每日闲谈
今天我走在大街上、广场旁，发现身边的人形形色色，却唯独少了些快乐。
每一个人看起都是愁容，我不禁感到好奇，这究竟是什么原因造成了现在这样。
过路的人都紧锁眉头，要不就面无表情仿佛毫无生机可言。
人越长大，快乐就越少，不是快乐变少了，而是我们要的太多了。
曾经的你可能觉得下楼去玩耍就已经很开心了，而现在让你下楼好像是一件很累的事情。
是谁对我们做了什么？还是我们对这个世界做了什么？
让我们大家变成这样。
爱情是美好的，婚姻是美好的，孩子也是美好的，
而这些美好是在什么时候，就突然变了“味道”呢。还在背后有那么些人推波助澜的煽动这。
是什么让你变成了恋爱看工作，结婚看背景的。车子和房子又什么时候变成了必需品。
如果这世间还有一种感情是不需要被物质化的，我宁愿相信是“爱情”。
煤医道作为唐山唯一的一条小吃街，肯定是被各方媒体记者都做了个遍。但是唯一没有一个是很全面的吃货攻略，应广大粉丝要求，我们历时5天在煤医道从头到尾、从西道东那是吃了个遍，就为了能给你们做一个最最最专业的吃货全攻略！请一起为我祈祷不会长肉。
夜市其实是最难采访的，虽然我们敲锣打鼓、吹拉弹唱、长枪大炮的，依然有很多店家不愿意搭理我们把我们视作不明份子，想去骗TA的配方。尽管这样我们依然还是饱受着冷眼努力做完了这次最最最全面的吃货攻略，为我们寄几鼓掌~~~
我们做了直播，也询问广大粉丝的推荐，此次是按照行进顺序来说的，不做排名。下班以后从万达顺文化路步行走向煤医道，最先看到的就是这家叫做biangbiang面羊肉泡馍的陕西风味小吃店。其中麻酱凉皮备受广大粉丝喜爱，浓郁的麻酱泄的恰到好处，不会粘稠到一入口全是麻酱的味道，也不会稀释到很难挂在凉皮上。每一口都是极其巧妙的搭配。7块钱一份的价格也是很亲民的。
吃过凉皮走到路口，纠结的事情发生了，该往哪边走呢？经过热烈讨论我们决定采用一个最为公正的方法——扔鞋! "往右！"右边的路口处一整片的小吃摊位，我们凭借这对美食的第六感精挑细选的锁定了一家“烤冷面”。对，没错就是烤冷面，先别忙着撇嘴，吃过之后你会觉得果然不一样，烤冷面最重要的是什么？“调味啊！”就是这样大隐于市看起来和其他家没什么区别的才会迸发出超乎你想想的火花。什么？你问我多少钱？烤冷面不是全国统一售价的么。
吃过烤冷面就赶往了心心念的鸡蛋肉汉堡，这家店几乎都快走出煤医道夜市了。可以说是真正的古早味，小时候的味道，比起小时候的鸡蛋、肉双层，现在可是增加到了鸡蛋、肉、鸡蛋三层！！！可是价格却没变3块钱1个5块钱2个。一口咬下去，那味道~现在想想都在流口水。一个字“嫩！”再一个字“香！”
我在隔壁看到了什么？？？锅贴。这是我心里的第一想法，我抬头像招牌看去“锅烙”二字首当其冲。心想这老爷子肯定是东北人，老爷子说他这可是几十年的老店了。就看这反过来一面焦黄酥脆，啧啧...这是要趁热吃的~保证你舌头都吞掉。
右边吃完往回走去。快到路口处发现了这个，这家臭豆腐还挺别具一格的，2元一串过油炸锅不放一点汤汁，刷上辣椒和麻酱就可以直接吃了，麻酱非常粘稠，入口几乎感受不到臭豆腐的臭味，但是不得不说麻酱配臭豆腐的口感真的像是在嚼“shi”......
