【周末版】广汉乡镇美食大搜索!第九站:麦田里的肉嘎嘎—连山镇

2022-07-09 18:42:06

好时节，愿得年年，常见中秋月

Lady's and 乡亲们~

中秋快乐！

今年中秋小长假

你是湮没在人山人海的景区？

还是堵在前往人生人海的景区的路上？

其实假期完全可以换一种玩法

没有人挤人，告别车堵车

看这儿，全哥正在连山镇吃吃吃~

【连山镇】

连山镇因“群山相接，连络如屏”而得名。

交通发达，历来就是周边

四县区的主要商品集散地。

近年来先后被中央文明办

评为全国文明村镇，被四川省评为

全省城乡环境综合整治工作

“五十百千工程”的示范镇。

（连山稻花香里新农村综合体）

连山城镇绿化生态防护系统完备，

被评为“四川省优美乡镇”。

连山镇现有工业企业52家，

其中规模以上5家。

产业分布主要为造纸、页岩砖开发、

机械加工、交通运输、建筑建材等。

连山镇位于四川盆地西部平原粮食主产区，

土地肥沃，气候温和，物产丰富。

（食品切片晾晒）

（粉条）

（农田内机器收割）

（广汉种粮大户-黄明水装米）

连山镇人民用勤劳和智慧

创建了“广连牌”薯片、“连锦牌“大米、

“连山香柚、脆柚、甜柚”等

一批知名农副产品品牌。

（连山食品厂食品）

（粮食基地丰富的农产品）

镇内不仅有丰富的农业资源，

而且旅游资源也很丰富哟！

（艺苑循环农业观光园）

有汉代至六朝时期的杜家咀崖墓群等

历史旅游资源，有美丽的大、小涌泉，

更是享誉全国“连山柚”、

“连山回锅肉”。

（连山镇杜家咀发掘27座汉代崖墓）

（耕读庄园）

（耕读公园绿道）

（诱人的连山大刀回锅肉）

全粉们，重头戏来啦~~

注意前方高能，一大波好吃的来咯！

说到连山回锅肉啊，简直太出名了~

全哥听说，在连山还举办过回锅肉比赛！

（有图有真相哈）

好多肉嘎嘎哦~

光看怎么解馋，吃起走三！

【紫缘酒楼】

这是连山当地人给全哥推荐的馆子，

环境干净，大厅明亮大气，二楼包间雅致。

（紫缘酒楼内部实景）

再来看看他家的菜品如何哈

（胖妞凤爪）

人家老板说了，这道菜选用的都是

正儿八经的土鸡脚脚，煮得

又耙有入味，一呡就掉了，非常好啃！

（孜香肥牛）

注意，这个肥牛不是一般吃火锅那个片片哟！

是一半肥一半瘦的坨坨牛肉，

有些还带点筋~吃起很有嚼劲！

建议大家吃的时候选有点肥的，比较化渣。

（蜂窝玉米）

都晓得全哥是个吃货，

但这道菜真的是头一回见，

据说这里的厨师过段时间就会研发新菜，

就冲着这份创意先拍个巴巴掌。

酥脆的“蜂窝”里面夹杂着嫩嫩的玉米，

口感很巴适，一定要来尝尝哦！

不过全哥建议多几个人分着吃，

因为真的非常大一份！

最后怎么能忘了店家的王牌菜品，

这个可是回锅肉比赛的第一名！

（连山回锅肉）

推荐菜品：胖妞凤爪、蜂窝玉米、回锅肉

人均消费：50元/人（仅供参考）

地址：连山镇场镇步行街

【廖氏腌菜】

别看人家门面不起眼，名气可不小哟！

“廖氏”目前在连山老街有四家店，

图上这家是其中生意较好的一家，

由廖老伯的女儿经营，

目前已经经营了32年。

老板娘告诉全哥

她父亲从十多岁就开始卖卤菜，

现在已经八十多岁了，

可见这个味道确实是

得到了一代又一代人的肯定。

推荐菜品：各式卤菜

人均消费：20元/人（仅供参考）

地址：连山镇场镇老街

【欢欢烧烤】

开在德连路上的欢欢烧烤，

据说他家的卤鸭脑壳相当不错，

周边乡镇的人都经常开车过来吃。

不过有一点要注意，他家只卖晚上，

而鸭脑壳基本在7、8点就卖完了~

所以想吃的小伙伴们要早点来哈！

推荐菜品：特色烤串、卤鸭脑壳

人均消费：40元/人（仅供参考）

地址：连山镇德连路

吃了这么多肉嘎嘎，嗝~

有点小闷小闷的~

咋个办？

那看哈连山镇有啥小吃嘛！

【连山手工面】

连山镇的手工面也算是小有名气，

味道吗？之前已经说得很多了，

这里就不再说了，免得

小伙伴们嫌弃全哥啰嗦，

不过这儿的面真的跟城头买的面不一样~

下水烫一哈就要捞起来吃！

连山手工面比较出名的有好几家

亲们可以根据自己的喜好选择

推荐：高家龙门面馆、蔡家手工面

【好吃锅盔】

在连山镇南街路口，

有家好吃锅盔，

卖的无非就是肉锅盔、红糖

锅盔、椒盐锅盔、锅盔夹凉粉等，

但在当地人中的口碑很好，

不少人就是绕段路

也要跑到这里来

买个锅盔当早饭。

老板夫妇打锅盔的手艺好，

舍得放肉，待人又热情，

这生意能不好吗？

推荐：肉锅盔、椒盐锅盔、锅盔夹凉粉

地址：连山镇南街路口

人均消费：<10元/人（仅供参考）

吃饱了，再买点特产回家，

什么薯片、锅巴、粉条、面条、大米……

通通搬点走~回家慢慢吃，

巴适得板嘛！

（照片来源：连山镇政府、实地拍摄）

特别提示：就像一千个人眼中就有一千个哈姆雷特，美食攻略也是见仁见智的，以上，仅仅是小编和部分热心网友觉得好吃的，想跟小伙伴们分享一下！祝大家周末愉快，咋们下期见！

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