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正定塔元庄美食街开街

2021-03-10 05:56:52

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塔元庄美食街定于2017年8月29日隆重开街

塔元庄美食街位于塔元庄西南方向,塔元庄小学东邻,河堤路西头至高铁桥交叉口处。

8月28日---30日位于美食街南门举行盛大演出,唱歌  跳舞  反串  杂技  等等



演出中游戏互动 奖品多多  我们借七夕节来临之际相约塔元庄美食街  各种美食等待大家来品尝


1.滩羊铺子


店名:滩羊铺子

地址:石家庄正定县塔元庄美食街滩羊铺子(滹沱半岛西南河堤路北)

电话:18503288449

营业时间:9:00—14:00;17:00—21:00

这家店只卖一种羊肉——盐池滩羊肉,各种羊身上的部位都有;清水炖煮才是羊肉的试金石,什么都不放,就简单的葱姜大料,只有好的羊肉才能经得起这么纯粹的考验。羊排被整齐地码放在盘中,看着就柔嫩鲜润,毫无暗沉之色,也没有过分的腥膻气。




2.塔园顺膳食焖锅


百种口味溶于一锅  闷锄营养焖出健康  焖锅加自助  数十种组合锅  秘制料包统一输出 锅的秘密出餐简单快速

众口不再难调  让顾客吃了还想吃  回味

营业时间  9:00—14:00;17:00—21:00

地址   塔元庄美食街

订餐电话  15097356055



3.锅魁酸辣粉


酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃

菜品特色

养血驻颜,祛病延年的木耳凉拌酸辣粉。炎热的夏季,吃一碗美味营养

酸辣粉

的凉拌酸辣粉,那真实一种享受。今天给大家介绍凉拌木耳酸辣粉的做法。木耳---口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。



酸辣粉营养价值

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

地址   塔元庄美食街


4.百尺杆水饺

传说

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传说嘉庆年代,京城特使到处张贴榜文,“皇后娘娘有恙,数天粒米未进,宫中太医无能为力,所以公告天下……”此时,村中有一名杨老员外开着一个小小酒店,见到榜文,二话不说,便揭了下来,差使们急忙把老员外请进宫中。杨老员外进宫后,见到娘娘一不把脉,二不用药,却进了御膳房,精心制做出了一盘热腾腾的饺子贡上,皇后闻到饺子清香,食欲大振,一股劲吃下十几个,连续吃了数天,越吃越爱吃,越吃越香甜,果然病情痊愈,身体恢复健康。皇上龙颜大悦,亲笔题文嘉奖“天上宴会人间庆,百尺高竿小村庄”。,民间这样传说“立竿百尺高,竿上红旗飘,乡邻能看着,地税不用掏”。从此,百尺杆水饺流传至今。[1] 

“百尺杆万里”香水饺起源于石家庄的获鹿县(今鹿泉市)。1986年杨姓后人福瑞先生继承了祖先的传统并把它发扬光大,在杨员外的家乡获鹿县(今鹿泉市)创办了“百尺杆万里香”水饺店。“百尺杆”水饺总店最初由四间小平房起家,时至今日在河北已有6家加盟店。“百尺杆万里香”被国家五部委评为“特级风味店”和“河北名吃名店”。“百尺杆”水饺的特点皮包油、油包馅、油大而不腻、清香可口。百尺杆水饺的素三鲜用鲜虾、韭菜、粉条、鸡蛋调馅。


来历

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在太行山麓,滹沱河西岸,有一个百户村庄,此处良田美景,山清水秀,百姓们在这里安居乐业。

.水饺象征着幸福和团圆,自此以后定位于天下百姓逢年过节,亲朋好友团聚吃水饺来庆贺助兴,留下“无饺不成宴”之说。

进步人士常用这两名话来鼓励大家“百尺竿头更进一步”“百尺竿头更上一层楼”。[1] 


老字号餐饮

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百尺杆以优质服务取胜,以实惠为主和薄利多销取胜,以质量第一取胜,名扬全国各地绝对是名不虚传,成为一个知名品牌餐饮企业,被评为“省市旅游定点单位”“特级风味店”“河北名吃名店”“光彩之星”“信得过单位”被国家五部委推荐为“中国食品安全示范单位”。

百尺杆继承老辈子传统,发扬老辈子工艺,与现代高科技方法相结合,精制出各种不同的特色菜肴,如:百尺杆鱼头王,辣婆婆水煮鱼,干锅杏包菇,烧椒红烧肉,好汉夹肉,招牌排骨。深受人民的尊重和青睐,名扬全国名地,已经成为一个家喻户晓、人人皆知的名牌饭店。

百尺杆水饺是当代美食佳品,是赠送亲友的高档食品,儿童们长吃能促进生长发育,青年人能青春长驻,中老年人能健体强身,延年益寿。吃百尺杆水饺会让您的事业百尺竿头更进一步,更上一层楼。

2012年百尺杆委托道有道(北京)科技有限公司为其量身定制的一款餐饮行业标准化应用软件。百尺杆可以在客户端里发布该企业的菜品、优惠促销、资讯活动和企业动态等信息,同时通过消息、评论、分享等消费者与商家的互动功能,加强商户与消费者的联系,拉近餐饮企业与个人用户的距离,从而使百尺杆在宣传企业形象、灵活开展优惠促销、扩大企业利润的同时,使消费者得到了实惠,最大化商户和用户的利益。



订餐电话 13513211092

5.兰州拉面大盘鸡


  • 兰州牛肉拉面

     

    (小吃)


兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精[1]  。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。

6.老飞牛骨头

本店采用特色牛脊骨为原材料 经师傅精心烹制而成 

1、牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。<br />2、牛骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。<br />3、牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。<br />4、牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉,有驱寒利湿的功效,尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。<br />5、喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。

7骆驼宴火锅

骆驼宴,阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时,常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。这道菜大得惊人,由蛋、鱼、鸡或鸭、羊、骆驼烘烤而成。

第一次吃骆驼宴,感觉起来和牛肉很像,回口缺了牛肉悠长回味的余香,骆驼肉馅饼不够细腻,尝尝鲜而已,原来喝过骆驼奶,味道很腥,据说是负伤的人补身体很好的。

骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。

骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。

骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。

做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见。并且还能够铁板驼肉,但这种做法还是挺少的,小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时,一股浓烈的香味扑鼻而来,并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食,绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼,中国一些少数民族也吃。

8.高兴麻辣烫


麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了,订餐电话:18603213043。



9.泰泐


        塔元庄毗邻石家庄市滹沱河一号水面,有着开发旅游的天然优势。经过石家庄市的多年建设,目前滹沱河一号水面已形成水域面积300万平方米,美丽的核心岛镶嵌其中,河北岸景观大道两侧栽植着法桐、玉兰、白蜡等树木,草坪面积达12万平方米,这里已成为省会市民日常休闲的好去处。

       为有效利用闲置的河滩地,该村在滹沱河北岸河滩地上栽植了2000多亩的速生林带。为适应旅游业的发展,该村决定在速生林带打造森林公园,并建设全国最大的室内水上运动项目。去年,该村还建起了冰雕大世界,冰雕原料全部来自松花江上的自然冰,这让村民在家门口就欣赏到了原汁原味的哈尔滨冰雕。今年,该村重点建设融吃、住、行、购、娱为一体的服务美食街。   作为塔元庄重点建设,美食街涵盖全国各地多种美食。


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