天下美食在四川，这句话不是吹的。川菜一直是中国经典菜系之一，特点是麻辣。四川美食多有名？日本著名的美食漫画《中华小当家》里的主人公就是四川人。可以说四川美味的大名世界闻名！
那么如果到了四川旅游，该去哪里吃美食？很多人可能自然而然地说，当然是成都了。作为省会，成都确实包罗四川各个地区的美食，而且还有世界美食之都的称号。
成都包罗了整个四川的美食，但是这些美食为了适应当地人口味，都经过了一番改造。在本地人吃起来可能会有种不正宗的感觉，但前来旅游的人吃到口中却相差不大。如果到了成都旅游，可以尝试吃冒菜、夫妻肺片、蛋烘糕、肥肠粉......
虽然很多地方都说自己的蛋烘糕才是最正宗的，但其实第一个蛋烘糕是成都文庙街石室书院旁边一位老汉做出来的。所以蛋烘糕是正宗的成都美食。
南充在四川美食的地位同样很高，地位举足轻重。在四川大街小巷随处可见的川北凉粉就源自南充。吃起来凉爽滑嫩，非常可口。外地人来了四川如果不吃一口川北凉粉，真有种白来了的感觉。
还有锅盔灌凉粉，同样是南充一大特色，只吃凉粉肯定吃不饱，那就加上锅盔，不过很多人可能会收受不了口感，软硬兼顾，吃起来的感觉真的...
南充美食其实没有宜宾有名的。宜宾在美食上可以说是一个隐藏型的boss，虽然不高调但是整个四川大街小巷随处可见宜宾出产的美食。比如宜宾烧烤，宜宾燃面。当然，所有的美食都离不开一个辣字，让所有来四川旅游的朋友感受到四川的火热。
宜宾人民对于干拌面有着不同寻常的喜爱，很多童鞋吃方便面都喜欢干拌来吃。而有名的干拌面更是多达二十几种。除此之外，宜宾凉糕、李庄白肉，宜宾特有的纸包豆腐、天味香肠，独具特色的宜宾烧烤。要是到四川旅游，千万不能错过宜宾美食。
说起美食，自贡比宜宾名声大多了，同时自贡和排名第一的城市之间差别很小很小，一直为谁才是第一美食大市争论不休。虽然自贡是四川面积最小的市，但在美食方面却是丝毫不让。自贡的美味最大的特点就是辣，辣到什么程度？辣到天灵盖！
其中自贡美食的冷吃系列，让人吃下去就合不上嘴。冷吃兔冷吃牛肉冷吃鸡冷吃翅膀，只要有材料，什么都能冷吃。
除了冷吃系列，还有自贡鲜锅兔，外地人来自贡旅游，要抱着被辣哭的心理准备开吃。但一边哭，一边停不下嘴，还在不停地拿筷子往嘴里夹菜，成为自贡美食的一大景观。
乐山美食在全四川都很出名。而且一直和自贡争论谁是第一第二。在这里小编就冒昧的排一下名次，但其实在心里这两位都是第一。
如果来到四川旅游是为了吃东西，那么不来乐山你就相当于白来了。只有到了乐山才能明白什么叫吃货的天堂。钵钵鸡甜皮鸭跷脚牛肉征服了整个四川人民的味蕾。
虽然外地人会称钵钵鸡是四川或者成都美食，但对四川人民来说，只有乐山的钵钵鸡才是真正的钵钵鸡，因为在口味上它确实是四川顶峰。除了钵钵鸡，还有甜皮鸭，从里到外，每一处都美味非常，尤其是鸭子皮，又香又脆，好吃到飞起。
西坝豆腐，俗话说四川豆腐甲天下，西坝豆腐冠四川。虽然比起上边其他的美食，西坝豆腐名声没有那么大，但是依然是乐山非常有名的名菜！
所以到四川旅游想要吃美食，
成都是个好地方，
但想要吃到正宗美味，
一辈子记住四川，就要多四处走走。