陕西小吃美食价格交流群

抚今追昔——博山东门里的故事

2022-04-26 01:50:45

小编微信msboshan  广告:13365330683 

      东门裡这条街位于原新建三路、东关到马行街路口,(原机关卫生所)现妇幼保健院止,长度约200来米。旧时住着赵、刘、李、朱、王等姓人家住户不多。


     清晨一早路口的馄炖铺热汽腾腾的馄炖喜迎着上班去校的人们咱这里早餐,斜对面东关口的肉火烧扑鼻染香的味弥漫的风、吊起喝馄炖人的胃口再加上个肉火烧饱饱肚,汤汤水水博山人习惯的口味早点,吃熨帖的人们饱餐后才各忙各的去。即没有引车卖浆的、也没有塑料袋套碗的。人朴实风气正环境卫生好!


     南亭漫步的范泉水有一小溪走进东门裡,不过是暗溪在路西进入辘轳把胡同成明溪向北流入范河。60年代初修路铺耐火方砖把辘轳把填井河溪去掉了。


     在这条街上也有许多特点,有派出所,卫生所、房屋修善队,卖炭的,理发店,最有吸引力的当属有时代印记的城里合作社刻在记忆的故事。


     派出所负责管理着城里的治安,时有见到打架的到这里处理。它的驻点是在早前石家家庙的明清建筑里、加上派出所是公安机关显的挺威严得,中段博城房屋修善队负责城里公房的修善,靠近馄炖铺的个人理发店专门给老人剃头刮脸修磨剃头推子。街中也有一刘姓家做卖煤炭,还在家兼开旅店。

     路东头转弯处、东门裡和新建三路的门市——城里合作社。在有凭票供应的年代,方便群众生活、服务当地居民也有历史的记忆。主要经营副食,日用百货、布匹,学习文具等,货全物丰多凭票。穿的布票截布做衣服,吃的打油买盐。最方便是上学的孩子用的笔墨纸张文具齐全在这里都能买到,是二路小学的学哥学姐学弟妹门经常光顾的常客。

    赵家大院规模图


街中的建筑有路西头的赵家大院、石家家庙,刘家大门。建筑较好的晚清庭院( 钮师爷(音)的房宅)听老人讲,建国前夕此家去了台湾房屋归公后博山机关卫生所使用。赵家家庙裡门面三半圆弧冠顶 ,60年代博城公社的社长陈雷领导曾在里居住过,也作过居委会级的特殊食品供应店,是社长夫人操办的,胖胖的和蔼可亲一人。

记得那年代去合作社买东西的一些经历。买凭票供应的东西时专门去找蒋玉斌社长,经理王培春大爷因为认识比较熟悉有这点优势。除酱油盐醋等不用票其它食品都定量供应。那时每人一月半斤油票24斤粮食,全家积一月的油票也不过三斤左右,在没有加压油计量的设备之前,使用打油的计量器具是用铁皮制得油葫芦,一根手柄上镶着葫头,打油者一手捞起、另一手补加满后再倒进你的容器里,一提一两二两半斤的各一个,用二两葫芦头多几次可多带出点油来。每月购粮发油票后、去一次合作社打油。俗话说:“慢提油快提酒”两种不同的卖买心理在这里反转了。找 蒋大爷打得油他多用二两的油葫芦快提分多次、次数多了多带出点油无形之中赚点小便宜在那时缺油的年代何等高兴。“糖袋开封自然涨”,去凭票买红糖时都特意去找在南北胡同住的王大爷买,在秤上多数给高高的秤,不好意思时他告诉我糖会自涨的高一点无关亏损,后来明白是开封袋吸入水分后自涨的缘故。快提油葫、糖秤高也许是邻里认识的缘故吧、即合理也不犯错误也须是情感交流的一种方式吧,滴油甜心之恩永难忘。

50年代后出现的合作组织,是供销合作社最早的股份重组合作形式,把分散的个体合作参股,对当时稳定市场物价也与当时社会背景条件的状况是分不开的。红尘岁月以后这种体制基本革没了。

现在的东门裡街 

泉子崖旁看山水,范河里头捉鱼虾。三路粮店购米面,合作社里把油打,馄炖碗飘骨头汤,味美汤浓香菜花,东关火烧香风起,一派市井好景象。距离范河泉子崖最近,弯曲的范河水在它发源地冯八峪开始流淌,经过秋谷泉群,姑姑庵泉、范泉水的加势、北亭子的鱼露水浩浩荡荡入孝妇河,在它 流淌经过的范河上生成出许多有趣人文世故事,等待生活在她身上健在的人士去回忆挖掘沉钩。

一流清水东城过。

城里派出卫生所,

合作社里百货全,

凭票供应那年月。

馄炖火烧染香气,

物非人换故园窝,

新景未解离人恨,

赭红道上昔宅舍。

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群