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你那么胖,一定是看了太多韩综

2021-12-23 21:09:42

 

老艺术家现在非常怀疑,韩国人存心把所有综艺都做成吃饭节目。

 

有网友在微博投诉,韩国恋爱节目《heart signal 2》打着撒狗粮的旗号,结果却当起了美食综艺的勾当,害她半夜爬起来吃了三桶泡面。

 

老艺术家完全能理解恋爱节目的意图,毕竟现实当中的恋爱关系,不就是在一起吃饭的事儿吗?


《heart signal 2》



所谓恋爱,不就是一起吃饭吗?

 

暧昧阶段时,一顿简单的饭都能吃得惊心动魄,恨不得从一个眼神或摸头发这样的细微动作,读出恋爱的信号。到成了老夫老妻,一起吃饭早已迎来往去波澜不惊,却是双方于恋爱所作的努力和心意,是相伴的平和与温情。

 

吃饭折射着人的价值观,日剧《四重奏》里的吃炸鸡场景


当陌生的素人男女扔到一间屋子,日常的买菜煮菜吃饭都是一场大戏,举手投足之间便是好感的信号。这就是食物的魔力。

 

而约会到哪儿吃饭,也是恋爱日常的最大难题。首先要食物好吃,但情调风景也是个人品位的反映,选得好便是一波骚操作,选得烂甚至可能毁了一段可能萌芽的爱情。在不断的餐厅约会之下,一档恋爱节目成功转型为大型美食综艺。


不妨来鉴赏一下各位小哥哥小姐姐的韩国食物指南:

 

韩国东部海岸城市江陵,找一家看得到大海的大排档吃酱刀削面,既有情调又不失个性。

 


到韩国南海岸中心全罗道的丽水,吃鲅鱼生鱼片,韩国人还爱用紫菜包着其他配料一起吃。再去搭海上缆车,增加浪漫度。

 


去韩国的第二大城市釜山,吃闻名的猪肉汤饭,也可以逛逛旧书店文艺清新一下,再去屋顶餐厅吃釜山的海鲜刺身。这里每年9月至10月间,会举办韩国著名的釜山电影节。

 


韩国东北部的束草,吃货完全无法抵挡它的魅力,一波鲍鱼刺身、海胆鱼子饭和蒸红蟹炸得他们深夜狂流口水。

 


吃饭很重要,不仅是谈恋爱时


食物具有强大的治愈能力,也具有社交功能。《舌尖上的中国有这么一句话,“人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动人类的聚散,西方人称作‘命运’,中国人叫它‘缘分’。”

 

韩国众多综艺,很懂这一点。

 

早期的韩国亲子综艺《超人回来了》,火了可爱又乖巧的三胞胎,吃饭就是父子亲情衔接的重要一环。让小孩乖乖吃饭,简直比上班工作还难,每一次喂饭都是一场艰难的战斗。但吃饭教育做得到位,效果成倍递增。


表情包担当民咕咕就是凭着一张甜甜的小嘴圈了不少阿姨粉,每一次吃饭都总是用敬语说“姨母请给我饭饭”“姨母谢谢您哦”。

 

让大韩民国万岁三胞胎爱不释手、啃了又啃的王排骨店是位于首尔三清洞的北幕谷


三胞胎在泥潭“战斗”以后吃烤鳗鱼补充体力

 

三胞胎在市场吃鱼糕


三胞胎和小爱一起吃过一米长的刀鱼,是在三十年历史的济州岛西归浦的美食店。

 

韩综真的可以将所有综艺做成吃饭节目。有像《尹食堂》、《姜食堂》、《孝利家民宿》这种经营养成餐厅,还有《两天一夜》《三时三餐》这种将明星扔到乡村野外自给自足的,也有《running man》这些娱乐节目不时参一脚做个美食特辑。《heart signal 2》这类,则是披着恋爱番的皮,实际上可能是个美食节目。

 

正经讲美食的节目也不少,《周三美食汇》、《食神之路》、《好吃的家伙们》、《Tasty Road》,还有近来颇火的《街头美食斗士》。



看韩综了解当地美食

比看游记攻略好

 

《街头美食斗士》没有小鲜肉,全程就是白钟元大叔在世界各地逛吃逛吃。可白大叔有神奇的魔力,看着他吃东西能让人幸福感满满。苏噜苏噜嗦完一碗粉,或者大口咬肉嘴唇泛光的样子,特别让人有食欲。

 

白钟元成都吃肥肠粉


白钟元到香港找牛肉煲仔饭

 

我将拥有这种能力的男人称为“食感男子”。

 

要对得起“食感男子”称号,绝对不能只有吃的模样,还必须要有点干货。白大叔是韩国最著名的美食企业家、烹饪家之一,旗下拥有26个连锁餐厅,1000多家分店。谈起吃来,干货十足,一点都不含糊。


 

白大叔走街串巷搜罗街头美食,全片没有出现高大上的昂贵餐馆。第一站去成都,早餐吃的是小摊的军屯锅盔,白大叔顺便讲解起本地人都未必知道的军屯锅盔起源。后来第四集去了日本东京,一进筑地市场,直奔他经常光顾的老字号小店吃牛内脏盖饭。

 

而在白大叔去东京觅食的同时,日本的“食感男子”孤独的美食家五郎则去了韩国的首尔和全州吃拌饭、烤肉。真是有趣的吃货随时会相遇。

 

《孤独的美食家》第七季第9集,叔的原创拌饭

 

回归韩国本土美食,白钟元的另外一部综艺《白钟元的三大天王》也是干货满满,推介过不少平民料理美食店。

 

好吃+干货,是“食感”男子的基础,而这也是我认为美食综艺的合格基本要求。

 

反观国内,中国优秀的美食纪录片非常多,除了开启美食纪元的《舌尖上的中国》,《寻味顺德》、《水果传》等等都是既有内涵又好看,但是,综艺界却很混乱,不少打着美食旗帜煲心灵鸡汤,或者用身体搞怪,用八卦调味,真的是让我等吃货失望。毕竟我零食都准备好了,你就给我看这个?

 

美食综艺,还是要回到美食本身啊,找个懂吃的人来做主持,节目组也得用心做美食搜查,不然就只能讲些八卦逸闻了。


难怪看完韩综,都想去韩国吃吃吃了。



美食推介


下面是网友@HoneyandJoy整理的《白钟元的三大天王》部分推荐美食店。

 

韩式烤猪肉돼지불고기



拌饭비빔밥


汤饭국밥

 

撰稿:鹤本

编辑:鹤本

排版:陈倩琳

封面图:视觉中国


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