一夜之间开三家,一碗豆腐脑让彬县吃货排队一早上

2022-05-09 19:54:03

一份好的早餐，开启美好的一天。现在人们生活节奏的加快，质量的提升，越来越注重早餐，在三餐中的重要性。

总体而言，早餐不仅要吃出速度，吃出口味，吃出营养，还要吃出地方特色，吃出“麻麻”的味道。

彬县人最爱吃的早餐，无外乎豆腐脑、包子、稀饭、菜夹馍等等。多年来，人们每天的工作，学习和生活的开始，都伴随着这些传统美味。

最近，在彬县的街头出现了几家以售卖豆腐脑为主的早餐店。其以独特的口味，快节奏的上餐，地道特色的餐点搭配，赢得了广大美食爱好者的喜爱。据吃过的顾客反应，经常是座无虚席，排队购买。特别是到周末，早上9点多去，就已经卖完了。也有顾客反映其开业时豆腐脑免费吃，引的众人排队争抢。如此受欢迎的豆腐脑不是别家，便是最近火遍彬县全城的——苟八豆腐脑。

苟八豆腐脑，目前在彬县有三家，几乎是一夜之间就出现。三家分别位于公刘街东西两头，很好找。

据一家老板介绍，三家苟八豆腐都为加盟乾县的品牌，三家各自经营，互不干涉，但是味道和模式都是一样。早餐主要以豆腐脑、锅盔夹酱辣子（菜夹馍）、菜麦饭等等为主，都是当地人喜欢的早餐种类。

苟八豆腐脑，有着乾县豆腐脑原本细腻爽滑的特点，酸香够辣。要说这豆腐脑最大的特点，小编以为，当属这辣椒。鲜红的辣椒，厚厚的辣椒油，虽辣但是很香美。辣椒的细腻香辣，让人吃了一碗还想再来一碗。同时，那酥软的锅盔加酱辣子（葱花饼菜夹馍），农家人常吃的各种菜麦饭，搭配着一碗诱人的豆腐脑，的确让一份早餐，变得有滋有味起来。

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