大家好，西安美食旅游视频最全版来袭.....
这集我给大家介绍最全最地道的西安小吃
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1) SUANTANG JIAOZI 酸汤饺子
The food ranger评分系统：8.5/10
价格/PRICE：¥17.5/30个，¥14/24个，¥10.5/18个
点评：酸汤水饺是西安的特色小吃，这一家老板说已经有30年的历史了。饺子泡在调好的酸汤里，酸酸辣辣，很开胃。而且有浓郁的香菜和韭菜的味道，如果不喜欢这样的味道慎点。
地址/ ADDRESS：《马二酸汤水》西安市洒金桥北口第三个岔口东边
2) ROUJIAMO 腊汁肉夹馍
The food ranger评分系统：9.0/10
价格/PRICE：普通¥8，优质¥10
点评：腊汁肉夹馍，西安的肉夹馍会有两种，一种是回民坊里的牛肉夹馍是回民的肉夹馍，还有一种是猪肉夹馍是汉族的夹馍。当地朋友告诉我其实西安很多小吃都会有两种做法，回民的和汉民的。通常肉夹馍会分成普通肉夹馍，瘦肉夹馍和优质肉夹馍，所以普通的少一点肉的，优质的是多一点肉，瘦的是没有肥肉的。但是肉夹馍必须要有点肥肉才好吃，才多汁，要不然就太干了。
地址/ ADDRESS:《王魁腊汁肉总店》 西安市碑林区长乐坊八仙庵
3） LIANGPI 凉皮
The food ranger评分系统：9.0/10
价格/PRICE：¥5
点评：西安凉皮，肉夹馍，冰峰被称为三秦套餐，地道的本地人都会这么点的，听说。这凉皮的味道却是非常好，刚好能除去肉夹馍的油腻，是肉夹馍的最佳拍档，口渴了喝上当地的特色冰峰，橙汁苏打。非常的棒。
地址/ ADDRESS:《王魁腊汁肉总店》 西安市碑林区长乐坊八仙庵
4）FENZHENG ROU 粉蒸肉
The food ranger评分系统：8.0/10
价格/PRICE：¥15
点评：粉蒸肉加荷叶饼是西安的经典早餐，后来演变成了当地的特色小吃了。老板告知正宗的吃法是把牛肉夹在荷叶饼里，然后拿一个生蒜头咬一口蒜头，咬一口肉。这样吃起来更香更有味道。赞一个
地址/ ADDRESS：《马家粉蒸肉馄饨》西安市大皮院48号
5）GUANTANGBAO 灌汤饺子
The food ranger评分系统：9.0/10
价格/PRICE：¥15
点评：灌汤饺子是西安清真的特色美食，它与羊肉泡馍，腊牛羊肉是西安清真的三绝美食。皮薄，多汁，肉嫩。这家店每次经过都有很多人在排队。
地址/ ADDRESS：《志亮灌汤蒸饺》西安市洒金桥12号
6）BABAOZHOU 八宝粥
The food ranger评分系统：8.5/10
价格/PRICE：¥9
点评：西安特色甜品八宝粥，但是它里面没有粥，就像当地人所说的八宝粥里没有米只有料，红豆，葵花籽，莲子，葡萄干，花生等等，在炎热的夏天里点上一杯冰镇八宝粥是最解暑的，如果你不喜欢冷的，他们也有热的提供，而且价格会便宜一点。
地址/ ADDRESS：《志亮灌汤蒸饺》西安市洒金桥12号
7）HULA TANG 糊辣汤
The food ranger评分系统：8.5/10
价格/PRICE：¥8
点评：糊辣汤是西安的特色早点。它是一种大杂烩，各种蔬菜和牛肉丸还有馍一起混搭着吃，浓浓的胡椒味加上辣椒油，香菜。hmmmmm....
