糖换铌铣”，走到哪里后面都会跟着一群孩子，那时候的我曾经以为他的两个箩筐里什么都有，记忆深刻的是那“鸡屎糖”
“冰糖葫芦~”带着特殊的腔调，穿梭在大街小巷，每个人的童年都有关于斌糖葫芦的记忆，小潮菌最喜欢吃的是苹果糖葫芦，糖葫芦依旧是糖葫芦，只是把山楂换成了苹果，但是童年的味道总是那么让人记忆犹新。
一把简单不过的篾刀却功夫了得，砍，锯，切，刨，拉，撬，编，织，削，磨，可都是技术活，篾匠用他们粗糙的双手，打造了光滑细腻的凉席。
小时候非常害怕收废品的人，不乖的时候自妈妈总会吓唬着说，不听话就把你卖给收废品的。“废铜烂铁纸板箱”这句话在童年也是有许许多多回忆的。
“鹅毛~鸭毛~鳖壳！”在那个杀白鸡鸭还不流行的年代，无论乡下还是城里，总能听见“鹅毛佬”悠扬的声音。
“夜老药、蟑螂药、药白蚁、延延螺、洋红洋绿、生儿子药、干菜茶叶放鸭蛋”，而一路伴着的是这句俚语。曾经也会跟着说上几句。
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