兰渝铁路2016年年底全线贯通，小编先带你领略沿途的美景美食，你准备好了吗？
兰渝铁路（兰州西站——重庆北站），是《中长期铁路网规划（2008年调整）》中以完善路网布局和西部开发性新线，是渝新欧国际铁路的重要组成部分，是连接中国西南、西北之间最便捷、快递的通道。
兰州，甘肃省省会，西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，丝绸之路经济带的重要节点城市 。、。兰州市区南北群山环抱，东西黄河穿城而过。具有带状盆地城市的特征，地处黄河上游，是唯一黄河穿越市区中心而过的省会城市。 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。 榆中县位于甘肃省中部，西靠七里河、城关区，东邻定西市安定区，西南与临洮县交界，北隔黄河与皋兰、白银市平川区相望，东北和靖远县、会宁县接壤，面积为3301平方公里。 2013年，榆中县总人口为42万人。 渭源县隶属于甘肃省定西市，渭源县位于甘肃省中部，定西市中西部，县城距省会兰州市174公里，距陇海铁路陇西站55公里，有“中国马铃薯良种之乡”之称。 黄香沟鸡是渭源县黄香沟牧场的特产。黄香沟放养鸡可自由在山坡上采食中药材茎叶、 嫩草、小虫，故鸡的毛色鲜亮、肉质细嫩、鸡肉味鲜、味纯、口感好、营养高，是地道的绿色食品，也是物美价廉的高营养滋补品，市场前景广阔。清水粉壳蛋是国家农产品地理标志保护产品。 岷县隶属甘肃定西市。素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，是中国有名的道地中药材主产区，境内盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种，尤以当归种植历史悠久，质量最佳，产量第一而闻名于世。2001年，岷县被中国农学会、中国特产之乡组委会授予“中国当归之乡”。 岷县粉鱼来源于民国时代，其具体做法是大豆淀粉溶水，倒入开水锅中煮成糊状，用漏勺滴珠，浸入冷水，呈小鱼状。然后捞出放入凉水中浸泡，再用开水煮沸。食用时，调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼 辣子、食盐、味精即可食用。吃的时候，泡一把油丝儿（又叫麻花），就更清爽可口了。姜粉鱼以姜为主，姜性散发，温中暖胃，豆粉营养丰富，人人喜欢。经常喝可以使人身体健壮，长寿不衰。姜粉的温和，绝对是冬日里的不二选择。粉鱼中姜粉和葱丁冲击着味蕾，必是不错的味觉体验。 宕昌县（tàn chāng）隶属于甘肃省陇南市；宕昌当地羌人在南北朝时期曾建立“宕昌国”，宕昌为羌族部落首领之名，由此得县名。 宕昌县素有“千年药乡”美誉，中药材种类达690多种。境内有中国工农红军长征的红色圣地哈达铺、国家AAAA级自然风景区官鹅沟、宕昌古国遗址。宕昌先后被国家有关行业协会评为“中国绿色名县”、“中国最佳文化生态旅游目的地”、“中国低碳旅游示范县”、“中国红色经典旅游胜地”。 红军锅盔是宕昌哈达铺有名的风味美食之一，制作历史悠久，色样繁多，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。用特制火锅灰烧而成，食之干酥，清香可口，回味悠长。锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。后来，哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成，象征红军的八角帽，名字也改为红军锅盔，以此纪念。
官鹅沟国家森林公园位于甘肃省宕昌县城郊。地处青藏高原东部边缘与秦岭、岷山两大山系支脉的交错地带，公园毗邻中国革命历史文化名镇哈达铺，衔接世界文化遗产九寨沟风景名胜区。1999年经甘肃省林业厅批准，建立了大河坝省级森林公园。经过多年的开发建设，公园经营管理体系日臻完善。
陇南是甘肃省唯一属于长江水系并拥有亚热带气候的地区，被誉为“陇上江南”。拥有2个国家级自然保护区（白水江国家级自然保护区、裕河金丝猴自然保护区）、2个省级自然保护区（武都裕河大熊猫自然保护区、文县尖山大熊猫自然保护区）、3个国家森林公园（文县天池、宕昌官鹅沟、成县鸡峰山）和2个国家湿地公园（文县黄林沟国家湿地公园、康县梅园河国家湿地公园）。 陇南历史悠久，是秦族、秦文化的发祥地，秦第一陵园——秦西垂陵园位于礼县大堡子山。此外陇南还是中国主要中药材和油橄榄产地之一。 但凡去过陇南的人，对那里的风味小吃总是赞口不绝。尤其是陇南的武都县城，你若循着那扑鼻的香味步入小吃街时，尽现在眼前的那物美价廉、香味浓郁的各种小吃令人目不暇接、馋涎欲滴。在这众多的小吃中，洋芋搅团可算是最有代表性的，可别小瞧这搅团，当地人把它做得色、味、香、俱佳。
万象洞位于陇南市武都区白龙江南岸露骨山汉王镇杨庞村的半山腰，距县城12公里。该洞己有2.5亿年的历史，是我国西北地区发现的一处规模之宏大，艺术价值之高，可与举世闻名的桂林芦笛岩，肇庆七星岩相媲美。既具北国之雄奇,又有南国之灵秀。位列中国四大名洞之一。其规模之大，艺术价值之高，享有“华夏第一洞”的盛誉，号称“地下文化长廊”，又称“地下艺术宫殿”。现为省级重点文物保护单位，甘肃省开发旅游点，国家4A级的风景名胜区。