臭豆腐只吃一家怎么过瘾！黑色经典可是遍布湖南省每个市的大街小巷，唐山这第一家店竟然开在了角落里不仔细看还真容易错过这绝顶美味呢。每一颗都炸的酥脆，豁开一个小口子，里面放上湖南独有的剁椒，在浇上由大蒜和香菜调配而成的酱汁，正确的吃法是一口一个，感受浓郁的汤汁在嘴里爆发而出的快感。香而不腻，却又丰富多汁，让你一个接一个欲罢不能啊。10元一份超多的，自己吃的话肯定会撑到，记得要和小伙伴分享哦。
吃过辣的急要点冰的来缓解一下冒火的口腔，这家抹茶小哥酸奶卷就是完美的选择了。抹茶配红豆也是头一回。
唐山煤医道最好吃的脆皮玉米没有之一，6块一个20多种口味，老板说甘梅芝士味的卖的最好，这是一家来自长沙的加盟店，玉米都是当季最新鲜的。
章鱼小丸子也就是章鱼烧，是我很喜欢吃的一种小吃，可是国内章鱼烧层出不穷，加盟的、自己研发的、乱七八糟没有几家真的好吃。这家是我的首推！一定是煤医道最好吃的章鱼烧了。里边真的有一整颗章鱼哦~老板非常热情，人炒鸡nice~因为有同学在日本所以去那边学来了章鱼烧，但是由于毕竟是舶来品所以口味上他做了调整更加符合了中国人的口味。
中国在食品安全上比不得日本所以有些东西尽量还是不要生吃来的好，所以他的小丸子采用先到半面，在到4分之一面，留一面。这样丸子内部就不会有不熟的浆感。为了您的饮食安全也是费尽苦心，不过口感还是挺有心意的，推荐蜂蜜芥末口味，有小卡片够六份送一份哦~
唐山独一份的卤煮火烧，想吃这口的不必在单独跑一趟北京了，虽然相比没有北京来的正宗，但是能吃到这口已经挺不错的了。由于不爱吃肺，我一般都要净肠的。
这家锡纸金针菇店早早就排上大队，作为煤医道最火的金针菇店想必肯定有其独到之处，从外地学回来之后自己尝试改了酱料，内附粉、面、金针菇、鱼豆腐、鱼肉卷。鲜美异常，可能是生意太过红火，周围眼热的人也许太多，我们就被一个大姨当成了套配方的不法分子遭受了非常恶劣的对待。当然做金针菇的小两口人还是非常好的。
当我看到这个的时候让我想起了我过世已久的大姑奶，小的时候去农村基本没有零食的，大姑奶就会经常烧鸡蛋给我吃，“灶火炉子烧鸡蛋”这可是一绝技啊。会得人可是不多，热了鸡蛋就会爆炸，凉了又不熟光这掌控火候的手艺就不是一天能练出来的，我跟老板一说瞬间引起了共鸣，看来现在还记得“灶火炉子烧鸡蛋”的人着实不多了。感谢老板根据这一即将消失的小吃开发出这样一个让人耳目一新的独特小吃。
老板说酱料是直接放进生鸡蛋里面的，可见其功夫独到啊。3元一串，完全自创的手艺，我想如果多一些这样的店家我们的夜市也完全不会输给台湾。还有卖毛鸡蛋，这我可真是不敢吃，老板说这毛鸡蛋要先用密料去煮然后在烤，这样就能去除腥味。你可敢一试？
听闻煤医道夜市有四绝！分别是“脆皮玉米”、“章鱼小丸子”、“锡纸金针菇”还有这最后个就属这“蒜蓉生蚝”了。
这家店可是相当厉害的，麻辣拌、柠檬汽水、铁板鸭肠、拌鸡架。多方位发展，单说这拌鸡架每天可都是排大长队的。6块一大份非常超值的，人家有一句口号：“大街小巷肯德基，刘记鸡架数第一！”那几个小伙子齐声一喊，气势非比寻常啊。
这个东西从小喝到大，小时候的铜壶由于不让烧煤所以都变成了装饰品。古人云莲子粉非自磨者，信之不真。这个嘛~以我多年经验确实含有莲子粉，不过含量不高罢了。夜市而已不要太较真，这还是挺好喝的。
这家放着超嗨的音乐，被人群包围的店就是土豆饼了，他家的是最好吃的，多钱一份？看图...讲真这土豆饼很魔性的，你会吃到小浣熊的味道。外酥里软。
最后以一碗香甜的双皮奶为结束实在是再好不过了，虽然比不上四九城的文宇奶酪店，但是这个也还不错啦~都有其独到之处，爆浆的珠珠很好玩哦。
最后
如果你五一选择宅在家里不去旅游景点去看人挤人，那么煤医道夜市也是你在家躺了一整天的不错选择，不是么？
欢迎把你吃过的，我们没写到你觉得超好吃的留言分享给我们~
你转载出去的不是一篇文章而是唐山夜市的一个象征。
* 文中图片来自美食编辑部拍摄和网友图片
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