眼看着天气一天天热起来,对甜品冷饮的欲望,也就像路边逐渐增多的水果摊一样,把心里填的满满的。于是背起包迅速往外跑,觅食去。
如果你是一位南宁资深吃货,一看这道坡应该就知道是哪里了,这里作为无数吃货们私藏的美食小巷之一,也喂养了无数人的学生时代。
这个地方叫黄屋坡。穿梭在这无数条小巷里,你可能一不小心就会迷失方向,也有可能一不小心遇见心水的美食。
就算是在一条不足200米巷子里也可以藏匿如此多的美食,从两元到十几元的都有。
百味梧州甜品、莫家陕西凉皮、彩虹小吃的煎饼果子和香豆腐、唯味螺蛳粉(旧:黄姐螺蛳粉)、鸡脚王、竞美甜品、有汁有味牛杂店、爱尚螺丝云吞、小诚仔饮食店、蒋记烤饼、品尚螺螺蛳粉、鸡排饭、汉堡、桂林卤菜粉、鸭肉粉、麻辣烫、烤肉……
顺着这条路往下走,你会在巷子中端看到一家甜品店。即使它已经开了十几年,但它黄底红字的招牌依然颇为显眼,这一直是很多医科大学子来附近觅食的必打卡点之一。
没错,是它,竞美甜品。
现在的网红店很多,有的一排队就是半小时一小时,而街头巷尾有那么多好吃的,对我来说,再多网红,都不及那一口凉皮和广式糖水来得让人魂牵梦萦。
一进门便径直走向收银台,左手边的墙面上贴着赫然在目的告示。有着营业时间,以及购买不同的食物需要在不同的地方排队。客人多的时候,大家也都很遵守规则。
“老板!二两凉皮,少酸,加辣!” 还没等老板开口询问需要点什么,这位排在我前面的女孩就很熟练的说道。看来,已是常客。
凉皮是这家店的一大特色,每个人来几乎必点。
点好凉皮,刚坐下没一会儿,老板娘就很熟络的就把一份凉皮做好了。花生酱、青瓜、面筋、豆芽,这才是夏天该有的味道啊!
PS:而且它们家加的辣椒是干辣椒噢,和别家有点不一样呢。
其实每个来竞美甜品买凉皮的人,老板娘都会先问上一句客人需要的酸度和辣度。
她笑着说:“因为每个人的口味都不一样,各有各的感觉,所以我每个人都会问同样的问题,磨合一下就知道自己喜欢什么样的口味,下次再来就可以调你们自己爱吃的味道了。”
一开始竞美甜品只是做甜品的小店,后来推出了凉面,当时许多人开始建议老板娘做凉皮。但老板娘亲自去尝了凉皮,觉得不好吃,于是回来研究了一番,调制出了她觉得理想的好味道。
“这是我们自己的味道。” 她还很骄傲的说。
竞美家的凉皮,筋道又Q弹,配上特制的调料搅拌均匀后,就可以大开吃戒。
别看这碗凉皮有很多干辣椒铺在上面,可吃起来却一点都不辣!很多不吃辣的客人都能稳稳hold住一整碗。
去过西安的人会知道,西安凉皮和眼前的并不一样。但很多南宁人来说,也许是从小的习惯,就是偏爱南宁这样改良过后的凉皮,偏爱竞美的凉皮。
来这里的人除了点一份凉皮,还有就是它家的甜品。
八宝粥、绿豆沙、菊花爽、玉米糖水、烧仙草、罗汉果、生地茶等。其中必不可少的就是经典的菊花爽,虽然这个名字听上去确实会让人忍俊不禁吧。
许多学生来到这里都喜欢吃凉皮的时候配上菊花爽,她们都说这样才是“标配”。
竞美甜品确实陪伴了一代又一代的学子,而那个第一次和你一起来这里吃甜品的人,现在在哪里呢?你还记得打包好几杯菊花爽回宿舍大家一起喝的夏天吗?
菊花爽里里面不仅有菊花茶,还有果冻状的东西,口感好似白凉粉。冰冰的,喝起来清爽得很。毕竟在别家还没有见过,算是竞美的特有产品了。
除了菊花爽,还有菜单右下角的甜酒引起了我的注意。老板娘说,夏天卖冰甜酒很好喝,冬天的时候就有冰有暖。
不论春夏秋冬,可解暑可驱寒,价格不过三五块,落胃心满意足。
竞美甜品从2004年开到现在,已有十几年。从一开始的卖糖水,到后来加了凉皮。成为很多吃货必打卡之处,也是越来越多的医科大学子的回忆。
有些学生从学生时代吃到生二胎,连老板娘的孩子也是从2006年开始,在医科大附小读一年级,一直到现在都上大学了。
有人说竞美甜品的位置有点难找,但下午四点半才刚开门时,就已经有很多人在这了。一直到晚上十点半都还是会络绎不绝的人来店里吃东西,甚至要排队。
可就算人多的时候,老板娘和老板也是有条不紊,一个负责做凉皮凉面,一个负责做甜品。
我走的时候,老板还在忙呢……
你来吃过竞美甜品吗?
你还记得第一次来是和谁来的吗?
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