中国东西南北不同气候不同地形,孕育出了全然不同的烹饪方法和特色菜式。南甜北咸,南稻北面,八大菜系,百菜百味。开心了吃,不开心了也吃,没有什么比一顿饭更能治愈中国人的心。本期好食君安利的主题就是中华老字号零食,一起来看一看吧。
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北京稻香村
好食君小时候去北京玩,站在稻香村门口流口水半天,想把每一种都试遍。现在,这个愿望终于成真了。试下来,还是最喜欢山楂锅盔和牛舌饼。山楂酸甜,牛舌饼皮酥薄,馅咸鲜。每次去北京出差,就会带两盒回办公室分。口味因人而异,但稻香村的甜度没那么高,酥皮奶香足,是时不时会想吃的那种甜点。
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天津果仁张多味花生
果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。好食君买来被包装吓了一跳。后来发现里面的花生仁,竟然非常好吃!花生香气十足,远超一般零食品牌的花生。就着小酒能吃掉一大罐!
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重庆冠生牌多味胡豆
火车,是很多人认识各地老字号美食的主力渠道。有次在火车上买过,一颗颗香辣脆口,火车还没坐完,一整包就吃完了。其实就是去皮蚕豆,外面裹上一层糖霜,又加了辛香料,所以吃起来是重庆特有的甜辣口感。别看包装有三种颜色,其实都是一种口味。有点重庆人特有的黑色幽默。
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苏州采芝斋贝母贡糖
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山东隆盛蜜三刀
这款蜜三刀是北方的传统点心,听名字就知道,属于甜到令人发齁的那种,却依然好吃的停不下来。咬一口,里面的蜜流出来,据说这种蜜是「饴糖」,大麦发酵糖化制成,所以不仅不上火,还润肺益气呢。养生流的好食君忍不住又多吃了几颗。
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广州酒家核桃包
这款核桃包用白巧克力代替炼乳做内馅,更贵也更香。皮子蓬松软糯,热热的咬一口,内馅的红糖浆和白巧克力溢出,混着大块核桃粒,那叫一个香。关键是口感非常新鲜,再也不用忍便利店的难吃包子了!核桃包是广州酒家的新品,他们的豆沙包素来不错,即使经过速冻和运输,蒸热了吃,皮子还带着粽香,豆沙馅香甜软细,也是好食君早餐最爱之一!
老字号出产的食物,不少都有「三高」风险,高油高糖高淀粉,大概是从前极度匮乏糖油面的时候,才懂得有些食物的好。大家有好的建议和想法欢迎留言给小编噢,今天的产品推荐就到这里,我们下期再见
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