广元市，古称利州，至今已有2300多年的建城历史。素有“女皇故里”、“蜀北重镇”、“川北门户”和“巴蜀金三角”之称。地处四川盆地北部、嘉陵江上游、川陕甘三省结合部，为四川的北大门。是三国历史文化的重要走廊，女皇帝武则天的诞生地，川陕革命根据地的重要组成部分。 广元是中国首批农科教结合示范区、国家园林城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家新型工业化基地、中国温泉之乡、中国西部最具竞争力城市之一、中国军事装备生产基地、中国铁路网十个支点枢纽之一。 女皇蒸凉面又称广元凉面，有酸、甜、麻、辣、香5味。凉面色泽白净，柔软可口，绵韧不粘。 女皇蒸凉面，别称夫妻米凉面，为四川广元特色小吃。女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。听说只有用广元本地的水，在风城广元特殊的气候环境里，才能成就它地道的美味。如果用同样的方法在别的地方加工出来，吃起来便索然无味。 苍溪县位于四川盆地北部，秦巴山脉南麓、嘉陵江中游、广元市南端，古称“秦陇锁钥”、“蜀北屏藩”。因地处苍溪谷而得名，自西晋太康年间置县，已历1700多年，素有“川北淳邑”之雅称。 苍溪县是国家现代农业示范县，中国雪梨之乡，中国红心猕猴桃之乡， 全国农村小康环保行动试点县，国家级生态示范区，全国休闲农业与乡村旅游示范县，四川省首批环境优美示范县城，四川省文明县城，四川省卫生县城。 苍溪人喜欢做米豆腐。那米豆腐，是用柴灰泡米做成的，故而叫灰米豆腐。 阆中，古称保宁，为四川省县级市，地处四川盆地东北部，位于嘉陵江中游，秦巴山南麓。山围四面，水绕三方。东靠巴中市、仪陇县，南连南部县，西邻剑阁县，北接苍溪县。2000多年来，为巴蜀要冲，军事重镇，有“阆苑仙境”、“阆中天下稀”之美誉。 阆中，素有“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之誉，唐代诗人杜甫在这里留下了“阆州城南天下稀”的千古名句。 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。 南部县 四川省南充市市辖县，位于四川盆地北部、嘉陵江中游，县境东接仪陇、蓬安，西邻盐亭、梓潼，南靠西充、顺庆，北连阆中、剑阁。县政府驻地南隆镇。 南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄，熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形态呈梅花状，味道独特可口，在川北地区享有盛名。 南充市位于四川盆地东北、嘉陵江中游，辖3区1市5县、总人口759.64万，幅员面积1.25万平方公里。 南充历史悠久，源自汉高祖公元前202年设立的安汉，至今建成2200多年。春秋以来历为都、州、郡、府、道之治所；解放初期为川北行署区的驻地，国家规划定位的成渝经济区北部中心城市，川东北区域中心城市。 胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。 ，地处四川盆地东部，嘉陵江中游，广安市西南部，四川、重庆两省市结合部，东临岳池，西连蓬溪、南接合川，北交南充。县政府驻地沿口镇。 武胜是中国民间艺术之乡（竹丝画帘），嘉陵江流域第二大回民聚居地，有“嘉陵明珠”之称。著名景点“全国重点文物保护单位”宝箴塞、印山公园。 武胜渣渣鱼，热菜，食材不一、口味不一，渣渣鱼不是指一种鱼叫渣渣，是形容鱼小，跟四川方言有关，可炸可烧可焖，可家常可麻辣，是四川省广安市武胜县的著名菜品。武胜渣渣鱼，不是一种鱼叫渣渣，而是形容鱼小。四川人形容小，特别是自谦时，多以渣渣形容。渣渣鱼，可红烧，可黄焖，可干烧。鱼小，骨头嫩，吃点时候都不用吐骨头。这东西是佐酒下饭两相宜，实在是上好的大众美食。 合川区，位于长江上游地区，重庆西北部，是重庆六大卫星城市、重庆的城市拓展新区，合川是巴文化的发源地之一，境内有钓鱼城、涞滩古镇等著名历史文化古迹，周敦颐、张森楷、卢作孚、陶行知等历代名人曾在此授教创业，是新中国第一位少年英雄刘文学的故乡。 鸡肉抄手起源于合川，已有80年的历史，深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻，令食客赞不绝口。重庆市政府1999年命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。 重庆，简称巴或渝，别称巴渝、山城、渝都、桥都，雾都，、超大城市，国家中心城市 ，长江上游地区经济中心、金融中心和创新中心，、文化、科技、教育、艺术等中心，。中西部地区水、陆、空型综合交通枢纽。 重庆因嘉陵江古称“渝水”，故重庆简称“渝”。北宋崇宁元年（1102年），改渝州为恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子赵惇先封恭王，二月即帝位为宋光宗皇帝，称为“双重喜庆”，遂升恭州为重庆府，重庆由此而得名。 火锅是中国的传统饮食方式，去重庆也少不了吃火锅，火锅起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
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