探店张家港·第二季|这家小店,店主专做饺子十八年

张家港城事 2020-02-13 16:30:05
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不少朋友对美食都有着属于自己的一份情怀。不论店面大小,吃的就是那份心头之爱。

白胖小子锅里翻,鲜香馅料肚中藏……饺子被网友称作是“最具幸福感”的食物。位于园林路上的品香饺子馆就是这样一家普普通通的小店,城事小编来到这里时,店主周科正和店员们忙碌着。


周科,1978年出生的他来自陕西,跟随爱人来到张家港,从此开始了在港城打拼的岁月。开过饭店也开过网吧,城事小编对他的创业故事很感兴趣,但周老板似乎不愿意多讲,他说讲这些像在吹牛,没有意义,“就写写我家的饺子吧,我现在专心做水饺。”


1998年,周科在西门开了家地道的西安饺子馆。后来由于一些原因西门店关掉,但他并没有停止和饺子打交道,而是重新选址,重新开业。新饺子店“品香水饺”开张两年,现在有了第一家加盟店。

品香水饺个头不算大,但精巧玲珑。店里有11种口味的水饺,3种搭配水饺的靓汤。


天气越来越热,除了水饺,他们开始卖起了地地道道的汉中凉皮。周老板热情招呼城事小编也尝一尝味道如何。
   
筋道爽口的凉皮配上黄瓜丝、面筋、豆芽菜,淋上当天现做的辣椒油、白芝麻,天气炎热没有食欲时来上一碗,是再好不过了。


凉皮吃到一半,香喷喷的饺子出锅啦!一口咬下去,肉汁都流了出来,再蘸上自己调配好的小料,鲜美无比!


有句话说的好:“越是不起眼的小店里,越是有平凡质朴的美味。”想吃正宗的西安饺子和凉皮,小编推荐你们来这里哦!

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世间万物,唯有美食与爱不可辜负。
时光可以流逝,
但酸甜苦辣咸的滋味却和回忆交织在一起,
珍贵而难忘。
鉴于对美食的热爱,对背后故事的着迷,
探店张家港·第二季,开始了。
张家港很小又很大,
一些美食隐匿于街巷,
如果你和你的朋友们知道,
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让这些把生活变得更美好的味道带给更多张家港人幸福感吧!

(编辑:陈洁)


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