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直飙30°!洛阳那些让人欲罢不能的凉皮、凉面了解一下!

2021-06-02 01:09:19

一言不合今天又是30°,

马上大街上又将是短裙短裤的小姐姐


虽然夏天还没正式到来,

但天一热,总想来点凉爽利口的,

一双筷子熟练地挑起几根面皮、面筋,

在汤汁里沾沾,大快朵颐


尤其是浇上一勺鲜红油亮香喷喷的辣子,

那酸香麻辣,太过瘾了!

今天来看看洛阳好吃的凉皮、凉面吧!

凉面篇


陈家凉面


他家的担担面味道也很不错,担担面的酱味浓郁,也是有麻麻的口感;凉面的面劲道,而且口感偏甜,料水的味道是又麻又辣的,吃起来口感层次丰富;肉夹馍味道也很好,一碗凉面,一个馍就吃的很饱了!


人均:12元

地址:丽春路中段老丹尼斯北侧(原李十二米皮)


喜味福生煎


他们家最有名的当然是生煎了,据说泉舜店里的厨师还是做南方小吃的大师呢!排队的人超级多,生煎个儿也挺大的;鱼丸粉丝汤也不错,很清淡



鸡丝凉面分量很足,味道很好,偏辣;碗里超级多麻酱花生酱,味儿稍有些重了,突出不了其他的味道了。

人均:20元

地址:新都汇、泉舜、南昌路王府井、万达后街均有店;


秦云重庆老太摊摊面


他家是重庆面食主打的店,近年来也开了很多分店,摊摊面是招牌;菜单上标注着很多种辣的等级,有无辣的,微微辣,微辣,麻辣,一般微微辣的就刚好;摊摊面热乎乎的,有点儿像担担面,有芝麻酱,葱花儿,生菜,花生,榨菜,拌一拌挺好吃的,花生挺多,很香;也有卖凉面,一样鲜香麻辣,劲道爽滑!


人均:10元

地址:南昌路丹尼斯量贩二楼


橙语熙成都特色小吃


店里的装修也比较清新简约,主要卖的就是成都特色小吃,感觉分量的话不算很大,小吃种类也特别多,红油小面、肥肠面、牛肉面、凉面、还有红糖糍粑、豆花、锅盔、豌杂面等等;豆花特别火,有时候去的晚了都卖完了;



凉粉里边儿放的是红糖水,还有葡萄干和山楂片,挺好吃的,果冻一样,QQ的;麻酱凉面里边有芝麻酱,酸酸的不是很辣,比普通凉面多放花生米,好吃!

人均:17元

地址:纱厂南路与汉屯路交叉口金阳国际楼下商铺(汉庭酒店旁)


宽巷子老成都名小吃


在上海市场金鑫珠宝城斜对面,店内装修简洁,还有几分古香古色,一到饭点来吃饭的人就比较多;红糖冰粉、凉面、干拌面口味很好!

人均:12元

地址:小上海市场步行街金鑫珠宝城斜对面


蓉锦巷担担面


蓉锦巷担担面馆至今已有三十年历史,原名为川味面馆,以成都特色小吃担担面、排骨面、牛肉面、龙眼包为产品源出,担担面香气扑鼻、色泽鲜亮、麻辣入味、回味无穷;凉面面条筋道、口感丰富,尤其是辣椒,特别香!

人均:10元

地址:开元大道宝龙城市广场B区1层门面房


凉皮篇


魏家凉皮


长申国际西面,装修不错很讲究,有点“KFC”的风格!凉皮都是手工制作,筋道有味!还有汉堡类、米饭套餐、各种小吃和粥类,全家老少的口味都有了,价格实惠,值得推荐的好地方!

人均:10元

地址:涧西区辽宁路与丽新路交叉口西200米路北


味味佳凉皮


金阳商场的一楼,很黄金的位置,环境很优雅,干净卫生,凉皮做的也很好吃,尤其是辣椒油特别香,配上黄色的豆芽让人很有食欲,服务态度也不错,可以来试试!

人均:10元

地址:纱厂南路与汉屯路交叉口金阳国际一楼


永鑫纯手工凉皮


这家凉皮特别好吃,加入的配菜是黄瓜特别新鲜,刀工好的很切的细细的很均匀,吃起来脆脆的,辣椒油特香还不辣,因为凉皮是纯手工制作,加入了黑芝麻,这个卖的很快滴!

人均:10元

地址:涧西区天津路景华路北25米路东(公交站牌后面)


碗碗香凉皮


虽然店面很普通,但是吃过却印象很深,酸爽过瘾,尤其他家的辣椒,放了点辣椒油,基本上看着不怎么红,但味道却够辣,对于爱吃辣椒的可以要求给多放点,确实很不错呢!

人均:10元

地址:涧西区郑州路30号


熊大凉皮


凉皮量很大,味道调的不错,辣椒油很香,比一般店要好吃,还有烩菜等其他小吃。

人均:10元

地址:西工区金谷园路94号


郭晓凯凉皮总店


店位于老城区外语实验高中门口西边一排,非常好找,凉皮的份量足,味道不错,店里还有供应豆浆。

人均:10元

地址:老城区唐宫东路与建安街交叉口向北100米路西


华记正宗裹凉皮


面皮很薄很柔韧,用凉皮包裹菜没有丝毫破损。老板娘动作麻利,操作娴熟,份量很大,撒上一些凉面、花黄瓜丝、面筋青菜。操作步骤像烙饼,味道很不错!

人均:6元

地址:同化街与桑园街交叉口(北大街丹尼斯停车场后门新起点幼儿园路口北50米)


小马酿皮


这是一家青海特色的风味小店,老板是从青海回来的支边人员,酿皮与众不同,厚度介于凉皮和凉粉之间,口感绵软润滑、酸辣可口。酸奶味道香甜,风味纯正。

人均:10元

地址:健康西路第一干休所19路37路公交站牌后面


宜洛绝凉皮店


宜阳很有名的店,天津路附近的这个店,据说是宜阳老板的亲戚开的。味道麻麻的,很过瘾!

人均:6元

地址:天津路与景华路交叉口向北50米路西


八零小生四喜捞面·麻酱凉皮


他们家的凉皮、米皮主打麻酱系列,是那种浓稠的麻酱,不像有些稀释得没了味道;凉面味道也很特别,味道不错!环境干净,餐具别致,很用心!

人均:10元

地址:北大街与马道街交叉口向西60米路南

太原路景华路交叉口西南角

景华路与陕北二路交口北行20米路西


老式凉皮


位置在新街与民族路交叉口,是个清真店,开了很多年了,之前是个路边摊;主营三皮一线还有牛肉肠,老板很利索,做的也很快,凉皮酸酸的,量大实惠。

人均:7元

地址:瀍河民族路91、93号(艺术学校对面公交站后面)


天一热就想吃凉皮、凉面、米皮、擀面皮,

换着法儿一天三顿吃不腻!

直到肠胃炎找上门!

有没有人跟小编一样?

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