吃货推荐:新一月的美食种草清单

终于去了Forest Avenue, 不仅服务态度好，每个人都会给了两个开胃菜，而且如果有任何忌口厨师都会给你准备另外的开胃菜，虽然量小但是搭配精致

头盘是鸭腿肉和芝士饺，并没有很违和，意式改良做法，agnolotti是皮埃蒙特区的方饺子，里面加有芝士和牛肉末，鸭腿先煎后烤，有一点微干

我点的羊肩肉炖的很烂，但是配的酱汁和配菜都很普通，通过图片就可以看出来，努力调过色，拉了色彩强度，看起来也算是很简单的主菜了

但是同桌姑娘里看菜式也就是Sea trout看起来不错了，五花肉看起来煎的是焦黄的，但是搭配依然简单

甜点我点的是goat cheese，奶味很浓打发的goat cheese，配自己做的cracker符合我的喜好，而且琥珀核桃仁在爱尔兰还是蛮难遇到的，但是不像我这样的重口味的可以选salted caramel配cheesecake还有cocnut口味的冰激凌，同行的姑娘说也很赞

尝了他们家brunch但不是很推荐，环境还不错，餐厅门口还有排队，周末生意还不错，但是crab cake炸的外皮不酥，配的沙拉不爽口。

因为网评还不错，所以会再给他一次机会，可能改天会再试一下班尼蛋

最喜欢吃的mini Walnuts，上下层都混合了大量核桃，内陷是半熟芝士，就是柔软和酥香同时在嘴里混合，你说好吃不好吃！一般吃起来一个根本不够！

lemon是拿carrot cake做的蛋糕层，用lemon和honey做的果酱层，carrot cake不错，不过我好久不吃甜的了，表层蜂蜜甜度过了，吃完一个就觉得有点会在嘴里留很久了

提拉米苏外形看起来普通，奶油也很淡，但是朗姆酒的味道还是很突出的，可能当天吃的甜品有点多，并不觉得很好吃。

黑森林的蛋糕做的水分有点多，闪电泡芙做起来不够精致，口感不够丰富，表层糖霜也太厚了。

他们家cheesecake做的都还不错符合爱尔兰普通对cheesecake要求，表面奶油轻薄，底部酥层香酥。Mosse做的有点过甜了。

吃到最后总结下来第二喜欢这一款，虽然名字忘了，但是不含麸质，里面点点蜂蜜的甜，有坚果的香酥和千层酥的酥皮的口感包含在一口里，推荐去试试哈。

这家starter做的特别惊艳，tuna鱼和酱料调配比例合适，加入墨西哥式辣椒和牛油果酱调配平衡，丝丝微辣的感觉很好的和鲜嫩的Tuna融合，十分推荐！

来来，好吃的想喂到你嘴边

主菜相对而言就没有那么精彩了，Hake搭配培根和豌豆和Lemon butter sauce，其实有点爱尔兰菜的搭配

他们家还主推了一下牛排，两人套餐40来欧，如果正好散完步，回市中心前可以来这里饱餐一顿。但是牛排厚度并不合理，很容易就一边煎过了，一边还是rare的，所以牛排评价一般。但是服务很好，说了牛排煎的过了，不仅另煎了一份，还送了两杯起泡酒

Mag Egg是前一阵子从附近路过发现开了家新店，就一直记着想去试试。这家店鸡肉用盐水低温腌48小时，使得鸡肉完全入味，包裹都是buttermilk的炸衣

我选的是 The OG,一般有美乃滋的时候都会是我第一选择，搭配Pickle酸黄瓜和生菜，搭配虽然简单，但是鸡肉真的是满入味，而且不觉得油腻，肉质也不柴，薯条不是很好吃，是那种有点软的细薯条，只吃个汉堡就能吃饱

他们家甜点也是特色，DIY 美式Cheesecake，和而爱尔兰这边的蛋糕不太一样，有点国内半熟芝士的感觉，芝士很扎实，而且入口先感受道德稍微的咸味反倒衬托出之后留下的甜。可以自己选择交上去的酱汁和搭配，推荐榛子巧克力搭配，两个人一个就够了

汉堡10欧一个，甜点7欧一个，价钱上来说也是不便宜的

刚开始吃的甜汤没有来得及照，做的也很好，是拿薏米椰奶煮的，符合亚洲人口味。头盘是这个类似印度手抓饼，名字也忘了，拿着照片问老板吧，特别喜欢这个花生酱汁，自己在家里做不了

空心菜超鱿鱼辣的特别爽。辣的我一边流鼻涕，一边忍不住的在吃，应该是用沙爹酱和一些辣酱在一起炒出来的

海鲜面也还不错，但是没有爱不释手的感觉，材料给的很足，汤喝起来也很爽，但是东南亚的面吃的比较多，这个就是比较好

这个牛肉炖的很烂，但是不是用的牛腩或者牛腿肉，就吃起来有点柴，块比较大里面就没有入味，但是拿酱汁配米饭可以吃三碗饭！下次想吃各种煲哎，听朋友说煲做的不错

黎巴嫩菜属于很典型的阿拉伯菜，由于强调天然与洁净，黎巴嫩菜是非常健康的饮食。所以在Dublin也是越来越受欢迎，下个月写个中东餐厅合集，里面再具体说说各种酱汁和调料。

Umi Falafel算是在Dublin开的生意不错的黎巴嫩连锁店，考虑了当地人口味进行适当改良，如果想作为一种尝试，这家可作为开始

怎么说，整体都只撑的上还行，和google review上的评分不太相符，大概我会给3.8/5这样，三文鱼说得上新鲜，毛豆量也比较大，

寿司做的也非常普通，寿司米没有弹性和嚼劲，还没有尝试bento，可能餐盒搭配比较有特色吧。

不得不说对这家越来越失望，2月的时候去吃了烤肉，完全没有服务员来帮忙，全部靠自己做，那我还不如在自己家里吃，部队火锅居然没有芝士，怎么感称是韩餐厅

前两天正好午餐时间在附近，去吃了午餐鸡排套盒，虽然鸡排外衣炸的还是很酥脆的，但是搭配也太过简单了吧，远远不如一般bento box的丰富程度，和Arisu也差很多，包菜沙拉就是一点点叶子上浇了很多番茄酱和美乃滋，应该再也不会去了。