这家店老板只会在早上开门，4am-12：30pm，全部糊辣汤就售罄了。如果你想要吃到地道的糊辣汤就得早早出门，这家店本地人称它为地道实惠。
地址/ ADDRESS：《老刘家伊味香肉丸糊辣汤专卖店》西安市大皮院89号
8）DOUFUNAO 豆腐脑
The food ranger评分系统：6.5/10
价格/PRICE：¥3.5
点评：豆腐脑虽然不是西安的特色小吃，但是每个地方都有不一样的豆腐脑的味道，当然不能缺少尝试西安的味道。西安的豆腐脑通常早点比较多，而且这个味道是比较酸的，有一点点辣。如果想尝味道还是可以试试。¥3.5一大碗还是比较实惠的。
地址/ ADDRESS：西安市大皮院街道里
9）SHUIJIANBAO 水煎包
The food ranger评分系统：8.0/10
价格/PRICE：¥0.5/个
点评：煎包全国各地都好，但是每个地方做法都不中相同，这里的水煎包既便宜又好吃，清晨一大早，就很多本地人来这排队买新鲜的包子，他们有素的，有牛肉，因为是清真的店，所以都没有猪肉的。现做现卖，新鲜。外脆内鲜，因为是水煎的，所以外皮是既脆又软，肉馅也非常的丰富，口感非常的好。
地址/ ADDRESS：《吾德肉丁胡辣汤》 西安市大莲花池街33号
10）LIANGFEN 卤汁凉粉
The food ranger评分系统：8.5/10
价格/PRICE：¥8/碗，大馍¥1，小馍¥0.5
点评：卤汁凉粉是夏季的佳品美食，凉凉的米粉条，淋上老板秘制好的卤汁，再加上蒜，芥末，芝麻酱，辣椒酱等酱汁，使之变得酸甜苦辣什么味道都有。一本地人告诉我们，卤汁凉粉被称为黑暗料理，极端的美食。要么爱要么恨。
酸甜苦辣非常独特的味道。
地址/ ADDRESS：《卤汁凉粉》 西安市洒金桥峪庙后街十字路口（清真西寺旁）
11）BIANG BIANG MIAN BAINGBIANG面
The food ranger评分系统：9.0/10
价格/PRICE：¥19/大碗，¥16/小碗
点评：biangbiang面是西安的特色面，一提到西安，不得不尝的就是biangbiang面，羊肉泡馍和肉夹馍。这家的biangbiang面是我吃过最地道的一家，味道非常的丰富，有煮烂的番茄，杂酱，肉酱还有辣椒酱再在上面撒些葱花，面条既弹牙又多汁，酸酸甜甜小微辣，那个味道非常的赞。
地址/ ADDRESS：西安市南院门80号
12）XIAOSUROU 小酥肉
The food ranger评分系统：8.5/10
价格/PRICE：¥25/份
点评：这个小酥肉是先炸再蒸的，非常的软酥，奇香入味，很多当地人不时来着吃一碗再回家。而且这碗里看起来油腻腻的，但是吃起来感觉不到油腻，只有软香，可口，缠绵。再配上它们家的白饭和一瓶冰峰就绝了。
地址/ ADDRESS：《定家小酥肉》西安市大皮院西口223号
13）YANGROU PAOMO 羊肉泡馍
The food ranger评分系统：9.5/10
价格/PRICE：¥30
点评：羊肉泡馍，西安的一大特色菜，走在街上到处看到的是羊肉泡馍和小炒泡馍饭馆，羊肉泡馍是我最爱的西安小吃，这家的泡馍是我吃过最好吃的，肉量非常的足，其实普通的羊肉泡馍是25块，我要老板加了5块的肉。我喜欢自己掰的馍，可以按照自己的喜好把馍掰成想要的大小，机器搅好的馍都是比较统一小块的。泡馍可以加上一点辣椒酱会非常棒。但是这里的辣椒酱偏咸，不要加太多了哦。
地址/ ADDRESS：《磊鑫楼牛羊肉泡馍》西安市龙首北路西段150号
14）KAOROU 羊肉串
The food ranger评分系统：7.5/10
价格/PRICE：羊肉串¥2/串，牛肉串¥1/串
点评：烤肉是西北的特色菜，当然西安城市里也不缺少。整个西安市无论你走到哪里都可以找到各式各样的烤串。味道都差不多，但是在回民街上的羊肉串是10块一大串，其他地道的烤肉店摊是2块一小串，你喜欢哪一种都任君选择。
地址/ ADDRESS：《磊鑫楼牛羊肉泡馍》西安市龙首北路西段150号
15）JINGGAO／ZENGGAO 甑糕
The food ranger评分系统：8.0/10
价格/PRICE：¥10/小份
点评：甑糕，这家是非常有名的一家店，无论是游客还是当地人都知道它的存在，但是不同的是游客／网络上都叫这个作zenggao，但是我在本地人口中得知，他们叫它作jinggao。这个甜品无论热吃还是冷吃都非常好，表层是厚厚的枣泥下方是粘粘的糯米。枣泥的味道深深的渗入了糯米中，非常的入味，而且枣泥的甜味甜而不腻。
地址/ ADDRESS：《东南亚甑糕》西安市北济广街与西羊市街的十字路口上
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